Recetas y platos frescos y rapidos para un dia largo de verano: por Gorka Barredo
RECETAS FRESCAS PARA EL VERANO
Durante los meses de verano, llegan las «famosas» olas de calor. Este fenómeno ocurre cuando se producen unas temperaturas extremadamente altas en relación con la media de la época en un país y que duran más de un día. Cada año, en nuestro país se registran varias olas de calor que hace que nuestro cuerpo se tenga que adaptar a las altas temperaturas. Una de las formas de sobrellevarlo con más facilidad es cambiando nuestros hábitos con la comida. Preparar recetas frescas para el verano no es tan complicado como probablemente pensamos. Una de las ventajas es que estos platos son muy fáciles y rápidos de hacer y requieren de muy poco tiempo en la cocina.
En verano más que nunca, no debemos descuidar la alimentación y debemos hidratarnos constantemente para paliar las altas temperaturas. Es por ello que, desde Cocina Casera y Facil hemos preparado para ti una selección de nuestras mejores recetas y platos frescos y rapidos para un largo dia de verano. Con estas recetas puedes hacer diferentes platos de comida. A cambio, obtendrás diferentes menús pensados para toda la familia, con los que disfrutar y refrescarte cuando el calor apriete.
COMO PALIAR EL CALOR Y LAS ALTAS TEMPERATAURAS
Los meses del verano son sin duda los más calurosos del año. En nuestro país alcanzamos en muchas zonas, temperaturas superiores a 40ºC y estas perduran durante varias semanas, provocando que nuestro organismo se tenga que adaptar a ello. No solamente tenemos que cambiar nuestros hábitos con la comida sino también nuestros hábitos en la rutina diaria.
Estos son algunos de los trucos que los expertos aconsejan que hagamos para combatir las altas temperaturas y cuando notamos que el calor se vuelve insoportable:
- Beber mucha agua y utilizar ropa transpirable. Cuando tenemos calor, comenzamos a sudar. Este sudor nos ayuda a regular la temperatura de nuestro cuerpo pero también nos deshidratamos con más facilidad. Es por ello que tenemos que beber mucho más agua, siempre a una temperatura fresca, no helada. Por el tema de la ropa, se recomienda usar ropa ligera, holgada y cómoda que nos ayude a transpirar para que el calor no se retenga en nuestro cuerpo. Incluso algunos expertos, aconsejan utilizar ropa negra u oscura ya que este color absorbe el calor.
- Preparar comidas ligeras y refrescantes. Nuestra selección de recetas y platos frescos y rapidos para un largo dia de verano te ayudaran a crear menús diferentes para paliar las altas temperaturas. Consumir alimentos frescos y ricos en vitaminas y minerales te ayudará a combatir el calor, mantenerse hidratado y a gozar de buena salud.
- Evitar ducharse con agua fría. Lo más adecuado es ducharse con agua tibia. A esta temperatura conseguiremos que baje nuestra temperatura corporal y además hace que el organismos no retenga el calor.
- Usar sombrero o gorro si vas a pasar varias horas en la calle, en la playa o en la piscina. Procura que sean de fibras sintéticas que no absorban el sudor. Además, deben tener ventilación para permitir la transpiración y que el calor se disipe.
- Enfriar las zonas claves de nuestro cuerpo. Aplicar frío en zonas como las muñecas, detrás de la rodillas, nuca y cuello, es una opción sencilla y útil para combatir el calor. La razón es que las venas y arterias están mucho más cerca de la piel, de este modo, la temperatura del flujo y circulación sanguínea disminuye y nuestro cuerpo está más fresco.
Con estos consejos, ahora es mucho más fácil evitar los golpes de calor en verano. Sobre todo elige comidas ligeras y nutritivas que te mantengan fresco y con energía. A continuación encontrarás un listado de 100 recetas y platos frescos y rapidos para un largo dia de verano.
100 RECETAS DE COMIDAS FACILES Y FRESCAS DE VERANO
En Cocina Casera y Fácil hemos preparado para ti una selección de recetas y platos frescos y rápidos de hacer en casa para un largo día de calor para que puedas elaborar diferentes platos fáciles y saludables cada día. Se trata de un listado de recetas muy completas y refrescantes que puedes añadir en tu menú diario. Sorprende a todos con estas recetas fáciles de hacer y sobre todo, económicas. ¡No habrá calor que se te resista!
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Sangria de cava receta casera: por Gorka Barredo RECETA DE SANGRIA DE CAVA CASERA Cuando piensas en un buen vaso refrescante de verano, seguramente que lo que primero te viene…
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En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.