MASA MADRE PARA HACER PAN CASERO
COMO HACER MASA MADRE PARA HACER PAN CASERO La masa madre es una levadura de origen natural, con la cual podemos obtener unos panes de altísima calidad …
PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CRUJIENTES
PECHUGAS DE POLLO REBOZADAS CRUJIENTES ¿Cómo hacer que el típico pollo a la plancha quede más jugoso? Muy fácil, empanándolo. Haciendo estas pechugas de pollo rebozadas crujientes, …
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE Las pechugas de pollo en salsa de tomate es una receta muy fácil y rápida de hacer. Con pocos ingredientes …
SALSA DE TOMATE CASERA receta
SALSA DE TOMATE CASERA receta La salsa de tomate casera. Una receta en desuso. Hoy en día, por falta de tiempo principalmente, poca gente prepara su propia …
HAMBURGUESA DE POLLO CASERA
HAMBURGUESA DE POLLO CASERA Habitualmente suele decirse que la hamburguesa es comida rápida o, peor aún, comida basura. Yo discrepo con este término y digo “no existe …
PECHUGAS DE POLLO ESTILO PIZZA
PECHUGAS DE POLLO ESTILO PIZZA Cómo hacer pechugas de pollo estilo pizza. O pechuga de pollo a la napolitana. En esta receta, vamos a sustituir la masa …
COCER HUEVOS DUROS perfectos
COCER HUEVOS DUROS La tarea de cocer huevos duros es una de las más básicas y habituales dentro del mundillo de la cocina. Recuerdo que, cuando abrí …
CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS
CREMA DE ESPARRAGOS BLANCOS Hoy vamos a preparar una crema de esparragos blancos. Y además la vamos a hacer sin complicaciones. Una deliciosa crema, muy nutritiva y …
ASADURILLA DE CORDERO EN SALSA
ASADURILLA DE CORDERO EN SALSA La asadurilla de cordero son las vísceras del mismo. Habitualmente el hígado, el corazón y el pulmón. Aquí vamos a preparar una …
POLLO GUISADO CON VERDURAS receta
POLLO GUISADO CON VERDURAS receta El pollo guisado con verduras es una receta típica de abuela. Además, como casi todos los guisos, es muy económico de hacer. …
CONEJO GUISADO CON VERDURAS
CONEJO GUISADO CON VERDURAS Hoy vamos a preparar un conejo guisado con verduras. Después de preparar las versiones de conejo al horno y al ajillo, tan solo …
TACOS DE POLLO
TACOS DE POLLO ¿Quién no conoce los tacos? Una receta típica mexicana. Los hay de muchas clases, incluso de pescado. En esta ocasión, prepararemos unos tacos de …
AREPAS VENEZOLANAS RELLENAS DE POLLO Y AGUACATE
AREPAS VENEZOLANAS RELLENAS DE POLLO Y AGUACATE Arepas venezolanas rellenas de pollo y aguacate. Las arepas son una especie de panecillo de maíz, típicas colombianas. Aunque también …
ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS
ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS ¡Que ricas estas alubias blancas con almejas! Se entremezclan los sabores de esta legumbre con los juguitos de la almeja. Además, añadiremos otros …
ENSALADILLA RUSA ingredientes y preparación
ENSALADILLA RUSA La ensaladilla rusa es todo un clásico en la gastronomía mundial. En cada país se prepara de una mandera, así como en algunos países le …
JUGO DE VERDURAS para diabéticos
JUGO DE VERDURAS PARA DIABETICOS Jugo de verduras. Hoy traigo la segunda receta para las personas que sufren de esta enfermedad. La diabetes tipo II. Después del …
TORTILLA DE PATATAS ESTILO PIZZA
TORTILLA DE PATATAS ESTILO PIZZA Aquí traigo otra novedad. Una tortilla de patatas pero, preparada con ingredientes de pizza. Es decir, es una tortilla de patatas que, …
ESPAGUETIS FANTASIA: Con salchichas pinchadas
ESPAGUETIS CON SALCHICHAS PINCHADAS Estos espaguetis con salchichas pinchadas – o espagueti fantasía, como los he bautizado – son una estupenda idea de presentar la pasta a …
LASAÑA PIZZA
LASAÑA PIZZA La Lasaña pizza es una divertida manera de preparar una lasaña. Consiste en una lasagna convencional, rellena con los ingredientes típicos de la pizza. De …
ARROZ CON POLLO AL CURRY
ARROZ CON POLLO AL CURRY El Arroz con pollo al curry es tan fácil de hacer y está tan rico que, no podrás parar de preparar esta elaboración. …