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Aguacates rellenos de gambas: por Gorka Barredo
Los aguacates rellenos de gambas o de camarones, es una especie de ensalada, pero a diferencia de ésta, está hecha sobre la misma cáscara del aguacate. Es muy refrescante y muy sabrosa. Tan solo necesitaremos un pequeño puñado de ingredientes para hacerla y la tendremos lista de forma muy rápida. Además a todo esto, no tendremos que encender el fuego para cocinarla (salvo que las gambas no estén cocidas. En cuyo caso deberíamos cocerlas y dejarlas enfriar previamente). Veamos los ingredientes y como hacer estos aguacates rellenos de gambas
Ingredientes para hacer 6 mitades:
Y así de fácil tendrás tus aguacates rellenos de gambas. Buen plato para consumir en esos días de chicharrina de verano. ¡Están muy ricos! Puedes sustituir el aliño de estos aguacates por esta vinagreta para ensalada. ¡Obtendrás una receta de verano deliciosa!
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