Te presentamos una selección de recetas sin carne ni pescado para hacer en casa. Además, se trata de platos muy fáciles y rápidos de hacer. Están pensadas, sobre todo para aquellas personas que no toleran la carne ni el pescado. Aún así contienen todas las propiedades de estos alimentos en vegetales o legumbres. Son recetas muy sencillas que se pueden preparar en cualquier ocasión, tanto para niños como para los mas mayores de la casa, y siempre con un resultado…¡Delicioso!
LASAÑA DE VERDURAS AL HORNO RECETA FACIL Vamos a preparar una deliciosa lasaña de verduras. Y la vamos a hacer tan light que, ni siquiera vamos a echar bechamel sobre…
RECETA DE LAS HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ sin huevo Hoy en día, existen multitud de tipos de hamburguesas. Desde las clásicas hamburguesas de carne, pasando por las de pescado…
RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA AL HORNO Hoy vamos a preparar unas berenjenas rellenas de verdura al horno. Como las clásicas rellenas de carne pero, con la mitad…
ENSALADA DE PATATA COCIDA, AGUACATE Y CEBOLLETA Ensalada de patata y aguacate. En esta ocasión, vamos a preparar un plato frío que se hace en muy pocos minutos. Una ensalada…
El arroz viudo, es un arroz con verduras y sin nada de carne -de ahí el apelativo de «viudo»-. No obstante, se le añaden un montón de ingredientes, que van…
Hoy vamos a preparar una ensalada fresquita. Eso sí, con tantos nutrientes y propiedades, que se puede convertir en un plato único. Esta ensalada de garbanzos y quinoa, es muy…
Vamos a preparar unas albondigas de calabacin. Receta vegetariana, dependiendo también de la salsa con la que las acompañes. Una estupenda manera de que todo el mundo, niños incluidos, coman…
Salmon ahumado con aguacate y palitos de cangrejo. Un entrante con el que puedes quedar muy bien en navidad o en cualquier ocasión. Fácil y rápido de hacer. Los ingredientes…
Canelones rellenos de espinacas y gambas. Una receta de canelones diferente, sin el ya habitual tomate. Esta vez, la base va a ser la nata para cocinar y el propio…
Hojaldre relleno de verduras. Hoy vamos a ver una forma diferente y divertida de cocinar y comer unas verduras. Lo vamos a hacer preparando un hojaldre. Este va a aportar…
RECETA DE LA ENSALADA DE COL AMERICANA Existen multitud de ensaladas de col. Desde la alemana, pasando por una más «nuestra», más española. Y finalmente está la americana. En esta…
Empanadillas de verduras al horno. Una forma sana y deliciosa de prepararlas. Las empanadillas son unas obleas rellenas que dan mucho juego en la cocina. Se pueden hacer con diversos…
Hoy vamos a preparar unos crepes rellenos de espinacas y gambas. Se trata de una receta muy sencilla, en la que sólo se requiere cierta técnica para hacer los crepes…
RECETA DEL ARROZ CON VERDURAS Y SETAS Arroz verduras. Hoy prepararemos esta deliciosa receta en la cual, sustituiremos todo tipo de carne -proveniente tanto de la tierra como del mar-…
RECETA DE LAS PATATAS RELLENAS DE ATUN AL HORNO CON QUESO Estas patatas rellenas de atun al horno quedan realmente deliciosas. Sirven como entrante o como guarnición de otro plato,…
Noodles de arroz con verduras. Muy fáciles y rápidos de hacer. Hoy vamos a cocinar un poco de pasta y verduras al estilo oriental. Los noodles son unos espaguetis finos…
Aguacates rellenos de gambas y palitos de cangrejo. Otra idea más para rellenar aguacates. Para hacer este plato, necesitaremos tan sólo un pequeño puñadito de ingredientes, muy fáciles de conseguir….
Las verduras dan mucho juego en la cocina. Y por lo general, cocinarlas es muy fácil. Hoy vamos a hacer con ellas un pisto de verduras. Es uno de esos…
Aguacates rellenos de atun y huevo. Otra deliciosa idea para rellenar este fruto. Necesitarás muy pocos ingredientes y los tendrás listos en cuestión de minutos. Casi se tarda más en…
RISOTTO DE HONGOS RECETA ORIGINAL Si pensamos en un plato típico italiano, seguro que a más de uno le viene a la mente el risotto, sobre todo si además, es…
Las espinacas con gambas, son más populares de lo que se puede pensar. Esta receta mezcla dos de los productos más sabrosos de la tierra y del mar. Aunque pueda…
Hoy toca preparar una ensalada fresca y completa. Se trata de una ensalada de aguacate y atún. Como toda ensalada, es muy fácil de hacer y estará lista en pocos…
En esta ocasión, vamos a preparar unas fajitas vegetarianas con guacamole. Receta fácil de hacer y muy resultona. Las fajitas, es una comida típica mexicana que consiste en pimientos de…
RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO PORTUGUESES Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao. Son muy fáciles de hacer y una auténtica delicia para el paladar. El bacalao le va…
Hummus casero. Esta receta se ha popularizado mucho en el país de un tiempo a esta parte. Está importada de oriente y se puede utilizar como guarnición en un plato…
Crema de champiñones y puerro. Hoy vamos a hacer una receta realmente sencilla. Lleva muy pocos ingredientes y se cocina en unos minutos, de forma rápida y fácil. Al igual…
RECETA DE LAS ALBONDIGAS DE BACALAO EN SALSA VERDE Albondigas de bacalao en salsa verde. Hoy presentamos unas estupendas albondigas de bacalao. Alternativa muy sana a algunas albóndigas de carne,…
Hoy toca preparar una hamburguesa de tofu y garbanzos. Una receta que no está solo enfocada a personas veganas o vegetarianas, puesto que su sabor es delicioso -algo parecido al…
De vez en cuando apetece hacer un plato elegante para impresionar o para divertirnos en la cocina. El timbal de verduras al horno es uno de esos. Se trata un…
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