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Ensalada de pasta y salsa rosa: por Víctor F. Ábalos
Ensalada de pasta y salsa rosa. Un plato fresco, con ingredientes económicos. Hay muchas formas de hacer una receta de ensalada. Si hay algo con lo que se puede experimentar en la cocina, es con ella. Permite muchas combinaciones y formas. En el pasado, las he hecho con ingredientes muy variados, como la de garbanzos, la de lentejas o la de arroz. También he elaborado ensaladas tradicionales como la ensalada César original. La clave para hacer una bien rica, es combinar los ingredientes adecuados y hacerle un aliño que pegue. En esta ocasión, vamos a hacer una mixta, con pasta, palitos de cangrejo y huevo. Para completarla, la aliñaremos con una salsa rosa casera deliciosa. Si lo que buscas es un plato equilibrado y completo, prueba a hacer en casa esta ensalada de pasta y salsa rosa.
Ingredientes para 4 personas:
Como has podido comprobar, esta ensalada de pasta y salsa rosa es un plato fácil de hacer. Cocínalo en casa en pocos minutos y disfruta de un plato muy equilibrado en pocos minutos.
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