recetas con POLLO
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RECETAS DE POLLO FACILES
Recetas de pollo. Posiblemente, esta carne sea la mĂĄs popular del mundo. Este ave es muy sana, econĂłmica, alta en proteĂnas y baja en grasas. AdemĂĄs ofrece mucha versatilidad en la cocina y es apta para todo el mundo, al tratarse de una carne blanca. Espero que disfrutes de estas recetas con pollo que el chef vitoriano Gorka Barredo nos propone.
RECETAS DE POLLO AL HORNO
Una de las formas mĂĄs comunes y fĂĄciles de cocinar un pollo entero es al horno. Este electrodomĂ©stico realiza todo el trabajo de cocciĂłn y tĂș puedes dedicar tu tiempo a hacer otras cosas. En gastronomĂa existen infinidad de recetas de pollo al horno. El asado del pollo se va haciendo con la propia grasa y los propios jugos que desprende esta ave y por ello ademĂĄs, las recetas que preparamos son mucho mĂĄs saludables ya que no le añadimos grasas externas para su preparaciĂłn. El pollo asado es un plato global que puedes encontrar en muchos paĂses del mundo.
POLLO AL HORNO CON PATATAS
El pollo al horno con patatas es una receta muy completa que gustarå tanto a niños como los mås mayores de la casa. Es muy fåcil de hacer y no requiere esfuerzo en la cocina.
POLLO AL HORNO CON VERDURAS
Sin duda, el pollo al horno con verduras es otra forma popular de preparar esta carne. De esta manera preparamos un plato completo, que mezcla carne y verduras en la misma receta.
RECETAS DE PECHUGA DE POLLO
La pechuga es la parte del pollo que mås juego nos puede dar en la cocina. Se trata de una carne suave que suele gustar mucho a cualquier persona, pero sobre todo, a los mås pequeños de la casa. Puedes preparar infinidad de recetas con pechuga de pollo y ademås casa con muchas salsas diferentes.
POLLO A LA NARANJA
El pollo a la naranja es una comida tĂpica de Asia. Se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.
POLLO AGRIDULCE CHINO
Se trata de la receta original de pollo agridulce chino que puedes encontrar en oriente. Lleva un poco de trabajo su realizaciĂłn, pero su resultado… ÂĄMerece la pena!
RECETAS DE POLLO GUISADO
Preparar un guiso conlleva pasar un poco mĂĄs de tiempo en la cocina que con cualquier otra forma de cocciĂłn. El guiso es un proceso culinario que te permite recurrir a una gran variedad de ingredientes a la hora de elaborar un plato delicioso. Es por ello que existen en el mundo muchĂsimas recetas de guisos. En esta ocasiĂłn, en Cocina Casera y FĂĄcil te traemos una selecciĂłn de las mejores recetas de pollo guisado con las que seguro vas a preparar deliciosos menĂșs.
POLLO GUISADO CON VERDURAS
El pollo guisado con verduras es una receta tĂpica de abuela. Es muy econĂłmico de hacer con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. PrepĂĄralo de una forma rĂĄpida y fĂĄcil en tu casa.
POLLO A LA CERVEZA
El pollo guisado a la cerveza es una receta con mucha personalidad. Se trata de un guiso convencional pero, en esta ocasiĂłn, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.
RECETAS DE POLLO EN SALSA
El pollo en salsa es una receta tradicional, de las de toda la vida. Un plato que gusta a casi todo el mundo y que pasa de generaciĂłn en generaciĂłn. La carne de esta ave es perfecta para poder preparar estas recetas ya que admite muchas formas de cocciĂłn y casa a la perfecciĂłn con muchas salsas diferentes. ÂĄSeguro que no sabrĂĄs por donde empezar!
POLLO EN SALSA DE QUESO
Las pechugas de pollo en salsa de queso azul se trata de otra idea mĂĄs para preparar una receta con pechugas de pollo como ingrediente principal. Es un plato muy fĂĄcil y rĂĄpido de hacer. ÂĄTanto es asĂ que lo tendrĂĄs listo en cuestiĂłn de 30 minutos!
POLLO AL CURRY
El pollo al curry con nata es una receta tĂpica del sudeste asiĂĄtico. Consiste en este ave hecha con las especias del curry (CĂșrcuma, pimienta, cilantro, macis, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anĂs) y con nata. Como resultado, tendremos una completĂsima comida con mucha personalidad.
RECETAS DE POLLO FRITO
Preparar recetas de pollo frito en casa es una de las formas mĂĄs rĂĄpidas de cocciĂłn que existen. Para ello, utilizamos trozos de esta ave, como puede ser las alitas, o los muslos. La carne suelen pasar por un proceso de empanado o rebozado previo a la fritura. De esta manera se evita la pĂ©rdida de los jugos de este animal pero tambiĂ©n absorbe la grasa usada para freir, con lo cual aumenta su aporte de calorĂas a la hora de comer estos platos. Estas elaboraciones admiten en muchas ocasiones aderezos de salsas como la tĂĄrtara, el kĂ©tchup o la salsa picante.
POLLO FRITO CRUJIENTE
Vamos a preparar un pollo frito crujiente al estilo americano. Para ello vamos a utilizar alitas de pollo que es uno de los alimentos mĂĄs consumidos en este paĂs.
PECHUGAS DE POLLO MUY CRUJIENTES
Prepara unas deliciosas pechugas de pollo rebozadas crujientes a la plancha. Obtendremos como resultado un pollo mĂĄs rico, jugoso y de mayor calidad.
RECETAS DE ALITAS DE POLLO
Cada parte del pollo tiene su sabor y sus caracterĂsticas. En el mundo hay gente que siente predilecciĂłn por los muslos de pollo o las pechugas, pero cada vez son mĂĄs los que comen alitas de pollo. Hasta hace unas dĂ©cadas, las alitas de pollo eran consideradas como desperdicios y no se consumĂan. En la actualidad existen infinidad de recetas con esta parte del pollo. Se trata de una parte muy sabrosa, al tener la carne pegada a los huesecillos. Puedes prepararlo con cualquier aliño, aunque lo mĂĄs clĂĄsico es la salsa barbacoa.
ALITAS BUFFALO WINGS
Las alitas de pollo buffalo wings es una receta de cocina tĂpica estadounidense. Consiste en unas alitas de pollo aderezadas con una salsa picante ligeramente agridulce.
ALITAS DE POLLO AL AJILLO
Las alitas de pollo al ajillo, es una receta tĂpicamente española. Consiste en las alitas del pollo fritas sobre un aceite de oliva aromatizado con el ajo.
RECETAS DE POLLO RELLENO
El pollo es un ave con gran versatilidad en la cocina. Existe innumerables formas de prepararlo. El pollo relleno estĂĄ adquiriendo cada vez mĂĄs importancia en nuestras cocinas, ya que obtenemos un plato completo muy sabroso y delicioso. En gastronomĂa se llama relleno a la sustancia o mezcla de ingredientes comestibles usados para rellenar la cavidad de un alimento. Normalmente se suele rellenar de otras carnes, pero sobre todo, suelen utilizarse verduras variadas. Existen muchas recetas con relleno que puedes preparar de forma fĂĄcil y rĂĄpida en tu casa, desde un pollo entero relleno hasta unas pechugas de pollo rellenas de queso u otros ingredientes.
CORDON BLEU
El cordon bleu de pollo es una receta de pechuga enrollada y rellena de queso y jamĂłn. Es muy fĂĄcil de hacer y estĂĄ delicioso. Para prepararlo, necesitamos muy poco ingredientes. Todos ellos muy baratos y fĂĄciles de conseguir.
POLLO RELLENO ASADO
El pollo al horno relleno, es una receta tĂpica navideña aunque, en realidad puedes hacerla en cualquier Ă©poca del año. Se trata de un plato muy completo con un resultado delicioso.
RECETAS DE POLLO FACILES DE HACER Y PREPARAR
Cocinar recetas con pollo. Recetas de todos los estilos. Guisados, asados, con arroz, al curry, a la cerveza o recetas de lo mĂĄs clĂĄsicas, de abuela, como pollo en pepitoria o al chilindrĂłn. Este ave, es tan popular en todo el mundo debido a su precio tan econĂłmico que tiene, lo fĂĄcil que resulta su crĂa y engorde, a que tiene un sabor suave y agradable, haciĂ©ndolo que guste tanto a mayores como a los mĂĄs niños y ademĂĄs, que se trata de una carne muy saludable. Si utilizamos un pollo de corral, su calidad aumenta sobremanera, al ser un animal de mayor edad en el momento de su sacrificio, que el pollo blanco, y al haber tenido unos cuidados y alimentaciĂłn de mayor calidad.
Pero tanto sea de corral como de granja, en todo caso da mucho juego en la cocina debido a la versatibilidad que tiene a la hora de su cocinado. Tanto en cuanto a su tĂ©cnica culinaria como los ingredientes que admite. Si lo hacemos al horno, lo haremos mucho mĂĄs saludable que frito. No obstante, por darnos un capricho de vez en cuando, tampoco pasa nada, asĂ que podemos tambiĂ©n realizarlo al estilo KFC o al ajillo -una receta muy española, esta Ășltima-. TambiĂ©n se puede hacer en salsa como al curry o a la cerveza. Dos recetas con mucha personalidad.
DespuĂ©s, tambiĂ©n estĂĄn las tĂpicas recetas que lo acompañan con arroz. Que pueden ser tanto secos, tipo paellas, como caldosos. Con este ingrediente, obtenemos una buena «inyecciĂłn» de proteĂna de origen animal saludable, como de hidratos de carbono y de vitaminas provenientes del arroz y de las verduras que lo acompañen. ConvirtiĂ©ndolo en todo un superalimento.
Finalmente, tenemos varias maneras de hacerlo relleno. Recetas tĂpicas de navidad, junto al pavo que, no obstante puedes hacer durante todo el año. Se pueden rellenar de verduras, de castañas en otoño, que estĂĄn en temporada, de carne picada con huevo cocido, frutos secos miga de pan y algĂșn licor. Todo ello, siempre horneado. Como resultado, un plato contundente, que puede llegar a alimentar a mĂĄs de 6 personas, con un Ășnico ejemplar de pollo. Haciendo de Ă©sta una manera de hacer un plato econĂłmico y sin demasiado esfuerzo.
LAS MEJORES RECETAS DE POLLO PARA HACER DE FORMA RAPIDA
Por todos estos motivos, te animo a incluir mås recetas de pollo en tu dieta, consumiéndola entre dos y tres veces por semana. Una carne que sin duda, merece la pena mantener en nuestra dieta, sustituyendo a las carnes rojas.
A continuaciĂłn, aparte de las que tienes arriba, tienes mĂĄs recetas con pollo como ingrediente principal. Una carne, que no tiene desperdicio.