Agua de Valencia: por Gorka Barredo
RECETA DE AGUA DE VALENCIA ORIGINAL
Agua de valencia. Se trata de una bebida que combina el sabor cítrico y fresco de la naranja con cava, ginebra y vodka. Fue elaborado por primera vez en la década de los años 50 en un conocido bar de la capital valenciana, de ahí, se tomo su nombre. La bebida fue bautizada inicialmente como «Agua de Sevilla«, en honor a otra ciudad española famosa, pero más tarde cambió su nombre a «Agua de Valencia» en honor a la ciudad donde fue creada. Hoy en día, esta bebida es conocida en todo el mundo y se puede encontrar en muchos bares y restaurantes en España. También es comúnmente preparada en casa durante reuniones y eventos sociales. Es un cóctel para sentarse tranquilamente e ir consumiéndola poco a poco, disfrutando de cada sorbo. También puedes prepararlo en una jarra y compartirlo con tus visitas, mientras disfrutáis de una tarde relajada y tranquila. Vamos a ver, a continuación, cómo preparar esta receta de agua de valencia autentica.
Ingredientes para 6 personas:
- 6-8 naranjas (400ml de zumo)
- 400ml de cava (mejor frío de nevera)
- 200ml de ginebra
- 200ml de vodka
- 100g de azúcar
- hielo
COMO HACER AGUA DE VALENCIA RECETA TRADICIONAL
- En una jarra o un recipiente alto ponemos el zumo de naranja exprimido -lo colamos previamente para eliminar la pulpa-.
- Después, añadimos a nuestro agua de valencia el cava, la ginebra, el vodka y el azúcar. Con una cuchara, mezclamos todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Hecho esto, podemos agregar un poco de hielo para que esté más frío. Servimos en copas individuales.
Y ya tenemos listo nuestro Agua de Valencia. Una bebida refrescante perfecta para disfrutar del verano con amigos o con la familia. Una bebida que podemos encontrar dentro de nuestra selección de recetas de verano fáciles de hacer.
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