CENAS RAPIDAS SALUDABLES Y LIGERAS
Seguro que eres de las personas que cuando llega la hora de la cena no se le ocurre que preparar. Además si le sumas el cansancio acumulado del día, las ganas de ponerte a cocinar son bastante bajas y comes lo primero que encuentras en la nevera. En muchas ocasiones, se trata de comida pesada que hace que no descanses bien. Por ello, el chef vitoriano Gorka Barredo, nos muestra una serie de recetas cuya finalidad, es obtener una cena de lo más placentera. Con estos platos, nos aseguramos justo esto: cenas rapidas de hacer, saludables y ligeras, para tener un mejor sueño. A continuación, te dejo una selección de estos platos para que puedas prepararlos en casa.
RECETAS PARA CENAR DE FORMA SALUDABLE Y LIGERA
ESCALIVADA DE VERDURAS AL HORNO
Escalivada de verduras al horno: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LA ESCALIVADA TRADICIONAL AL HORNO Escalivada de verduras al horno. Después de leer el título de esta receta te…
NUGGETS DE CALABACIN
Nuggets de calabacin: Por Víctor F. Ábalos RECETA DE NUGGETS DE CALABACIN Nuggets de calabacin. El calabacín es una hortaliza que cada vez está adquiriendo más importancia en nuestra cocina….
CREMA DE ZANAHORIA Y PATATA
Crema de zanahoria y patata: Por Verónica Redondo RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y PATATA Cuando los días más calurosos del año llegan a su fin, es época de pensar…
TRUCHA AL AJILLO
Trucha al ajillo: Por Víctor F. Ábalos RECETA DE TRUCHA AL AJILLO Trucha al ajillo. La trucha es un pescado semigraso con una carne muy fina, pero a la vez…
LUBINA A LA DONOSTIARRA
Lubina a la donostiarra: Por Verónica Redondo RECETA DE LA LUBINA A LA DONOSTIARRA Lubina a la donostiarra. Si hablamos de recetas sencillas, este plato tradicional de la gastronomía vasca…
ATUN AL AJILLO
RECETA DE ATUN AL AJILLO Atun al ajillo. Sin duda, uno de los pescados que más consumimos es el atún, ya sea fresco o en conserva. Con este ingrediente, se…
VERDURAS AL HORNO
RECETA DE VERDURAS AL HORNO Verduras al horno. La mayoría de las veces, cuando hablamos de verduras, lo hacemos para referirnos al acompañamiento o guarnición de un plato principal. Existen…
SALMON CON VERDURAS SALTEADAS
RECETA DE SALMON CON VERDURAS SALTEADAS Salmon con verduras salteadas. El salmón es uno de los pescados más consumidos en el mundo por debajo de la merluza, el bacalao y…
ENSALADA WALDORF
RECETA DE ENSALADA WALDORF Ensalada Waldorf. Cuando queremos preparar una ensalada, ya sea como entrante o como acompañamiento de un plato principal, siempre recurrimos a la ensalada tradicional. En gastronomía…
CREMA FRIA DE COLIFLOR Y MANZANA
RECETA DE LA CREMA FRÍA DE COLIFLOR Y MANZANA Crema fría de coliflor y manzana. En nuestro país, cuando pensamos en una comida refrescante, a más de uno se le…
GALLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS
RECETA DE GALLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES Gallo al horno con champiñones y patatas. El gallo es un pescado blanco de agua salada muy fácil de encontrar en nuestras pescaderías….
POLLO GUISADO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS
RECETA DE POLLO GUISADO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS Pollo guisado con champiñones y patatas. Cuando pensamos en un guiso, seguramente se nos viene a la mente aquellas recetas que nos…
PALOMETA AL HORNO CON VERDURAS
RECETA DE LA PALOMETA AL HORNO CON VERDURAS Palometa al horno con verduras. La palometa, también conocida como castañeta o japuta, es un pescado semigraso muy saludable. Aporta a nuestro…
SALMON AL PAPILLOTE AL HORNO
RECETA DEL SALMON AL PAPILLOTE AL HORNO CON VERDURAS Salmon al papillote al horno. El papillote es una técnica culinaria de origen francés, sencilla, rápida y muy saludable. Consiste en…
RODABALLO A LA PLANCHA CON VERDURAS
RECETA DE RODABALLO A LA PLANCHA CON VERDURAS Rodaballo a la plancha con verduras. El rodaballo es un pescado blanco que vive en las profundidades de la costa atlántica mediterránea….
FLAUTAS DE POLLO MEXICANAS
RECETA DE LAS FLAUTAS DE POLLO MEXICANAS FACILES Flautas de pollo mexicanas. Cuando pensamos en comida mexicana, seguro que lo primero que te viene a la cabeza son los típicos…
ENSALADA GRIEGA receta original
RECETA DE LA ENSALADA GRIEGA CON QUESO FETA Ensalada griega. Las ensaladas que se suelen preparar en casa, suelen llevar en su mayoría como ingrediente principal la lechuga. En esta…
DORADA AL HORNO CON CEBOLLA Y TOMATE
RECETA FACIL DE LA DORADA AL HORNO CON CEBOLLA Y TOMATE Dorada al horno con cebolla y tomate. La dorada es un pescado semigraso presente en muchas recetas de nuestra…
LUBINA AL HORNO CON NARANJA
RECETA DE LA LUBINA AL HORNO CON NARANJA FACIL Lubina al horno con naranja. Una receta especial para sorprender a tus comensales. Vamos a preparar este pescado con una salsa…
LUBINA A LA PLANCHA EN SALSA VINAGRETA
RECETA DE LA LUBINA A LA PLANCHA EN SALSA VINAGRETA Lubina a la plancha en salsa vinagreta. Una peculiaridad que tienen las recetas de pescado es que se pueden acompañar…
TRUCHA AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA
RECETA DE LA TRUCHA AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA Trucha al horno con patatas y cebolla. La trucha es un pez bastante conocido y muy apreciado por su sabor….
ATUN A LA PLANCHA CON SOJA
RECETA DEL ATUN A LA PLANCHA CON SOJA Y SESAMO Atun a la plancha con soja. En esta ocasión os presento una receta de origen japonés, con muy pocos ingredientes….
SALMON AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS
RECETA DEL SALMON AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA Salmon al horno con patatas y verduras. Se trata de una receta muy sencilla de preparar, con muy pocos ingredientes. Y…
ENSALADA DE ESPINACAS Y NUECES
RECETA DE LA ENSALADA DE ESPINACAS Y NUECES Ensalada de espinacas y nueces. Un plato en el que se combinan frutos secos y verduras, ambos ricos en vitaminas, haciendo de…
CORVINA AL HORNO A LA BILBAINA
RECETA DE LA CORVINA AL HORNO A LA BILBAINA Corvina al horno a la bilbaina. Una receta tradicional vasca. Éste es un pescado con una carne muy sabrosa y con…
ENSALADA CAMPERA
RECETA DE LA ENSALADA CAMPERA FACIL Ensalada campera. Una receta que suele prepararse en días de calor, pero que puede ser consumida a lo largo de todo el año. Lleva…
BROCHETAS DE POLLO A LA PLANCHA
RECETA DE LAS BROCHETAS DE POLLO A LA PLANCHA Brochetas de pollo a la plancha. Estas brochetas o pinchos morunos son sin lugar a dudas un rico aperitivo en cualquier…
CREMA DE CALABACIN Y PUERRO
RECETA DE LA CREMA DE CALABACIN Y PUERRO SIN PATATA Crema de calabacin y puerro. Esta crema sin patata es muy rápida de hacer, pues te llevará menos de media…
DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS
RECETA DE LA DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS Dorada al horno con verduras y patatas. La dorada es un pescado blanco apreciado por su sabor delicioso. De hecho,…
PALOMETA GUISADA CON TOMATE
RECETA DE LA PALOMETA GUISADA CON TOMATE Palometa guisada con tomate. Se trata un pescado muy sabroso muy fácil de encontrar en el supermercado a un precio económico. Vamos a…
