Recetas de carne para Navidad: por Verónica Redondo
RECETAS DE CARNE FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD
Quedan muy pocos días para que comience la Navidad. En estos días festivos, nos gusta pasar más tiempo en la cocina preparando recetas más elaboradas, a diferencia de las recetas que hacemos para nuestro día a día. Disponemos de más tiempo libre y el clima en muchas zonas ayuda a que queramos pasar más tiempo en casa.
Cuando pensamos en un menú especial, el producto que más consumimos es la carne, entre otros ingredientes. Destaca sobre todo la carne de ave junto con la de cerdo o vacuno. En Navidad, las recetas de carne más demandadas son las piezas de cortes clásicos, como el solomillo, el lomo o el redondo. Si buscamos algo más especial, el cordero y el cabrito son dos carnes que se consumen mucho en esta época del año. Destaca sobre todo, las chuletillas o piernas de estos animales. Con estas piezas podemos conseguir recetas de carne deliciosas para esta Navidad, perfectas para sorprender a todos tus invitados.
Una de las ventajas de elaborar menús navideños con este tipo de ingrediente es que puedes comprar el producto semanas antes de consumirlo, de este modo conseguirás ahorrar un poco de dinero. La carne junto con el pescado y el marisco son algunos de los productos que más suben de precio a medida que se acerca el día de Navidad o Año Nuevo. La carne se puede conservar durante varios días en la nevera, pero si lo que buscas es reservarlo varias semanas, puedes congelarlo y sacarlo del congelador 24h antes de cocinar para que se vaya deshaciendo lentamente en la nevera. De este modo, encontrarás la carne en muy buen estado y conseguirás ese plato perfecto que habías pensado hacer.
20 PLATOS DE CARNE NAVIDEÑOS
Desde Cocina Casera y Fácil, queremos que tu menú navideño sea perfecto, por ello, hemos seleccionado para tí 20 recetas de carne para esta Navidad fáciles y económicas con las que seguro, sorprenderás a todos tus invitados.
POLLO ASADO AL HORNO A LAS FINAS HIERBAS
RECETA DEL POLLO ASADO A LAS FINAS HIERBAS El pollo asado al horno es una de las maneras más típicas de preparar un pollo. Es una receta de cocina…
LOMO AL HORNO JUGOSO Y TIERNO
RECETA DEL LOMO AL HORNO JUGOSO El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No quedará tan seco como si estuviese frito. Además,…
POLLO AL HORNO RELLENO receta
El pollo al horno relleno, es una receta típica navideña aunque, en realidad puedes hacerla en cualquier época del año. Puedes hacerlo también con pato o pavo. Aunque el…
CODORNICES EN ESCABECHE receta
Las codornices en escabeche son un plato muy típico de España. Consiste en esta ave, cocinada junto a algunas verduras y especias y hechas sobre un liquido hecho a…
CONEJO AL AJILLO receta
RECETA DEL CONEJO AL AJILLO EN SALSA El conejo al ajillo es una receta de cocina muy facil y rica de hacer. Para hacerlo, primero se fríe en aceite que…
SOLOMILLO A LA PIMIENTA receta
RECETA FACIL DEL SOLOMILLO A LA PIMIENTA El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si…
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS
RECETA DE LA PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS Paletilla de cordero al horno con patatas panadera. Y algún otro ingrediente más, como cebolla y ajo. Para Gorka…
MAGRET DE PATO A LA PLANCHA
Magret de pato a la plancha. El magret, es la pechuga de un ave que ha sido cebada antes de su sacrificio. En este caso de pato. Como resultado…
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO
Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso: por Gorka Barredo RECETA DE LAS PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO FRITAS Las pechugas de pollo rellenas de…
LECHAZO ASADO AL HORNO ELECTRICO
Preparar en casa un lechazo asado al horno eléctrico, es bien sencillo. Como hijo de palentina que soy, este es un plato que no ha faltado nunca en casa….
RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA
El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de hacer. Un pastel de carne facil y rapido. Es una receta típica anglosajona pero, hoy en…
SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE
Solomillo Wellington con paté: por Gorka Barredo RECETA DEL SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE El solomillo wellington es una receta que consiste en un solomillo que se envuelve en una…
POLLO AL HORNO CON QUESO Y PEREJIL
Hoy vamos a preparar unos muslos de pollo al horno con queso y perejil. Aunque en realidad, puedes hacerlo con unas pechugas también. Particularmente, prefiero hacerlo con muslos por…
CROQUETAS DE JAMON
Croquetas de jamón: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy…
CABRITO AL HORNO CON PATATAS
Hoy vamos a hacer un cabrito al horno con patatas panadera y cebolla. Una de esas recetas que me gustan porque, la mayoría del trabajo, lo realiza el horno….
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA
Berejenas rellenas de carne al horno: por Gorka Barredo RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas….
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO
Solomillo de cerdo en salsa de queso. Una receta más para hacer con esta carne tan jugosa. Una receta que va más allá de la típica receta horneada. Es…
POLLO A LA CERVEZA receta
RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA GUISADO Pollo a la cerveza guisado. Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de…
POLLO GUISADO EN OLLA RAPIDA
RECETA DEL POLLO GUISADO EN OLLA A PRESIÓN Pollo guisado en olla rapida. Con esta receta express, vamos a reducir considerablemente los tiempos de cocción del pollo. Tendremos nuestro…
CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO
Carrilleras de ternera al vino tinto: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Carrilleras de ternera al vino tinto. Cuando hablamos de carrilleras de…
¿Sabes ya cual va a ser tu receta de carne para esta Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas navideñas de una forma fácil si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán todos, desde los niños hasta los más mayores de la casa. Y ahora… ¡manos a la obra!
Si te han gusta estas recetas de carne para Navidad, no puedes perderte la selección de recetas de pescado para Navidad que hemos seleccionado para ti.
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