Recetas de carne para Navidad: por Verónica Redondo
RECETAS DE CARNE FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD
Quedan muy pocos días para que comience la Navidad. En estos días festivos, nos gusta pasar más tiempo en la cocina preparando recetas más elaboradas, a diferencia de las recetas que hacemos para nuestro día a día. Disponemos de más tiempo libre y el clima en muchas zonas ayuda a que queramos pasar más tiempo en casa.
Cuando pensamos en un menú especial, el producto que más consumimos es la carne, entre otros ingredientes. Destaca sobre todo la carne de ave junto con la de cerdo o vacuno. En Navidad, las recetas de carne más demandadas son las piezas de cortes clásicos, como el solomillo, el lomo o el redondo. Si buscamos algo más especial, el cordero y el cabrito son dos carnes que se consumen mucho en esta época del año. Destaca sobre todo, las chuletillas o piernas de estos animales. Con estas piezas podemos conseguir recetas de carne deliciosas para esta Navidad, perfectas para sorprender a todos tus invitados.
Una de las ventajas de elaborar menús navideños con este tipo de ingrediente es que puedes comprar el producto semanas antes de consumirlo, de este modo conseguirás ahorrar un poco de dinero. La carne junto con el pescado y el marisco son algunos de los productos que más suben de precio a medida que se acerca el día de Navidad o Año Nuevo. La carne se puede conservar durante varios días en la nevera, pero si lo que buscas es reservarlo varias semanas, puedes congelarlo y sacarlo del congelador 24h antes de cocinar para que se vaya deshaciendo lentamente en la nevera. De este modo, encontrarás la carne en muy buen estado y conseguirás ese plato perfecto que habías pensado hacer.
20 PLATOS DE CARNE NAVIDEÑOS
Desde Cocina Casera y Fácil, queremos que tu menú navideño sea perfecto, por ello, hemos seleccionado para tí 20 recetas de carne para esta Navidad fáciles y económicas con las que seguro, sorprenderás a todos tus invitados.
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¿Sabes ya cual va a ser tu receta de carne para esta Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas navideñas de una forma fácil si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán todos, desde los niños hasta los más mayores de la casa. Y ahora… ¡manos a la obra!
Si te han gusta estas recetas de carne para Navidad, no puedes perderte la selección de recetas de pescado para Navidad que hemos seleccionado para ti.
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el primer libro del chef Gorka Barredo, ya está aquí
Marta13/12/2021
¡Estos post me recuerdan muchísimo al menú navideño que ha creado Talent Class para las fiestas de este año! Seguro que algunas de estas recetas quedarían genial también como añadido 🙂
¡Estos post me recuerdan muchísimo al menú navideño que ha creado Talent Class para las fiestas de este año! Seguro que algunas de estas recetas quedarían genial también como añadido 🙂
Unas recetas deliciosas, gracias!