Categoría:
Nivel: Fácil
Tiempo de preparación: 45 minutos

TARTA DE QUESO SIN HORNO FRIA

Tarta de queso sin horno fria: por Gorka Barredo

RECETA DE LA TARTA DE QUESO SIN HORNO FRIA

Hoy te invitamos a adentrarte en el mundo de la repostería casera con una receta que destila simplicidad y sabor: tarta de queso sin horno. Este postre es una opción perfecta para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de algo dulce y cremoso sin complicaciones. En esta receta, te llevaré a través de los pasos necesarios para crear esta deliciosa tarta. Desde la base crujiente de galleta hasta el relleno suave y el toque final de mermelada de fresa, cada etapa es un viaje en sí mismo. Lo mejor de todo es que no necesitarás encender el horno, lo que la hace aún más atractiva. Si estás buscando una forma sencilla y casera de satisfacer tus antojos de tarta de queso, estás en el lugar adecuado. Así que, sin más preámbulos, empecemos a preparar esta tarta de queso sin horno que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Comencemos!

Prepara una deliciosa tarta de queso sin necesidad de encender el horno ¡perfecta para los días de verano! ⬇️

Ingredientes para 8 personas:

  • 100g de galletas
  • 50g de mantequilla
  • 500g de queso crema tipo philadelphia
  • 500g de nata para montar
  • 100g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada para postres
  • 250g de mermelada de fresa
Tarta de queso sin horno fria. Un pastel que es una auténtica delicia. Esta tarta de queso es clásico entre los postres ¡Pruébalo!

COMO HACER LA TARTA DE QUESO SIN HORNO FACIL:

  1. Para comenzar, preparamos la base de nuestra tarta. En un vaso batidor ponemos las galletas cortadas en pequeños tozos y con ayuda de una batidora, las trituramos. Una vez hecho, añadimos la mantequilla derretida y mezclamos con una cuchara. Al final, nos tiene que quedar una textura similar a la de una arena húmeda.
  2. Seleccionamos un molde desmontable para nuestra tarta de queso sin horno de unos 20cm de diámetro y cubrimos la base con papel de horno para evitar que la base de galleta se adhiera. Después, vertemos la mezcla de galletas y mantequilla en el molde y las presionamos firmemente con el dorso de una cuchara para formar una base compacta y uniforme. Llevamos el molde al refrigerador mientras continuamos con la preparación.
  3. En una cazuela, ponemos el queso crema, la nata y el azúcar. Vamos mezclando mientras calentamos a fuego suave. Que no llegue a hervir. La idea es que los ingredientes se derritan y se integren bien entre sí.
  4. A continuación, es el turno de añadir la cuajada. Lo hacemos siguiendo las instrucciones del fabricante. Volvemos a mezclar brevemente para que la cuajada se integre bien con el resto de ingredientes.
  5. Retiramos el molde del refrigerador y vertemos con cuidado la mezcla de queso sobre la base de galleta preparada. Utilizamos una espátula para alisar la superficie y asegurarnos de que quede uniforme. Cubrimos nuestra tarta de queso sin horno con papel film y la refrigeramos durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera la consistencia deseada.
  6. Una vez que la tarta haya reposado, la desmoldamos con cuidado y procedemos a darle un toque final. Extendemos generosamente 250g de mermelada de fresa sobre la superficie de la tarta de queso, añadiendo color y un delicioso sabor frutal.

La simplicidad de esta receta de tarta de queso sin horno la convierte en una elección ideal para cualquier ocasión. Ya sea que la prepares para una reunión familiar, un postre improvisado o simplemente para darte un capricho, este postre sin horno seguramente será un éxito.

Recuerda que la combinación de la base crujiente de galleta, el relleno suave y la capa de mermelada de fresa aporta una armonía de sabores y texturas que te conquistará. Además, el hecho de que no necesites encender el horno hace que sea una opción aún más atractiva.

Así que, ¿qué estás esperando? ¡Anímate a preparar esta tarta de queso sin horno en la comodidad de tu hogar y comparte su sabor único con tus seres queridos! Con cada bocado, sentirás el placer de lo casero y la frescura de una receta simple pero inolvidable. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas todos los postres para verano que hemos preparado para ti. ¡No sabrás cuál elegir primero!

En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.

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