Hoy vamos a preparar una ensalada de pollo, anchoas y queso. Es como una especie de ensalada cesar pero, sin la salsa. La elaboración de esta ensalada, es nás fácil que la auténtica ensalada cesar solo que, vamos a eliminar su salsa que es muy calórica, y la vamos a sustituir por un aliño de aceite y vinagre. Además, para que se parezca más a la real, añadiremos a la propia ensalada algún otro ingrediente más, para que no le falte de nada. No obstante, si quieres conocer cómo se hace la auténtica ensalada César, puedes verlo haciendo clic aquí. El blog de delicista, lo explica muy bien.
la mayoria de platos me encantan y sobre todo lo faciles que son de hacer para mi tan mayor que no puedo estar mucho tiempo de pies cocinandopero tengo invitados caprichosos que les gusta como cocino y de tanto en tanto a menudo se apuntan ellos solos.
algunas recetas me traen a muchos años atras, porque soy vasca y de cuando vivi en francia e italia.
muchas gracias , todo estupendisimo.
un cariñoso saludo
conchi