MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS

Muslos de pollo al horno con patatas: por Gorka Barredo

MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS

Muslos de pollo al horno con patatas. Una receta de pollo deliciosa, jugosa, sana y muy fácil de hacer. Además y como siempre suelo decir, nosotros apenas trabajaremos. Dejaremos que el horno se encargue de todo el trabajo, salvo de pelar y cortar las patatas. Vamos a cocinar todos los ingredientes a la vez, aprovechando bien el calor del horno. Como resultado, obtendremos estos muslos de pollo asados que serán una auténtica delicia. Para prepararlos, tan sólo necesitarás estos 5 ingredientes, los cuales uno de ellos es opcional:

Muslos de pollo al horno con patatas. Una receta deliciosa. Aprovecharemos el calor del horno para hacer junto al pollo, unas patatas asadas

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 muslos de pollo, con sus contramuslos
  • 4 patatas medianas
  • 2 cebollas
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • (opcional) vino blanco

COMO HACER MUSLOS DE POLLO AL HORNO CON PATATAS:

  1. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. De en torno 1 cm de grosor. Hacemos lo propio con la cebolla
  2. Ponemos las patatas y la cebolla en una fuente de horno, como base de la misma. Salpimentamos y echamos sobre ellas un pequeño chorrito de aceite de oliva.
  3. Sobre las patatas ponemos los muslos de pollo. Los regamos con un vaso de agua o, si quieres añadir el vino blanco, riega con medio vaso de agua y otro medio de vino blanco. El vino blanco es un ingrediente totalmente opciona. Después salpimentamos cada uno de los muslos del pollo y volvemos a regar de nuevo, en esta ocasión con un pequeño chorrito de aceite de oliva.
  4. Metemos al horno, previamente calentado a 220ºC. Dejamos aquí dentro en torno a 20 o 25 minutos. hasta que veamos que el pollo haya cogido color
  5. Cuando esté dorado, sacamos la bandeja del horno y le damos la vuelta a cada muslo. Volvemos a salpimentar la otra cara y añadimos otro pequeño chorrito de aceite. En total, habremos echado en torno a una cucharada de aceite por persona, más o menos. No más. Volvemos a meter al horno hasta que la otra cara del pollo se haya cocinado por completo. Otros 20 minutos, más o menos

Con estos tiempos, tanto el pollo como las patatas se habrán cocinado a la vez. Como resultado, obtendremos unos muslos de pollo al horno con patatas que, con estos pocos ingredientes ¡Quedará jugoso y delicioso! ¡Y con muy poco esfuerzo!

  1. Elisa Navarro 26/07/2022
  2. Francisca 06/07/2022
  3. Maria Belen Serra 31/05/2022
  4. Iván 04/05/2022
  5. Fran 02/05/2022
  6. Miguel Angel 17/04/2022
  7. MJ 10/10/2021
  8. Maritza Navarro 17/09/2021
  9. Bernardo 23/02/2021
  10. juan 08/10/2020
    • Leo Baeza 28/12/2020
  11. morela blanco 29/09/2020
  12. Amaya Celina 16/09/2020
  13. MAo LAMPERTI 09/04/2020
  14. Mao Castro 06/04/2020
  15. joel 29/07/2019
  16. Samuel Quero 18/02/2019
    • Gorka 22/02/2019
  17. Leo 01/11/2018
  18. Alberto 03/10/2018
  19. Lina 09/09/2018

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