RECETAS VEGETARIANAS

 

Recetas vegetarianas: por Verónica Redondo

 
recetas vegetarianas faciles y ricas
 

RECETAS VEGETARIANAS FACILES Y RAPIDAS

En la actualidad, cada vez son más las personas que deciden alimentarse a base de verduras, frutas y otro tipo de alimentos excluyendo los productos de origen animal: carne, pescado, huevos y leche entre otros.

 

Se considera que una persona es vegetariana cuando no consume alimentos de origen animal. Hay personas que se autodenominan vegetarianos, pero no lo son, porque toman leche o pescado. Cuando hablamos de vegetarianos estrictos, nos referimos a las personas que lleva una vida vegana. Un vegano no toma ningún tipo de alimento de origen animal, sin ninguna excepción. Si miramos desde un punto de vista nutricional, ambas dietas, la vegana y la vegetariana, se consideran saludables y nutricionalmente válidas si se practican bien.

En Cocina Casera y Fácil hemos elaborado una selección de recetas vegetarianas que seguro te ayudarán en tu día a día. Platos muy fáciles y rápidos de hacer, perfectos para cualquier ocasión. Además, también disponemos de un recopilatorio de recetas veganas saludables y fáciles de preparar.

50 COMIDAS VEGETARIANAS FÁCILES DE PREPARAR

Recetas vegetarianas. Una exclusiva selección de aperitivos y platos principales muy completos y deliciosos. Perfectos para cualquier ocasión.

Si eres vegetariano, en Cocina Casera y Fácil encontrarás una amplia selección de nuestras mejores recetas vegetarianas que seguro que alguna vez has probado. Ahora, puedes hacerlo en casa de una forma sencilla y rápida, pero como siempre, muy saludable. Puedes encontrar desde deliciosos entrantes, como platos principales muy completos para que elabores tus menús diarios en muy poco tiempo.

BIZCOCHO CASERO CON 3 INGREDIENTES

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TARTA DE MANZANA FACIL

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SALSA DE TOMATE CASERA receta

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LENTEJAS CON VERDURAS receta

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GARBANZOS CON ESPINACAS receta

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AROS DE CEBOLLA caseros receta

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PORRUSALDA VASCA receta

  Porrusalda vasca: por Gorka Barredo   RECETA CASERA DE LA PORRUSALDA VASCA Como buen vasco que soy, no puede faltar en mi recetario una de las mejores gastronomías del…

PASTEL DE VERDURAS AL HORNO CASERO

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BOLITAS DE PATATA O PAPAS

  Bolitas de patata: por Gorka Barredo   RECETA DE BOLITAS DE PATATA O PAPA Las bombas o bolitas de patata o papa. Una receta de cocina muy sencilla. Recuerdo…

GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO

  Galletas de avena y plátano: por Gorka Barredo   RECETA DE GALLETAS DE AVENA Y PLATANO SALUDABLES ¡Cómo nos gustan las galletas! Muchos de nosotros, desde pequeños, hemos elaborado,…

ARROZ BLANCO SUELTO receta

  Unos trucos para cocer arroz blanco suelto y en su punto, perfecto. Con el grano entero y listo para acompañar como guarnición de los platos que más te gusten….

ENSALADA DE PATATA Y AGUACATE

  Ensalada de patata y aguacate: por Gorka Barredo   RECETA DE ENSALADA DE PAPA Y AGUACATE Ensalada de patata y aguacate. En esta ocasión, vamos a preparar un plato…

SOPA DE CEBOLLA FRANCESA receta facil

  Sopa de cebolla francesa: por Gorka Barredo   RECETA DE LA SOPA DE CEBOLLA FRANCESA La sopa de cebolla, es una receta de cocina típicamente francesa. Es bastante facil…

PATATAS ALIOLI RECETA CASERA

  Patatas alioli receta casera: por Gorka Barredo   RECETA DE PATATAS ALIOLI CASERAS Las patatas Alioli son unas papas con una deliciosa salsa de ajo y aceite. La palabra…

HAMBURGUESA DE LENTEJAS Y ARROZ facil

  Hamburguesa de lentejas y arroz: por Gorka Barredo   RECETA DE LAS HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ sin huevo Hoy en día, existen multitud de tipos de hamburguesas. Desde…

PAN DE PLATANO

  Pan de platano receta facil: por Gorka Barredo   RECETA DEL PAN DE PLATANO CASERO ¿Te gusta acompañar tu desayuno con un delicioso dulce? Actualmente, podemos encontrar infinidad de…

POTAJE DE GARBANZOS CON GRELOS

  El potaje de garbanzos con grelos, es una de esas recetas de cocina vegetariana que, además de ser muy facil de hacer, es muy saludable, llena de proteínas y…

ENSALADA DE LENTEJAS receta

  Ensalada de lentejas: por Gorka Barredo   RECETA DE LA ENSALADA DE LENTEJAS Qué bien entran las ensaladas los días de calor. Aunque en realidad, se pueden comer durante…

CREMA DE ZANAHORIA Y PATATA

  Crema de zanahoria y patata: Por Verónica Redondo   RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y PATATA Cuando los días más calurosos del año llegan a su fin, es época…

ARROZ A LA CUBANA CON PLATANO

      RECETA DEL ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO FRITO Y PLATANO El arroz a la cubana, es una receta de cocina que consiste en un arroz blanco,…

PIMIENTOS ASADOS AL HORNO

  Pimientos asados al horno: por Gorka Barredo   RECETA DE PIMIENTOS ASADOS AL HORNO Pimientos asados al horno. Los has visto en tarros en un montón de supermercados. Si…

HUEVOS TURCOS

  Huevos turcos: por Gorka Barredo   RECETA DE HUEVOS TURCOS CON TOMATE En Cocina Casera y Facil puedes encontrar infinidad de recetas tanto de nuestro país como recetas internacionales….

 

HUEVO EN CANASTA O HUEVO EN PAN

  El huevo en canasta, es un huevo hecho a la plancha, dentro de un pan de molde. Es una receta muy típica de desayuno aunque, puedes tomarla en cualquier…

COCER ESPINACAS

  Vamos a aprender a cocer espinacas frescas. Con sus tiempos de cocción y una sencilla técnica que consiste en introducirlas en agua muy caliente para después pasar a meterlas…

PURE DE PATATA facil

  Pure de patata facil: por Gorka Barredo   RECETA DEL PURE DE PATATAS CASERO FACIL Hoy vamos a preparar un pure de patatas casero. Una receta facil y una…

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  Platano frito: por Gorka Barredo   RECETA DE PLATANO FRITO Platano frito. Una receta facil, muy típica de latinoamérica. En España estamos más que acostumbrados a la guarnición de…

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  Arroz viudo con verduras: por Gorka Barredo   RECETA DEL ARROZ VIUDO CON VERDURAS El arroz viudo, es una receta de arroz con verduras y sin nada de carne…

PAPAS O PATATAS FRITAS EN GAJO (DELUXE)

  Las papas o patatas fritas en gajo también conocidas como «deluxe» por una conocida cadena de restaurantes de comida rápida, son unas patatas fritas especiadas y enharinadas, que le…

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COLIFLOR REBOZADA CON CERVEZA

  RECETA DE LA COLIFLOR REBOZADA CON CERVEZA Coliflor rebozada con cerveza. La coliflor es una de las verduras más recurrentes en nuestros hogares, no sólo por su sabor sino…

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  Crema de calabaza, zanahoria y champiñones: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA Crema de calabaza y zanahoria En esta ocasión vamos a preparar…

SOPA DE VERDURAS receta casera

  Sopa de verduras receta dela abuela: por Gorka Barredo   RECETA FACIL DE LA SOPA DE VERDURAS Hoy vamos a preparar una sopa de verduras, una receta casera típica…

CUADRADITOS DE LIMON

  Cuadraditos de limón: por Verónica Redondo   RECETA DE CUADRADITOS DE LIMON Si eres un amante de las recetas de postres fáciles y rápidos de hacer en casa, no…

RECETA DE LOS GARBANZOS CON ACELGAS

  Los garbanzos con acelgas es una de esas recetas de potaje de toda la vida. Muy sana y llena de vitaminas y de proteínas… La proteína es la «molécula»…

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MERMELADA DE CALABAZA

  Mermelada de calabaza: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE MERMELADA DE CALABAZA Mermelada de Calabaza. Una receta de la abuela, como buena mermelada que es. La calabaza es…

CREMA DE PUERROS Y PATATA

  Crema de puerros y patata: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE LA CREMA DE PUERROS Y PATATA Crema de puerros y patata. Cuando buscamos un primer plato para…

SALSA PARA DIPEAR CASERA

    RECETA DE LA SALSA PARA DIPEAR CASERA ¿Quieres hacer tu propia salsa para dipear casera de tomate? El otro día, tenía unos nachos comprados por casa. Pero no…

CREMA DE COLIFLOR ZANAHORIA Y PATATAS

  Crema de coliflor, zanahoria y patatas: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE CREMA DE COLIFLOR, ZANAHORIA Y PATATAS Crema de coliflor zanahoria y patatas, una forma deliciosa de…

ENSALADA DE GARBANZOS Y QUINOA

  Ensalada de garbanzos y quinoa: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE ENSALADA DE GARBANZOS Y QUINOA Hoy vamos a preparar una ensalada fresquita. Eso sí, con tantos nutrientes…

CREMA DE ESPINACAS Y ZANAHORIA

  Crema de espinacas y zanahoria: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE CREMA DE ESPINACAS Y ZANAHORIA La crema de espinacas y zanahoria, es una receta saludable, muy fácil…

GRANIZADO DE LIMON CASERO facil

  Granizado de limón casero: por Gorka Barredo   RECETA DE GRANIZADO DE LIMON FACIL Granizado de limón casero. Cuando pensamos en una bebida refrescante, seguro que a muchos de…

COLIFLOR REBOZADA CRUJIENTE

  Coliflor rebozada crujiente: por Gorka Barredo   COLIFLOR REBOZADA CRUJIENTE RECETA DE LA ABUELA Con el paso de los años, las recetas de verduras son cada vez más demandas…

¿Has pensado que plato a preparar hoy para comer? ¿Y para cenar? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas vegetarianas de una forma fácil si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán desde los niños hasta los más mayores de la casa. Y ahora… ¡a cocinar!

Si te han gustado estas recetas vegetarianas no puedes perderte las recetas de ensaladas fáciles y rápidas, perfectas para cualquier ocasión, que hemos preparado para ti.

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  1. Hathor 04/07/2022
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  4. amparo 07/11/2021
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  6. lucordoba20065 07/10/2020
  7. VegMadrid 27/07/2020

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