APERITIVOS DE NAVIDAD FACILES Y RAPIDOS

 

Aperitivos de Navidad faciles y rapidos: por Verónica Redondo

40 Recetas de aperitivos de navidad faciles y rapidos de hacer. Mirando esta sección, no te faltarán ideas de aperitivos navideños

APERITIVOS NAVIDEÑOS FACILES Y ORIGINALES

El aperitivo es una bebida o pequeña cantidad de alimento que se toma antes de una comida principal para estimular el apetito. Este se suele tomar antes de comer o antes de cenar.

 

En muchos países, se considera un evento social que permite pasar un rato en compañía de otras personas y disfrutar juntos de una buena degustación en pequeñas raciones mientras lo acompañan con diferentes tipos de bebidas. En Italia, el aperitivo es conocido con el nombre de «antipasti«. Se considera un aperitivo frío servido antes de comer. En otros países como México, el aperitivo es equivalente a la tapa en España, es una pequeña comida o ración que intenta estimular el apetito. Recibe el nombre de «botana«.

En España alguno de los aperitivos más clásicos son las raciones de patatas bravas, ensaladilla rusa, tortilla de patatas o croquetas entre otros platos. Se sirven en pequeñas cantidades porque el objetivo de los aperitivos es abrir el apetito antes de una comida o cena abundante. También se conocen como aperitivo los llamados «snacks» salados, como las patatas fritas que venden en bolsa o los frutos secos.

La mayoría de personas en España suelen tomar estos aperitivos en bares junto con bebidas tipo cerveza, vino o refresco. Cada vez más gente prepara sus propios aperitivos originales en casa cuando celebran una cena con amigos o familiares. Es por ello que, desde Cocina Casera y Fácil hemos decidido ayudarte y hemos elaborado para ti una selección de nuestros mejores aperitivos publicados en la Web para ayudarte a crear un menú especial para esta Navidad.

ORIGEN DE LOS APERITIVOS

40 Recetas de aperitivos de navidad faciles y rapidos de hacer. Mirando esta sección, no te faltarán ideas de aperitivos navideños

Al igual que todas las palabras que conocemos, existe una historia detrás de la palabra «aperitivo». Al parecer, es muy probable que la palabra «apetito» (del latín aperitivus, que significa abrir el apetito) influyera para crear esta nueva denominación. Su origen se remonta al siglo V a.C en Italia, cuando el médico más famoso de la antiguedad, Hipócrates creó un bebida amarga a base de vino con sabor a ajenjo y otras hierbas. Esta bebida la utilizaba en los pacientes que tenían falta de apetito. Según el propio Hipócrates, ayudaba a re-abrir el estómago.

En la actualidad, el aperitivo es toda una institución en Italia desde finales del siglo XVIII, cuando Antonio Benedetto Carpano inventó el vermut. La función de esta bebida era tomarlo antes de una comida copiosa para estimular el apetito. También en España tiene mucha relevancia. Mientras en algunos países, el aperitivo se toma en fechas señaladas o festivos, en España, Portugal y Francia se hace cualquier día de la semana.

La Navidad son unas fechas especiales y por ello, queremos ayudarte a elegir el aperitivo perfecto para tu menú de Navidad que sea fácil y rápido de hacer.

40 APERITIVOS DE NAVIDAD FÁCILES Y RÁPIDOS DE HACER

Aperitivos de navidad navideños

Navidad es la época del año en la que pasamos más tiempo en la cocina, preparando menús especiales para nuestra familia y amigos. A veces queremos sorprender a todos con un buen plato, pero no se nos ocurre nada novedoso. O incluso, no quieres hacer esperar a tus comensales mientras preparas el plato estrella de tu menú navideño. Por ello, te propongo una selección de 40 aperitivos navideños fáciles y rápidos de hacer en tu casa. Se trata de unos platos muy sencillos ideales para picar mientras tomas algo con tus invitados antes de la comida o cena. Puedes encontrar desde unas deliciosas croquetas de pollo o jamón, hasta unos huevos rellenos con gambas y surimi. ¡Seguro que aquí encontrarás buenas ideas para cocinar esta Navidad!

 

Estos han sido los 40 aperitivos de navidad faciles y rapidos. Si te han gustado, puedes echar un vistazo a la sección de 20 postres navideños que tenemos en la web.

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