TOSTADAS DE AGUACATE Y QUESO

1. En primer lugar, cortamos el pan en rebanadas y lo introducimos en el horno, previamente calentado a 220ºC. Allí las dejamos unos 5 minutos, hasta que se doren por ambas caras. Pasado ese tiempo las sacamos y dejamos que se enfríen.
2. Hecho esto, pelamos y cortamos los aguacates. Después, extendemos el aguacate por la superficie de la tostada. Sobre este, extendemos también el queso, sin que sobresalga de la tostada.
3. Cuando estén bien untadas, ponemos algunas pasas repartidas por encima. Finalmente, las servimos en un plato, solas o acompañadas con unas croquetas de jamón o cualquier otro aperitivo.

Estas tostadas de aguacate y queso son tan fáciles de hacer, que hasta el cocinero más nobel puede cocinarlas. Sólo es necesario tener la materia prima y estarán listas en unos pocos minutos.