RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD

Recetas de pescado para Navidad: por Gorka Barredo

Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menu especial de Navidad.

RECETAS DE PESCADO FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD

Cuando llega la Navidad, buscamos recetas especiales para esta época del año. Queremos preparar un menú diferente con recetas que no solemos elaborar en nuestro día a día y con ingredientes un poco más caros de lo habitual. Ese es el caso de algunos tipos de pescado o incluso del marisco.

La cena de nochebuena o nochevieja son la mejor excusa para adquirir estos ingredientes. Las recetas de pescado y marisco se consideran los productos estrella en Navidad. Es por ello que el aumento de la demanda de estos alimentos provocan un encarecimiento de los precios a medida que nos acercamos a estos días festivos. El salmón, el besugo, el mejillón, la sepia o el gambón son algunos de los pescados frescos y mariscos con más repercusión para incluir en nuestras recetas de pescado para navidad y los que más aumentan su precio estas semanas.

En muchas ocasiones te preguntarás, «¿Qué pescado o marisco puedo comprar para elaborar Recetas de Navidad este año?». Lo más aconsejable es adquirir productos frescos. Son un poco más caros que los congelados, pero puedes comprarlo con antelación y congelarlo tu mismo en casa. De este modo te ahorrarás algo de dinero. Presta atención al sistema de refrigeración que tienen en la pescadería donde vas a comprar, que el pescado este bien cubierto de hielo. Así cuando llegues a casa podrás refrigerarlo o congelarlo sin que el producto pierda ninguna propiedad. Si el pescado es fresco, sus ojos tendrán apariencia viva, su piel estará brillante y pegada a su cuerpo. En caso del marisco, dale un golpe pequeño y si se cierra, estará fresco. También presta especial atención al olor. Si tanto el pescado como el marisco es fresco, desprenderán un aroma a mar muy agradable.

Con estos pequeños consejos, puedes elegir un buen pescado o marisco para preparar tus recetas de pescado especiales para esta Navidad.

20 PLATOS DE PESCADO Y MARISCO NAVIDEÑOS

Desde Cocina Casera y Fácil, queremos ayudarte a preparar un menú navideño perfecto y por ello, hemos seleccionado para ti 20 recetas de pescado y marisco para esta Navidad fáciles y económicas con las que seguro, sorprenderás a todos tus invitados.

PULPO A LA GALLEGA

Pulpo a la gallega con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE PULPO A LA GALLEGA FACIL Que rico está al pulpo! Y probablemente, el pulpo a la gallega sea la…

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SOPA DE MARISCO

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BACALAO CON TOMATE

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SALMON EN SALSA VERDE FACIL

Salmon en salsa verde: por Gorka Barredo RECETA DEL SALMON EN SALSA VERDE Hoy vamos a preparar un salmón en salsa verde fácil de hacer. Seguro que esta receta te…

SOPA DE FIDEOS CON ALMEJAS

SOPA DE FIDEOS CON ALMEJAS: Una sopa de fideos siempre es una buena opción cuando apetece comer un plato caliente. La receta que hoy vamos a hacer,es una sopa de…

CAZUELA DE PESCADO

RECETA DE CAZUELA DE PESCADO Muchas ocasiones buscamos recetas fáciles y rápidas de hacer y además sean reconfortantes, que nos ayuden a recuperarnos de un día de trabajo intenso o…

ALMEJAS A LA MARINERA receta dela abuela

Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA de ALMEJAS A LA MARINERA FACIL Las almejas a la marinera receta dela abuela, son probablemente la forma más común de preparar unas almejas en…

PASTEL DE CABRACHO receta

Pastel de cabracho: por Víctor F. Ábalos RECETA DE PASTEL DE CABRACHO Pastel de Cabracho. Un entrante de pescado muy sabroso y que pega con todo. Este pudin de pescado…

ENSALADA DE GULAS Y GAMBAS

Ensalada de gulas y gambas: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LA ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS Las ensaladas dan mucho juego en la cocina. Son capaces de soportar…

EMPANADA GALLEGA RECETA TRADICIONAL

Empanada gallega receta tradicional casera: por Gorka Barredo RECETA DE LA EMPANADA GALLEGA DE LA ABUELA Hay recetas tradicionales que pasan de generación en generación conservando la forma de prepararlas…

MEJILLONES TIGRE

Mejillones tigre receta original: por Gorka Barredo RECETA ORIGINAL DE LOS MEJILLONES TIGRE Los mejillones tigre, son básicamente una receta de croquetas de mejillón. Una receta original donde las haya….

SALPICÓN DE MARISCO receta facil

Salpicon de marisco receta facil: por Gorka Barredo RECETA FACIL DEL SALPICON DE MARISCO Salpicon de marisco. Una receta facil y típica de la gastronomía española. Esta receta es muy…

CANELONES DE CALABACIN RELLENOS DE ATUN

Canelones de calabacin rellenos de atun: por Gorka Barredo RECETA DE CANELONES DE CALABACIN RELLENOS DE ATUN Canelones de calabacin rellenos de atún. El calabacín es una hortaliza que da…

MEJILLONES A LA MARINERA

Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE MEJILLONES A LA MARINERA TRADICIONAL Si hay algo que me gusta de la gastronomía de nuestro país, es la variedad de productos que tenemos,…

¿Has elegido tu receta de pescado y marisco para esta Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas navideñas de una forma fácil y rápida si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán todos tus invitados. Y ahora… ¡vamos a cocinar!

Si te han gusta estas recetas de pescado y marisco para Navidad, no puedes perderte la selección de recetas de carne para Navidad que hemos seleccionado para ti.

En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.

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