RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD

 

Recetas de pescado para Navidad: por Gorka Barredo

 
Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menu especial de Navidad.

RECETAS DE PESCADO FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD

Cuando llega la Navidad, buscamos recetas especiales para esta época del año. Queremos preparar un menú diferente con recetas que no solemos elaborar en nuestro día a día y con ingredientes un poco más caros de lo habitual. Ese es el caso de algunos tipos de pescado o incluso del marisco.

 

La cena de nochebuena

 
o nochevieja son la mejor excusa para adquirir estos ingredientes. Las recetas de pescado y marisco se consideran los productos estrella en Navidad. Es por ello que el aumento de la demanda de estos alimentos provocan un encarecimiento de los precios a medida que nos acercamos a estos días festivos. El salmón, el besugo, el mejillón, la sepia o el gambón son algunos de los pescados frescos y mariscos con más repercusión para incluir en nuestras recetas de pescado para navidad y los que más aumentan su precio estas semanas.

En muchas ocasiones te preguntarás, «¿Qué pescado o marisco puedo comprar para elaborar Recetas de Navidad este año?». Lo más aconsejable es adquirir productos frescos. Son un poco más caros que los congelados, pero puedes comprarlo con antelación y congelarlo tu mismo en casa. De este modo te ahorrarás algo de dinero. Presta atención al sistema de refrigeración que tienen en la pescadería donde vas a comprar, que el pescado este bien cubierto de hielo. Así cuando llegues a casa podrás refrigerarlo o congelarlo sin que el producto pierda ninguna propiedad. Si el pescado es fresco, sus ojos tendrán apariencia viva, su piel estará brillante y pegada a su cuerpo. En caso del marisco, dale un golpe pequeño y si se cierra, estará fresco. También presta especial atención al olor. Si tanto el pescado como el marisco es fresco, desprenderán un aroma a mar muy agradable.

Con estos pequeños consejos, puedes elegir un buen pescado o marisco para preparar tus recetas de pescado especiales para esta Navidad.

20 PLATOS DE PESCADO Y MARISCO NAVIDEÑOS

Desde Cocina Casera y Fácil, queremos ayudarte a preparar un menú navideño perfecto y por ello, hemos seleccionado para ti 20 recetas de pescado y marisco para esta Navidad fáciles y económicas con las que seguro, sorprenderás a todos tus invitados.

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MEJILLONES TIGRE

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SALPICÓN DE MARISCO receta facil

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CANELONES DE CALABACIN RELLENOS DE ATUN

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LANGOSTINOS AL HORNO

  Langostinos al horno. Una receta que se prepara en muy poco tiempo y que funciona muy bien como entrante, aperitivo o acompañamiento. Es muy fácil y sencilla de cocinar…

PIMIENTOS RELLENOS DE MARISCO

  Pimientos rellenos de marisco: por Verónica Redondo   RECETA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCO Pimientos rellenos de marisco. Cuando se acercan fechas especiales, buscamos recetas un poco…

SOPA DE PESCADO Y MARISCO casera

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RODABALLO AL HORNO CON LIMON

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ESPÁRRAGOS RELLENOS DE LANGOSTINOS

  Esparragos rellenos de langostinos: por Víctor F. Ábalos   RECETA DE ESPARRAGOS RELLENOS DE LANGOSTINOS Hoy vamos a cocinar un plato diferente. Unos espárragos rellenos de langostinos. Si existe…

¿Has elegido tu receta de pescado y marisco para esta Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas navideñas de una forma fácil y rápida si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán todos tus invitados. Y ahora… ¡vamos a cocinar!

Si te han gusta estas recetas de pescado y marisco para Navidad, no puedes perderte la selección de recetas de carne para Navidad que hemos seleccionado para ti.

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