RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD

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Recetas de pescado para Navidad: por Verónica Redondo

Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menu especial de Navidad.

RECETAS DE PESCADO FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD

Cuando llega la Navidad, buscamos recetas especiales para esta época del año. Queremos preparar un menú diferente con recetas que no solemos elaborar en nuestro día a día y con ingredientes un poco más caros de lo habitual. Ese es el caso de algunos tipos de pescado o incluso del marisco.

 

La cena de nochebuena o nochevieja son la mejor excusa para adquirir estos ingredientes. Las recetas de pescado y marisco se consideran los productos estrella en Navidad. Es por ello que el aumento de la demanda de estos alimentos provocan un encarecimiento de los precios a medida que nos acercamos a estos días festivos. El salmón, el besugo, el mejillón, la sepia o el gambón son algunos de los pescados frescos y mariscos con más repercusión en estas fechas y los que más aumentan su precio estas semanas.

En muchas ocasiones te preguntarás, «¿Qué pescado o marisco puedo comprar para esta Navidad?». Lo más aconsejable es adquirir productos frescos. Son un poco más caros que los congelados, pero puedes comprarlo con antelación y congelarlo tu mismo en casa. De este modo te ahorrarás algo de dinero. Presta atención al sistema de refrigeración que tienen en la pescadería donde vas a comprar, que el pescado este bien cubierto de hielo. Así cuando llegues a casa podrás refrigerarlo o congelarlo sin que el producto pierda ninguna propiedad. Si el pescado es fresco, sus ojos tendrán apariencia viva, su piel estará brillante y pegada a su cuerpo. En caso del marisco, dale un golpe pequeño y si se cierra, estará fresco. También presta especial atención al olor. Si tanto el pescado como el marisco es fresco, desprenderán un aroma a mar muy agradable.

Con estos pequeños consejos, puedes elegir un buen pescado o marisco para preparar tu receta especial para esta Navidad.

20 PLATOS DE PESCADO Y MARISCO NAVIDEÑOS

Desde Cocina Casera y Fácil, queremos ayudarte a preparar un menú navideño perfecto y por ello, hemos seleccionado para ti 20 recetas de pescado y marisco para esta Navidad fáciles y económicas con las que seguro, sorprenderás a todos tus invitados.

ALMEJAS A LA MARINERA

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SOPA DE PESCADO Y MARISCO receta

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HUEVOS RELLENOS DE ATUN CON BECHAMEL

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ARROZ CALDOSO DE MARISCO facil

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AGUACATES RELLENOS DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO

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SALMON EN SALSA DE NARANJA

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PASTEL DE CABRACHO receta

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RODABALLO AL HORNO CON LIMON

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SALMON CON AGUACATE Y QUESO FRESCO

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CROQUETAS DE BACALAO

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Comparte en tus Redes Sociales   RECETA DE LAS CROQUETAS DE BACALAO Hoy traemos unas croquetas de bacalao, una receta de abuela fácil para disfrutar de una delicia típica de…

SALMON EN SALSA VERDE FACIL

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Comparte en tus Redes Sociales   Hoy vamos a preparar un salmón en salsa verde fácil de hacer. Seguro que esta receta te suena, de la típica merluza en salsa…

LANGOSTINOS AL HORNO

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ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE

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Comparte en tus Redes Sociales   Arroz caldoso con bogavante. El bogavante es un marisco muy apreciado, que complementa a la perfección muchas recetas. De hecho, las enriquece sobremanera y…

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Comparte en tus Redes Sociales   RECETA DE LA ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS Las ensaladas dan mucho juego en la cocina. Son capaces de soportar una gran variedad…

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE LANGOSTINOS

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SOPA DE MARISCO

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Comparte en tus Redes Sociales   Hoy vamos a preparar un plato perfecto para ocasiones especiales y para el día a día. Una sopa de marisco completa y deliciosa. Se…

SALPICÓN DE MARISCO

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Comparte en tus Redes Sociales   Salpicón de marisco. Un plato típico de la gastronomía española. Esta receta es muy fácil de encontrar como tapa en la mayoría de bares…

¿Has elegido tu receta de pescado y marisco para esta Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas navideñas de una forma fácil y rápida si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán todos tus invitados. Y ahora… ¡vamos a cocinar!

Si te han gusta estas recetas de pescado y marisco para Navidad, no puedes perderte la selección de recetas de carne para Navidad que hemos seleccionado para ti.

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