En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.
Buenísimas me han quedado demasiado sabrosas.La próxima vez serán de chef
Pintaza, estoy en ello, se avecina un banquete
Me encanta todas la recetas
De lujo una forma de que los de las hamburguesas coman verdura y de huerto,un lujo sinceramente
La caña, como me han quedado 👍
Muy buena y animada explicación. A ver como me salen! Un saludo
Me ha encantado tú explicación, la preparación me ha parecido fácil y lo voy a hacer sin falta mañana, seguro que me saldrá bien y tendré un gran éxito con mis nietos. Gracias.
hola mi madre las hacia con relleno que te paso,,,seguro te gustara,,suplantaba la carne , por pan de ayer, mojado en leche, usaba ajo crudo picado peregil picado, puñado de queso rallado .oregano, que mesclaba co la pulpa de la berengena,..Rellenaba pasaba por huevo batido y la pasaba por pan rallado.REPETIA 2 VECES . a la heladra media hora, y luego al horno o a la sarten ..riquisimas.
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Si para quitarle el amargor a la berenjena, normalmente hay que dejarlas en agua y sal un tiempo, en este caso que no se hace, no se quedan amargas? Nunca he probado a hacer este plato 1por esa duda, porque las primeras berenjenas que hice en mi vida no les quité el amargor y…puajj
Cuando las mete en el horno con la sal ya pierde el amargor.
Yo las he hecho infinidad de veces y ni siquiera las pongo previamente al horno, las vacío con un cuchillo y con la carne picada y el tomate rehogo la carne también de la berenjena y luego las relleno, les pongo la bechamel, el queso y al horno (crudas las berenjenas) y se hacen en un santiamén , están buenísimas y para nada «amargas».
tu si que sabes, reina
Yo tmbn lo hago como tú
Yo las meto al microondas, abiertas y con los cortes hechos, y un poquito de sal y aceite. Las tapo con una tapa de las de plástico de microondas y las dejo como 10 minutos al máximo. Ahorro un montón de tiempo y electricidad y quedan estupendas.
Han quedado deliciosas, a mi mujer le han encantado
Repetiré
Gracias
me salieron geniales es la unica forma que coman berernjenas en casa muchas gracias
me quedaron deliciosas muchas gracias,y ademas ha sido la única manera que le gustaron a mi hija
SALIERON PERFECTAS RIQUÍSIMAS
En eso estamos parece que saldrán bien buenas
Todo un clásico de nuestra gastronomía
¡Deliciosas!