En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.
Hola Gorka, soy celíaca y diabética, te leo desde Israel dónde tienes muchos lectores. Acá tenemos Silan, que es una miel de dátiles que aconsejan para diabéticos. Tienes recetas para nosotros? Muy buenas tus recetas, te mando un abrazo Beatriz
La he hecho dos veces y esta muy rica, la primera vez me salio un poco mas acida, la segunda perfecta de sabor, le eche un poco mas de sabor, y en vez de mermelada hice un almibar con la piel y corazones de las manzanas
hermano,en Venezuela no tenemos acceso a manzanas por ahora gracias al bloqueo y que no es fruto de esta región,que podemos usar por favor?
Héctor, no sé qué contestarte, puesto que se trata de una tarta DE MANZANA. Quizás el cocinero pueda darte una idea. Si contesto a tu comentario es para decirte que me parece lamentable que no dispongáis de manzanas por causa del bloqueo. En estos casos sólo puedo decir, que la política es repugnante y que siempre se hace pagar a justos por pecadores. Desde Galicia un saludo cordial con todo mi respeto.
En Venezuela no hubo ni hay ningún bloqueo. Se bloquearon las cuentas de los corruptos que arruinaron el pais. Además hay manzanas a 3×1$ en todas las calles
Gorka, me encantan TODAS tu recetas, las he preparado casi todas, tus explicaciones son tan sencillas que es muy fácil. Me encanta ala tarta de manzana.
Hola querido gorka! gracias por la dedicación que le ponés a tus videos me animé a cocinar y me sale bastante bien.
Buenas tardes Gorka me llamo Esther , esta tarde realice la tarta de manzana que tienes en tu blog me a gustado muchísimo ,me gustaría poder tener un libro tuyo dedicado ya que me encanta la repostería soy de un pueblo de Huelva muchas gracias por tus recetas.
deliciosa tarta de manzana y facil de hacer , yo ya la he hecho muchas veces y siempre sale perfecta, nos encanta, gracias gorka.
Es una de las mas ricas la tarta de manzana, gracias gorka.
Tienen una gran pinta la verdad, hay que probarla!!
Por cierto, me encanta la manera de expresarte en las recetas, se me hace muy fácil y sobre todo los ingredientes.
Gracias.
Yo hace unos días la hice y en mi casa les encantó la volveré hacer sin duda y además es súper fácil. Yo la hice rectangular y quedo muy bonita
He probado anteriormente esta receta y me encanta.
Mañana quiero hacerla para llevar a la comida de navidad de la familia, pero aplicando alguna variante.
¿Quedará igual de bien la mermelada de fresa que la de melocotón? Normalmente la hago sin ninguna mermelada, pero esta vez quiero que quede algo más estética.
Por otra parte, mi suegra hace una tarta de manzana con nueces riquísima. ¿A esta receta se le podría echar nueces troceadas en la mezcla después de triturar? ¿Y manzanas troceadas?
Gracias.
Hola duplique los ingredientes quisiera saber si el timepo de horneado es el mismo o varia, saludos y que viva la cocina !
hola, una duda, se podría hacer sin la base de galletas, echando directamente al molde la mezcla? o es muy líquida y se escurrirá?
Depende del molde. Si éste cierra bien, no se saldrá pero, como tenga alguna abertura… Para asegurarse, nada como poner el papel de cocina. Además así, nos aseguramos también al 100% que no se pega al fondo del molde.
¡Un saludo!
Gorka Barredo
Yo la hice con manzana y quedo riquísima, de igual manera la hice con pera… me encararon. Gracias por la receta¡¡
¡La he preparado siguiendo las instrucciones y ha quedado espectacular! ¡Gracias Gorka!
La verdad que parecía fácil y me salió muy mal. La dejé demasiado en el horno porque no me salia el palillo limpio. Le faltaba cocción en el centro y se quemaron las galletas. Un desastre. Yo le puse harina leudante.
Qué hice mal? Por qué no se termina de cocinar?
Hola Ana. Siento que la tarta te saliese mal. No obstante, aquí el truco del palillo no sirve. Porque siempre sale húmedo. Solo se solidifica en el interior, una vez la tarta se haya templado completamente.
La próxima vez, sigue los tiempos indicados, vigilando que la galleta efectivamente, no se quema y verás como queda bien ¡Prometido!
Pues claro que te saldra manchado no es un bizcocho es una especie de crema de manzanas
Hola. Es la primera vez que hago algo así. Soy un desastre en la cocina. La verdad es que no me gusta, pero hoy me he animado y he hecho esta receta. Ni yo me creo el resultado. De sabor estupenda y muyyy esponjosa. Mi familia está encantada. Muchas gracias. Un saludo.
Tengo la tarta de manzana en el horno , espero que me salga bien , ya te diré
Hola! Tiene muy buena pinta y la voy a hacer esta misma noche. Una pregunta: de qué tamaño es el molde que utilizas? Muchas gracias!
Hola! Me encantan tus recetas!! Me gustaría saber con qué tipo de manzana queda mejor o más rica,ya que hay tanta variedad. Muchas gracias!!
Hola, me gustaría hacer esta receta solo tengo una duda, ¿no es necesario ponerlo a baño maria? Gracias.
necesariamente deben ser las galletas maria por que no las encuento+
peru
Hola. No, puede ser casi cualquier tipo de galleta.
Ya en el horno. Veremos que pasa.
Saludos desde Chile.
Hola buenas tardes . estoy haciendo esa tarta espero que me salga bien
La hice ayer,quedo muy buena,pero cambie la mermelada por gelatina incolora e insipida,para darle brillo.Gracias !!
ME GUSTO TU TARTA DE MANZANA, VOY A PREPARARLA
No me gustó
No falta el atravesado…Ja,Ja. Mañana la hago.
Pues ami no me cuaja lleva en el horno hora y 30 minutos y no sale limpio el palillo
Es muy importante utilizar todos los ingredientes y las cantidades exactas dadas aquí, así como la temperatura del horno. Recibo muchos comentarios, tanto como que sí sale, como que no. A mí, así como a muchos otros usuarios, nos quedó perfecta esta tarta de manzana.
Yo la estoy haciendo ahora y creo que se trata precisamente de que no quede abizcochada sino más tipo crema, es lo que me ha llamado la atención de la receta.
A mi me paso lo mismo y despues de hora y media la saque del horno la deje enfriar y la puse en la nevera; al otro dia estaba perfecta, o sea que con el frio se pone dura.
Esto se debe a que metes el mismo palillo sucio una y otra vez! XD
Te sigo desde Nueva Jersey, EEUU. Un beso.
Hola, me gustan mucho tus recetas. Son fáciles y muy ricas gracias por ilustrarnos con estas sabrosísimas recetas
Hola me encantan tus recetas gracias por recoger mi inscripción,, voy a disfrutar mucho de tu recetas todas tienen una pinta riquísima muchas gracias saludos
Hola Gorka, para esta tarta de manzana no lleva huevos??
Hola Lola. No, esta no es como la clásica tarta de manzana. Esta, va sin huevo.
Uffff, la stoy haciendo …y me dá miedo todas, absolutamente todas llevan huevo.sin levadura y sin huevo??? Seguro q no stoy esperando 1 hora a 180 ° para nada con el gadto de luz dl horno q stoy haciendo?
Hola. La harina es común o leudante? Muchas gracias
Hola. Para esta tarta de manzana, con una harina común será suficiente.
no se si me gusta esta pagina hay palabras en ingles