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Aguacates rellenos de atun y huevos: por Gorka Barredo
Aguacates rellenos de atun y huevo. Un deliciosa idea para rellenar este fruto. Necesitarás muy pocos ingredientes y los tendrás listos en cuestión de minutos. Casi se tarda más en cocer el huevo que en la elaboración en sí. No obstante, aprovecharemos el tiempo en el que se cuece para hacer el resto de la elaboración con lo cual, en cuestión de 15 minutos, estarán en la mesa. Un aperitivo o primer perfecto para incluir en tu menú diario o para elaborar en una ocasión especial. Veamos pues cómo hacer estos aguacates rellenos de atun y huevo.
Ingredientes para 4 personas:
Puedes servir estos aguacates rellenos de atun y huevo al instante o dejar que reposen un poco en la nevera. Eso como vayas de tiempo ya. Si los haces con antelación, te recomiendo esta última opción. Puedes encontrar esta elaboración junto a otros deliciosos platos, dentro de nuestra selección de recetas de verano.
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Súper encantada con todas estas recetas!
Hola Gorka!
Excelente receta, muy sencilla y saludable
Yo recomendaría hacer y comer, ya que el aguacate tiende a oxidarse (a pesar de que el limón y cebolla ayudan, pero si esperas mucho se pone oscuro si o si)
Abrazos, eres un crack!