Tostas de salmon ahumado y queso crema: por Gorka Barredo
RECETA DE TOSTAS DE SALMON AHUMADO Y QUESO CREMA
Cuando queremos organizar una comida especial para nuestros amigos o para nuestra familia en casa, la hora de elegir el menú puede ser todo un caos. Esto nos ha pasado a todos, queremos preparar un menú completo, que guste a todos y que sobre todo, pueda sorprender a nuestros invitados. Uno de los platos que más nos gustan a todos son los aperitivos o entrantes. Podemos preparar una selección de varias recetas muy fáciles y rápidas de elaborar que nos vayan abriendo el apetito mientras tomamos algo con nuestros invitados. La receta que te propongo a continuación es perfecta para ese momento. Vamos a preparar unas tostas de salmon ahumado y queso crema de una forma muy sencilla y que no te llevará más que 5 minutos en la cocina porque no necesitas de cocción. ¡Todo son ventajas! Además si buscas algo diferente, esta receta es una gran opción. La mezcla del sabor de los ingredientes en cada bocado sorprenderá a todos. Para elaborar estas tostas de salmon ahumado y queso crema, solamente necesitas los siguientes ingredientes:
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Ingredientes para 4 personas:
- 50g de queso crema
- 50g de salmon ahumado
- 50g de guacamole
- 25g de huevas de lumpo
- 16 tostas
- eneldo (opcional)
COMO HACER TOSTAS DE SALMON AHUMADO QUESO Y AGUACATE
- Para comenzar, untamos cada una de las tostas con queso crema. Sobre este queso, colocamos una loncha pequeña de salmón ahumado. El salmón ahumado combina a la perfección con los ingredientes que vamos a emplear.
- Continuamos con la elaboración de nuestras tostas de salmon ahumado y queso crema. Ponemos la salsa guacamole en una manga pastelera y añadimos una pequeña cantidad en uno de los extremos de la tosta, sobre el salmón ahumado.
- Finalmente, en el otro extremo ponemos media cucharadita de huevas de lumpo. Podemos decorar nuestras tostas con un poco de eneldo y servimos inmediatamente.
Y así de sencillo y en menos de 5 minutos ya tenemos listo unas deliciosas tostas de salmon ahumado y queso crema. Una receta muy fácil de hacer sin necesidad de cocinar, perfecto para cualquier ocasión. Prueba a incluirlo en tu menú o como aperitivo de navidad. ¡Triunfarás!
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