Recetas exclusivas de Gorka Barredo
RECETAS FACILES Y RAPIDAS PARA LA CENA DE NOCHEBUENA
Cuando pensamos en la Navidad, nos viene a la mente las reuniones que celebramos alrededor de la mesa con nuestra familia, compartiendo anécdotas y buenos momentos mientras degustamos el delicioso menú que hemos preparado para la ocasión. Ésta es una estampa que se repite en la mayoría de los hogares del mundo en Nochebuena. La noche del 24 de diciembre es tradición que se celebre una reunión familiar para cenar e intercambiar regalos. Aunque las costumbres varían de unos países a otros. Se considera como una fiesta de carácter cultural y familiar.
Toda tradición se ve reflejada en nuestra gastronomía, es por ello que para celebrar esta fiesta, buscamos un menú especial con el que sorprender a todos los invitados. Queremos preparar platos diferentes a los que elaboramos en nuestro día a día y, en muchas ocasiones incluso, nos gastamos un poco más de lo que estamos acostumbrados, para conseguir ese menú tan soñado. Pero no siempre un menú caro es el mejor. También podemos elaborar platos especiales y deliciosos comprando productos más económicos y así conseguimos ahorrar un poco de dinero. Desde Cocina Casera y Fácil te proponemos una selección de recetas para la cena de nochebuena fáciles y rápidas de hacer, con ingredientes económicos y para cualquier bolsillo.
ORGANIZA TU CENA DE NOCHEBUENA
Si este año te toca organizar la cena de Nochebuena y quieres que sea una noche inolvidable, además de elaborar un menú especial con recetas fáciles y rápidas, te proponemos estos trucos y consejos para ayudarte a organizar mejor esta cena tan especial.
- Lo primero que tienes que hacer, es calcular el presupuesto que te quieres gastar a la hora de comprar todos ingredientes para la elaboración de tu menú de Nochebuena.
- Organiza tu menú con antelación. Para ello, haz un calculo de cuántas personas van a asistir a la cena -sabemos que este año, por la situación que estamos viviendo, no es una tarea fácil ya que no sabemos si podremos reunirnos con la familia-. Es aconsejable, siempre de más por si ocurre algún imprevisto.
- Compra, siempre que sea posible, los ingredientes con antelación. Cuando se acercan fechas tan importantes como la Navidad, muchos productos, como la carne y el marisco suben su precio días antes o incluso puede que se agoten. De este modo, nos aseguramos que tenemos todo a tiempo y, a un precio más económico, para poder elaborar nuestras recetas de Nochebuena.
Con estos 3 consejos tan sencillos, estoy seguro que tu cena de Nochebuena va a ser todo un éxito. Además conseguirás elaborar tus recetas de una forma más fácil, sin complicaciones y sin imprevistos por falta de ingredientes.
20 RECETAS FACILES PARA LA CENA DE NOCHEBUENA
En Cocina Casera y Fácil queremos ayudarte a elaborar este menú tan especial. Por ello, hemos preparado para ti una selección de 20 recetas para la cena de Nochebuena fáciles y rápidas de hacer. Para que sorprendas a todos, con platos deliciosos y sobre todo, económicos.
ALMEJAS A LA MARINERA receta dela abuela
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA de ALMEJAS A LA MARINERA FACIL Las almejas a la marinera receta dela abuela, son probablemente la forma más común de preparar unas almejas en…
BRAZO DE GITANO receta casera
Brazo de gitano: por Gorka Barredo RECETA DE BRAZO DE GITANO DE NATA El brazo de gitano es un postre muy típico español que consiste en un fino bizcocho, que…
RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA
Pastel de carne picada y patata: por Gorka Barredo RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de…
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO
RECETA DEL SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO Solomillo de cerdo en salsa de queso. El solomillo es una parte del cerdo muy jugosa. En gastronomía, se considera una…
CROQUETAS DE ESPINACAS Y PIÑONES
Croquetas de espinacas y piñones: por Gorka Barredo RECETA FACIL DE CROQUETAS CON ESPINACAS Y PIÑONES Croquetas de espinacas y piñones. Unas croquetas que contrastan la cremosidad que debe tener…
CREMA DE CALABAZA
Crema de calabaza: por Gorka Barredo RECETA CASERA DE CREMA DE CALABAZA Vamos a preparar una deliciosa receta de crema de calabaza. Receta de abuela fácil de hacer y con…
CROQUETAS DE QUESO
Croquetas de queso: por Verónica Redondo RECETA DE CROQUETAS DE QUESO CREMOSAS ¡Cómo nos gustan las croquetas! Sobre todo si las croquetas son caseras. Su delicioso sabor es inconfundible. En…
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Arroz caldoso con bogavante. Una receta de arroz súper deliciosa. Este arroz caldoso es típico de la costa española,…
ESPÁRRAGOS RELLENOS DE LANGOSTINOS
Esparragos rellenos de langostinos: por Víctor F. Ábalos RECETA DE ESPARRAGOS RELLENOS DE LANGOSTINOS Hoy vamos a cocinar un plato diferente. Unos espárragos rellenos de langostinos. Si existe un alimento…
SALPICÓN DE MARISCO receta facil
Salpicon de marisco receta facil: por Gorka Barredo RECETA FACIL DEL SALPICON DE MARISCO Salpicon de marisco. Una receta facil y típica de la gastronomía española. Esta receta es muy…
MACEDONIA DE FRUTAS SENCILLA CON CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS
Macedonia de frutas con chocolate: por Víctor F. Ábalos RECETA DE MACEDONIA DE FRUTAS CON CHOCOLATE A quienes nos gusta el dulce, sabemos que dentro del mundo de los aperitivos…
POLLO EN PEPITORIA receta tradicional
Receta de la abuela exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE LA ABUELA DEL POLLO EN PEPITORIA GUISADO Si hay una receta muy de la abuela, es este plato. Es un guiso…
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones: por Gorka Barredo RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Hay días que nos apetece comer algo diferente a lo que…
CODORNICES EN SALSA DE VINO TINTO
Codornices en salsa de vino tinto: por Verónica Redondo RECETAS DE CODORNICES EN SALSA DE VINO TINTO Cuando vamos a la carnicería, la mayoría de las ocasiones tenemos en mente…
VASITOS DE TARTA DE QUESO
Vasitos de tarta de queso: por Gorka Barredo RECETA DE VASITOS DE TARTA DE QUESO Muchas ocasiones, sin hacer planes, nos vemos en la situación de tener que improvisar una…
CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON AJO Y PEREJIL
Champiñones rellenos de jamon ajo y perejil: por Gorka Barredo RECETA DE CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON AJO Y PEREJIL Cuando pensamos en recetas de aperitivos o canapés, muchas ocasiones pensamos…
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA PEDRO XIMENEZ
La receta de carrilleras de cerdo en salsa Pedro Ximenez que te hará sentir como un chef de estrella Michelin en tu propia cocina Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE…
MOUSSE DE TURRON BLANDO
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE MOUSSE DE TURRON BLANDO FACIL En las festividades navideñas, la mesa se convierte en un escenario donde las tradiciones y los sabores se entrelazan…
GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS
Galletas de mantequilla caseras: por Gorka Barredo RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS FACILES DE HACER Las galletas de mantequilla caseras, son unas galletitas muy fáciles de hacer y con pocos…
COCER LANGOSTINOS: TIEMPOS Y OTROS TRUCOS
Cocer langostinos: por Gorka Barredo TRUCOS PARA UNOS LANGOSTINOS PERFECTOS ¿Cómo cocer langostinos o gambas? Aquí, mostraré brevemente como hacerlo para que nos queden en su punto y sin que…
¿Has pensado ya cual va a ser tu menú este año? Con todas estas recetas para Nochebuena que te acabo de presentar, seguro ya tienes una idea de qué platos vas a elaborar. Ahora sólo tienes que preparar la lista de la compra y correr a tu supermercado a por los ingredientes.
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.
me encantan tus recetas,
Das clases de cocina???
No me aguanto por que venga noche buena.