Patatas fritas en freidora de aire: por Gorka Barredo
RECETA DE PATATAS FRITAS EN FREIDORA DE AIRE
Las freidoras de aire o air fryer son el invento que ha revolucionado las cocinas de muchos hogares del mundo. Y no es para menos, se trata de un electrodoméstico compacto que te permite cocer o freír los alimentos sin necesidad de sumergirlos en aceite. De este modo, obtendremos comidas mucho más saludables y con mucha menos grasa. Cada vez más son las recetas que se preparar con este electrodoméstico y en esta ocasión te propongo una receta que no puede faltar en tu recetario de freidora de aire: unas patatas fritas crujientes en freidora de aire. Una receta muy fácil de hacer con tan sólo tres ingredientes. Si sigues los pasos que te propongo a continuación, obtendrás unas patatas fritas deliciosas y sobre todo, súper crujientes. Nada que envidiar a las patatas fritas convencionales en sartén.
No te pierdas este video donde te muestro cómo hacer unas patatas deliciosas en la airfryer. ¡Dale play y descubre el secreto para que queden perfectas! ⤵️
Ingredientes para 4 personas:
- 3 patatas medianas
- Sal
- Aceite
COMO HACER PATATAS FRITAS EN FREIDORA DE AIRE
- Ponemos las patatas previamente lavadas, peladas y cortadas en bastoncitos en el compartimento de la freidora de aire. Echamos un chorrito de aceite y removemos para distribuir bien este aceite. Cerramos el compartimento y dejamos cocinar inicialmente a 180°C durante 10 minutos.
- Pasado este tiempo, abrimos el compartimentos y removemos nuevamente las patatas. De este modo nos aseguramos que las patatas no se pegan al fondo de la freidora y se cocinan uniformemente. Cerramos nuevamente el compartimento y dejamos cocinar otros 10 minutos más.
- Repetimos el paso anterior las veces que necesitemos, hasta obtener unas patatas fritas bien hechas y doradas. Servimos inmediatamente.
En tan sólo 20 o 30 minutos obtendremos unas patatas fritas en freidora de aire o air fryer súper crujientes y deliciosas. Además, estas patatas son mucho más saludables al no contener tanta grasa. ¡Ya no tienes excusas para preparar patatas fritas para ti y tu familia!
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.