Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DEL ARROZ CON LECHE CASERO Este postre que trasciende el tiempo y las generaciones, nos transporta a un rincón especial de nuestra infancia. Se…
RECETAS DE NAVIDAD
Recetas exclusivas de Gorka Barredo
RECETAS DE NAVIDAD SENCILLAS Y ECONOMICAS
Se acercan unas fechas importantes en las que toda la familia se reúne alrededor de la mesa para celebrar como cada año, la Navidad. Se trata de unos días especiales señalados en el calendario de todos los países del mundo en los que la tradición de estar toda la familia unida vuelve a estar presente año tras año.
Como buena tradición popular, la Navidad también se ve reflejada en nuestra gastronomía. En estas fechas aprovechamos para ponernos el delantal y elaborar recetas navideñas originales. Buscamos platos diferentes a los que preparamos el resto del año y con ingredientes especiales.
En Cocina Casera y Fácil queremos ayudarte a preparar tus menús navideños. Para ello hemos preparado para ti una selección de recetas de navidad sencillas y sobre todo económicas pensadas para que puedas sorprender a tus invitados con tus dotes en la cocina, incluso si es la primera vez que te vas a poner delante de los fogones.
Nuestro cocinero Gorka Barredo nos hace una pequeña recomendación y estas son las mejores recetas navideñas que ha elaborado dentro de Cocina Casera y Fácil.
- Pavo relleno al horno
- Lechazo asado al horno eléctrico
- Paletilla de cordero al horno con patatas panadera
- Lomo al horno
- Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
- Cochinillo asado al horno
LAS 8 RECETAS DE GORKA BARREDO QUE NO PUEDEN FALTAR EN NAVIDAD
Una selección de 8 recetas que nuestro cocinero Gorka Barredo siempre prepara en Navidad. Recetas faciles de hacer y economicas.
Si quieres adelantar trabajo y preparar tu menú navideño con tiempo, no dejes para el último días la preparación de tus recetas. Por ello, a continuación puedes encontrar un listado de 20 recetas de navidad para preparar el día anterior y tener más tiempo para disfrutar con los tuyos.
Recetas originales de Navidad para preparar el día anterior. Una selección de recetas para Navidad que puedes comenzar a elaborar el día antes.
Además, para facilitarte aún más la organización de tus cenas y comidas navideñas, hemos preparado un listado de nuestros mejores aperitivos de navidad y también de postres de navidad deliciosos con los que seguro elaborarás un menú inolvidable para estas navidades.
APERITIVOS DE NAVIDAD
Recetas de aperitivos de navidad faciles y rapidos de hacer. Mirando esta sección, no te faltarán ideas de aperitivos navideños
POSTRES DE NAVIDAD
Postres de navidad fáciles y rápidos de hacer. Con esta selección de postres navideños ¡No te quedarás sin ideas para estas fechas!
En muchas ocasiones, buscamos platos específicos de carne o pescado para elaborar nuestros menús navideños. Esta es una pequeña elección de recetas que espero que te ayuden a preparar el menú de este año.
RECETAS DE CARNE PARA NAVIDAD
Recetas de carne para Navidad. Una selección de 20 recetas de carne fáciles y economicas, perfectas para elaborar tus menús navideños.
RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD
Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menú especial de Navidad.
Si buscas recetas navideñas específicas, puedes encontrar también recetas para Nochebuena y para Nochevieja fáciles y rápidas de hacer en casa. Además, no puede faltar el tradicional Roscon de Reyes.
RECETAS PARA NOCHEBUENA FACILES Y RAPIDAS
Recetas para nochebuena faciles y rapidas. Una selección de las 20 mejores recetas de Cocina Casera y Fácil para ayudarte a elaborar tu menú.
RECETAS PARA NOCHEVIEJA FACILES Y RAPIDAS
Recetas para Nochevieja faciles y rapidas. Una selección de 20 recetas para ayudarte a elaborar un menú original para esta noche tan especial
ROSCON DE REYES RECETA
El roscón o rosca de reyes es una receta de pan dulce típico del día del mismo nombre. ¡Haz tu propio roscon de reyes fácil y casero!
Sabemos que pensar cuál va a ser el menú que prepararemos este año para nuestros seres queridos, siempre es muy complicado, por eso te hemos preparado estos listados que espero que te ayuden a elaborar un menú sorprendente y sobre todo, inolvidable.
RECETAS NAVIDEÑAS PARA SORPRENDER
10 Recetas Y PLATOS de Navidad para sorprender. Una selección de las mejores recetas de navidad faciles pensadas para sorprender a tus invitados.
MENUS DE NAVIDAD 2023
Menus de Navidad 2023. Una selección de 5 menus muy sencillos y rapidos de preparar en casa con ingredientes economicos.
La Navidad se siente diferente si lo celebramos junto a nuestra familia y encima, si hay niños en casa son más divertidas aún. Por eso, te damos 5 ideas de galletas de Navidad para preparar junto a los más pequeños de la casa. ¡Disfruta de momentos inolvidables!
GALLETAS DE NAVIDAD
5 recetas de galletas de Navidad pensadas para hacer con niños. Una selección de recetas fáciles de hacer, deliciosas y sorprendentes
TRADICIONES NAVIDEÑAS EN EL MUNDO
Toda tradición tiene un comienzo, pero ¿conoces cuando empezó a considerarse la Navidad una celebración popular? Todo comenzó en el siglo XIX, cuando se popularizó la costumbre de reunirnos con la familia y aprovechar la ocasión para intercambiar regalos y regalar tarjetas navideñas. De este modo hemos podido ver como una festividad puramente religiosa ha ido evolucionando con el tiempo hasta convertirse en la celebración que conocemos hoy en día.
En cada país existen diferentes formas de celebrar la Navidad. En occidente y en buena parte de Oriente, son muy características las decoraciones y los alumbrados en las calles y en los hogares. Además, se adornan árboles de Navidad de gran tamaño y se colocan belenes. Esto mismo lo podemos encontrar en Estados Unidos, Europa y Sudamérica.
Si analizamos algunos países de Sudamérica, podemos encontrar otras formas de celebrar la Navidad. En México y sus países vecinos, celebran una serie de fiestas populares que recuerdan el trayecto de San José y la Virgen María para llegar a Belén, llamado «Las Posadas«. Como recetas y platos de navidad tradicionales encontramos el pavo relleno, la pierna de cerdo adobada o diferentes recetas de tamales. En Colombia, además utilizan fuegos artificiales preparados con globos de papel de seda. Durante el 24 y 25 de diciembre puedes ver los globos por el cielo de este país. En Perú, la Navidad es muy característica por su gastronomía. Durante las navidades, se celebran para los niños las famosas «chocolatadas«. Se trata de una serie espectáculos infantiles y entrega de regalos para todos los asistente. Además se prepara chocolate caliente (de ahí el nombre de chocolatada) y se sirve junto a un trozo de bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas o frutas confitadas llamado panettone o panetón.
50 COMIDAS NAVIDEÑAS FACILES Y ECONOMICAS
Si este año quieres preparar la comida o la cena de Navidad y quieres sorprender a todos tus invitados, ¡estas de suerte! Aquí te dejo una selección de nuestras mejores recetas de navidad publicadas en nuestra Web y con las que te garantizo que sorprenderás a todos los tuyos. Algunas de nuestros platos los puedes incluso comenzar preparar el día antes para ir adelantando trabajo.
Pollo a la cerveza: por Gorka Barredo RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA GUISADO Pollo a la cerveza guisado. Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero,… Trufas de chocolate: por Gorka Barredo RECETA DE LAS TRUFAS CASERAS DE CHOCOLATE ¿Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate? Las trufas, es un hongo muy cotizado… Galletas de mantequilla caseras: por Gorka Barredo RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS FACILES DE HACER Las galletas de mantequilla caseras, son unas galletitas muy fáciles de hacer y con pocos… Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Este plato está simplemente delicioso. Para su preparación, entre el relleno, que estará hecho a base… Lomo al horno jugoso y tierno: por Gorka Barredo Receta de lomo al horno jugoso y tierno ideal para Navidad El lomo al horno es una forma estupenda de preparar… Pollo guisado en olla rapida: por Gorka Barredo RECETA DEL POLLO GUISADO EN OLLA A PRESIÓN Pollo guisado en olla rapida. Con esta receta en olla express, vamos a reducir… Bolitas de oreo: por Gorka Barredo RECETA DE LAS BOLITAS DE OREO CON PHILADELPHIA Las bolitas de oreo son un espectacular postre hecho con esta famosa galleta, triturada y mezclada… Lechazo asado al horno eléctrico: por Gorka Barredo RECETA DEL LECHAZO ASADO AL HORNO ELÉCTRICO: Preparar en casa un lechazo asado al horno eléctrico, es bien sencillo. Como hijo de… RECETA DEL CONEJO AL AJILLO EN SALSA El conejo al ajillo es una receta de cocina muy facil y rica de hacer. Para hacerlo, primero se fríe en aceite que ha… Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso: por Gorka Barredo RECETA DE LAS PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON Y QUESO FRITAS Las pechugas de pollo rellenas de jamon… Paletilla de cordero al horno con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE LA PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS Paletilla de cordero al horno con patatas panadera. Y algún… Carrilleras de ternera al vino tinto: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Carrilleras de ternera al vino tinto. Cuando hablamos de carrilleras de ternera,… Brazo de gitano: por Gorka Barredo RECETA DE BRAZO DE GITANO DE NATA El brazo de gitano es un postre muy típico español que consiste en un fino bizcocho, que… Receta elaborada exclusivamente por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO Cuando buscamos una receta de ensaladas, la ensalada Cesar es una de las más conocidas en… Sopa de cebolla francesa: por Gorka Barredo RECETA DE LA SOPA DE CEBOLLA FRANCESA La sopa de cebolla, es una receta de cocina típicamente francesa. Es bastante facil de hacer… Estofado de ternera: por Gorka Barredo ESTOFADO DE TERNERA Y PATATAS RECETA FACIL Estofado de ternera. Cuando hablamos de platos de cuchara, siempre nos viene a la mente recetas tradicionales,… Ensalada de patata y aguacate: por Gorka Barredo RECETA DE ENSALADA DE PAPA Y AGUACATE Ensalada de patata y aguacate. En esta ocasión, vamos a preparar un plato frío que… Salteado de verduras con pollo: por Gorka Barredo RECETA DEL SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO: Salteado de verduras con pollo. Una muy buena idea para preparar un plato muy completo… Pechuga de pollo en salsa de nata y queso: por Verónica Redondo RECETA DE PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE NATA Y QUESO Pechugas de pollo en salsa de nata… Cochinillo asado al horno: por Gorka Barredo RECETA DEL COCHINILLO ASADO AL HORNO A BAJA TEMPERATURA Vamos a preparar en casa un cochinillo asado al horno de 10. Con su… Solomillo de cerdo en salsa de champiñones: por Gorka Barredo RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Hay días que nos apetece comer algo diferente a lo que… Roscón de Reyes receta facil: por Gorka Barredo RECETA DEL ROSCON DE REYES ORIGINAL El roscon de Reyes o rosca de reyes es una receta navideña, muy típica del día del… Pollo al ajillo: por Verónica Redondo RECETA DE POLLO AL AJILLO DE LA ABUELA Una receta dela abuela. Como buen plato de la cocina tradicional española, el pollo al ajillo… Pastel de carne picada y patata: por Gorka Barredo RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de… Pollo asado al horno a las finas hierbas: por Gorka Barredo RECETA DEL POLLO ASADO A LAS FINAS HIERBAS El pollo asado al horno es una de las maneras más… Tarta de turrón sin horno: por Gorka Barredo RECETA DE LA TARTA DE TURRON SIN HORNO ¡Qué buena receta de navidad! ¿Hay un ingrediente más navideño que el turrón? Esta… Croquetas de jamón: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy cremosas… Solomillo de cerdo en salsa de queso: por Gorka Barredo RECETA DEL SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO Solomillo de cerdo en salsa de queso. El solomillo es una… Carne guisada en olla rápida: por Gorka Barredo RECETA DE LA CARNE GUISADA EN OLLA A PRESION Carne guisada en olla rápida. Una receta de carne perfecta para cualquier ocasión…. Flan de calabaza: por Verónica Redondo RECETA DEL FLAN DE CALABAZA TRADICIONAL Si te preguntan por un postre popular en nuestra gastronomía, probablemente uno de los que se te vendrán… Receta de la abuela exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE LA ABUELA DEL POLLO EN PEPITORIA GUISADO Si hay una receta muy de la abuela, es este plato. Es un guiso… Pollo al chilindron: por Gorka Barredo RECETA DEL POLLO GUISADO AL CHILINDRÓN Pollo al chilindron. Una receta de abuela delicioso. Este pollo guisado se prepara cociéndolo con muchas verduras. La… Secreto de cerdo con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE SECRETO DE CERDO CON PATATAS Y CEBOLLA Seguramente, cuando se acerca una fecha especial, buscas recetas más elaboradas y con… Bolitas de coco y chocolate: por Gorka Barredo RECETA DE BOLITAS DE COCO Y CHOCOLATE NEGRO Las bolitas de coco y chocolate facil, son una especie de bombón, típico navideño,… Pechugas de pollo al limon: por Víctor F. Ábalos RECETA FACIL DE PECHUGA DE POLLO AL LIMON El pollo es un ingrediente muy habitual en nuestra mesa. Y es normal,… Bizcocho de calabaza: por Gorka Barredo RECETA DEL BIZCOCHO DE CALABAZA ESPONJOSO Bizcocho de calabaza. Siguiendo esta receta, con sus cantidades y procedimientos, es casi imposible que te salga mal…. Canelones rellenos de espinacas y gambas: por Verónica Redondo RECETA DE CANELONES DE ESPINACAS Y GAMBAS Canelones rellenos de espinacas y gambas. Vamos a preparar en esta ocasión, una receta… Arroz viudo con verduras: por Gorka Barredo RECETA DEL ARROZ VIUDO CON VERDURAS El arroz viudo, es una receta de arroz con verduras y sin nada de carne -de ahí… Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE SOPA DE AJO de la abuela Sopa de ajo. Con el frío, nuestro cuerpo nos pide comida caliente para paliar las bajas temperaturas… Solomillo Strogonoff: por Verónica Redondo RECETA DEL SOLOMILLO STROGONOFF Solomillo Strogonoff. En esta ocasión, vamos a elaborar una receta cuyo origen nos lleva hasta Rusia. Según algunos escritos, se estima… Gambas a la gabardina receta: por Gorka Barredo RECETA DE LAS GAMBAS A LA GABARDINA CRUJIENTES Los camarones o gambas a la gabardina, es una receta de gambas rebozadas en… Pulpo a la gallega con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE PULPO A LA GALLEGA FACIL Que rico está al pulpo! Y probablemente, el pulpo a la gallega sea la… Cocer langostinos: por Gorka Barredo TRUCOS PARA UNOS LANGOSTINOS PERFECTOS ¿Cómo cocer langostinos o gambas? Aquí, mostraré brevemente como hacerlo para que nos queden en su punto y sin que… Costilla de cerdo al horno con cerveza: por Verónica Redondo RECETA DE LA COSTILLA DE CERDO AL HORNO CON CERVEZA Costilla de cerdo al horno con cerveza. Como buena receta… Pastel de arroz con leche: por Verónica Redondo RECETA DEL PASTEL DE ARROZ AL HORNO Un postre dulce siempre ayuda a poner el toque final perfecto a cualquier menú. En… Pollo a la cazadora: por Víctor F. Ábalos RECETA DE POLLO A LA CAZADORA ITALIANA La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo por su… Crema de calabaza, zanahoria y champiñones: por Víctor F. Ábalos RECETA DE CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA Crema de calabaza y zanahoria En esta ocasión vamos a preparar una receta… Huevos rellenos de carne picada al horno: por Verónica Redondo RECETA DE LOS HUEVOS RELLENOS DE CARNE PICADA AL HORNO CON BECHAMEL Huevos rellenos de carne picada al horno. Una… Cabrito al horno con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS Hoy vamos a hacer un cabrito al horno con patatas panadera y cebolla. Una de…
¿Has pensado que plato vas a preparar esta nochebuena? ¿Y el día de Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas de una forma fácil si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán desde los niños hasta los más mayores de la casa. Y ahora… ¡manos a la obra!