RECETAS DE NAVIDAD

Recetas de Navidad: por Verónica Redondo

recetas de navidad. Una selección con las mejores recetas navideñas de Internet.

RECETAS DE NAVIDAD SENCILLAS Y ECONOMICAS

Se acercan unas fechas importantes en las que toda la familia se reúne alrededor de la mesa para celebrar como cada año, la Navidad. Se trata de unos días especiales señalados en el calendario de todos los países del mundo en los que la tradición de estar toda la familia unida vuelve a estar presente año tras año.

Como buena tradición popular, la Navidad también se ve reflejada en nuestra gastronomía. En estas fechas aprovechamos para ponernos el delantal y elaborar recetas de navidad originales. Buscamos platos diferentes a los que preparamos el resto del año y con ingredientes especiales.

En Cocina Casera y Fácil queremos ayudarte a preparar tus menús navideños. Para ello hemos preparado para ti una selección de recetas de navidad sencillas y sobre todo económicas pensadas para que puedas sorprender a tus invitados con tus dotes en la cocina, incluso si es la primera vez que te vas a poner delante de los fogones.

Nuestro cocinero Gorka Barredo nos hace una pequeña recomendación y estas son las mejores recetas de navidad que ha elaborado dentro de Cocina Casera y Fácil.

Si quieres adelantar trabajo y preparar tu menú navideño con tiempo, no dejes para el último días la preparación de tus recetas. Por ello, a continuación puedes encontrar un listado de 20 recetas de navidad para preparar el día anterior y tener más tiempo para disfrutar con los tuyos.

Recetas de Navidad para preparar el día anterior. Una selección de recetas para Navidad que puedes comenzar a elaborar el día antes.

Además, para facilitarte aún más la organización de tus cenas y comidas navideñas, hemos preparado un listado de nuestros mejores aperitivos de navidad y también de postres de navidad deliciosos con los que seguro elaborarás un menú inolvidable para estas navidades.

APERITIVOS DE NAVIDAD

40 Recetas de aperitivos de navidad faciles y rapidos de hacer. Mirando esta sección, no te faltarán ideas de aperitivos navideños

Recetas de aperitivos de navidad faciles y rapidos de hacer. Mirando esta sección, no te faltarán ideas de aperitivos navideños

POSTRES DE NAVIDAD

Recetas de postres de navidad faciles y rapidos de hacer. Con esta selección de postres navideños ¡No te quedarás sin ideas para Navidad!

Postres de navidad fáciles y rápidos de hacer. Con esta selección de postres navideños ¡No te quedarás sin ideas para estas fechas!

En muchas ocasiones, buscamos platos específicos de carne o pescado para elaborar nuestros menús navideños. Esta es una pequeña elección de recetas que espero que te ayuden a preparar el menú de este año.

RECETAS DE CARNE PARA NAVIDAD

Recetas de carne para Navidad. Una selección de 20 recetas de carne fáciles y economicas, perfectas para elaborar tus menús navideños.

Recetas de carne para Navidad. Una selección de 20 recetas de carne fáciles y economicas, perfectas para elaborar tus menús navideños.

RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD

Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menu especial de Navidad.

Recetas de pescado para Navidad. Una selección de recetas de pescado y marisco perfectas para elaborar tu menú especial de Navidad.

Si buscas recetas navideñas específicas, puedes encontrar también recetas para Nochebuena y para Nochevieja fáciles y rápidas de hacer en casa

RECETAS PARA NOCHEBUENA FACILES Y RAPIDAS

Recetas para nochebuena faciles y rapidas. Una selección de las 20 mejores recetas de Cocina Casera y Facil para ayudarte a elaborar tu menú.

Recetas para nochebuena faciles y rapidas. Una selección de las 20 mejores recetas de Cocina Casera y Fácil para ayudarte a elaborar tu menú.

RECETAS PARA NOCHEVIEJA FACILES Y RAPIDAS

Recetas para Nochevieja faciles y rapidas. Una selección de 20 recetas para ayudarte a elaborar un menú original para esta noche tan especial

Recetas para Nochevieja faciles y rapidas. Una selección de 20 recetas para ayudarte a elaborar un menú original para esta noche tan especial

TRADICIONES NAVIDEÑAS EN EL MUNDO

Toda tradición tiene un comienzo, pero ¿conoces cuando empezó a considerarse la Navidad una celebración popular? Todo comenzó en el siglo XIX, cuando se popularizó la costumbre de reunirnos con la familia y aprovechar la ocasión para intercambiar regalos y regalar tarjetas navideñas. De este modo hemos podido ver como una festividad puramente religiosa ha ido evolucionando con el tiempo hasta convertirse en la celebración que conocemos hoy en día.

En cada país existen diferentes formas de celebrar la Navidad. En occidente y en buena parte de Oriente, son muy características las decoraciones y los alumbrados en las calles y en los hogares. Además, se adornan árboles de Navidad de gran tamaño y se colocan belenes. Esto mismo lo podemos encontrar en Estados Unidos, Europa y Sudamérica.

Si analizamos algunos países de Sudamérica, podemos encontrar otras formas de celebrar la Navidad. En México y sus países vecinos, celebran una serie de fiestas populares que recuerdan el trayecto de San José y la Virgen María para llegar a Belén, llamado «Las Posadas«. Como recetas de navidad tradicionales encontramos el pavo relleno, la pierna de cerdo adobada o diferentes recetas de tamales. En Colombia, además utilizan fuegos artificiales preparados con globos de papel de seda. Durante el 24 y 25 de diciembre puedes ver los globos por el cielo de este país. En Perú, la Navidad es muy característica por su gastronomía. Durante las navidades, se celebran para los niños las famosas «chocolatadas«. Se trata de una serie espectáculos infantiles y entrega de regalos para todos los asistente. Además se prepara chocolate caliente (de ahí el nombre de chocolatada) y se sirve junto a un trozo de bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas o frutas confitadas llamado panettone o panetón.

50 COMIDAS NAVIDEÑAS FACILES Y ECONOMICAS

Recetas de Navidad. Una selección de las mejores recetas publicadas en el Blog ideal para ocasiones especiales. Platos sencillos y fáciles de hacer en casa.

Si este año quieres preparar la comida o la cena de Navidad y quieres sorprender a todos tus invitados, ¡estas de suerte! Aquí te dejo una selección de nuestras mejores recetas de navidad publicadas en nuestra Web y con las que te garantizo que sorprenderás a todos los tuyos. Algunas de nuestros platos los puedes incluso comenzar preparar el día antes para ir adelantando trabajo.


ARROZ CON LECHE

  Arroz con leche: por Gorka Barredo RECETA DEL ARROZ CON LECHE CASERO El arroz con leche es el postre por antonomasia de los hogares de toda España y América…

TRUFAS DE CHOCOLATE receta

  RECETA DE LAS TRUFAS CASERAS DE CHOCOLATE ¿Quién se puede resistir a unas buenas trufas de chocolate? Las trufas, es un hongo muy cotizado – y muy caro –…

POLLO A LA CERVEZA receta

  RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA GUISADO Pollo a la cerveza guisado. Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de…

GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS

Galletas de mantequilla caseras: por Gorka Barredo RECETA DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS FACILES DE HACER Las galletas de mantequilla caseras, son unas galletitas muy fáciles de hacer y con pocos…

BOLITAS DE OREO receta

RECETA DE LAS BOLITAS DE OREO CON PHILADELPHIA Las bolitas de oreo son un espectacular postre hecho con esta famosa galleta, triturada y mezclada con queso philadelphia y finalmente bañada con…

LOMO AL HORNO JUGOSO Y TIERNO

Lomo al horno jugoso y tierno: por Gorka Barredo RECETA DEL LOMO AL HORNO JUGOSO El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No…

CONEJO AL AJILLO receta

RECETA DEL CONEJO AL AJILLO EN SALSA El conejo al ajillo es una receta de cocina muy facil y rica de hacer. Para hacerlo, primero se fríe en aceite que ha…

LECHAZO ASADO AL HORNO ELECTRICO

Preparar en casa un lechazo asado al horno eléctrico, es bien sencillo. Como hijo de palentina que soy, este es un plato que no ha faltado nunca en casa. Afortunadamente,…

RECETA CASERA DEL BRAZO DE GITANO

RECETA DEL BRAZO GITANO DE NATA El brazo de gitano es un postre muy típico español que consiste en un fino bizcocho, que es enrollado sobre sí mismo, con algún…

POLLO GUISADO EN OLLA RAPIDA

RECETA DEL POLLO GUISADO EN OLLA A PRESIÓN Pollo guisado en olla rapida. Con esta receta express, vamos a reducir considerablemente los tiempos de cocción del pollo. Tendremos nuestro pollo…

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA

Berejenas rellenas de carne al horno: por Gorka Barredo RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para…

ROSCON DE REYES RECETA

Roscón de Reyes: por Gorka Barredo RECETA DEL ROSCON DE REYES ORIGINAL El roscon de Reyes o rosca de reyes es una receta navideña, muy típica del día del mismo nombre….

SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO

Salteado de verduras con pollo. Una muy buena idea para preparar un plato muy completo en pocos minutos. Los salteados son fáciles de hacer. Se preparan con verduras y carne….

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO

Carrilleras de ternera al vino tinto: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Carrilleras de ternera al vino tinto. Cuando hablamos de carrilleras de ternera,…

ENSALADA CESAR receta casera con pollo

Ensalada César original: por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO CRUJIENTE Cuando buscamos una receta de ensaladas, la ensalada César es una de las más conocidas…

TARTA DE TURRON SIN HORNO

¡Qué buena receta de navidad! ¿Hay un ingrediente más navideño que el turrón? Esta tarta de turron sin horno es muy fácil de hacer y muy característica de esta época…

ESTOFADO DE TERNERA

Estofado de ternera: por Víctor F. Ábalos ESTOFADO DE TERNERA Y PATATAS RECETA FACIL Estofado de ternera. Cuando hablamos de platos de cuchara, siempre nos viene a la mente recetas…

ENSALADA DE PATATA Y AGUACATE

Ensalada de patata y aguacate: por Verónica Redondo RECETA DE ENSALADA DE PAPA Y AGUACATE Ensalada de patata y aguacate. En esta ocasión, vamos a preparar un plato frío que…

CROQUETAS DE JAMON

Croquetas de jamón: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy cremosas…

CANELONES RELLENOS DE ESPINACAS Y GAMBAS

Canelones rellenos de espinacas y gambas: por Verónica Redondo RECETA DE CANELONES DE ESPINACAS Y GAMBAS Canelones rellenos de espinacas y gambas. Vamos a preparar en esta ocasión, una receta…

COCHINILLO ASADO AL HORNO

Cochinillo asado al horno: por Gorka Barredo RECETA DEL COCHINILLO ASADO AL HORNO A BAJA TEMPERATURA Vamos a preparar en casa un cochinillo asado al horno de 10. Con  su…

POLLO AL CHILINDRON GUISADO

RECETA DEL POLLO GUISADO AL CHILINDRÓN Pollo al chilindron. Una receta de abuela delicioso. Este pollo guisado se prepara cociéndolo con muchas verduras. La mayoría de ellas, de color rojo,…

BIZCOCHO DE CALABAZA

RECETA DEL BIZCOCHO DE CALABAZA Bizcocho de calabaza. Siguiendo esta receta, con sus cantidades y procedimientos, es casi imposible que te salga mal. Para su realización necesitaremos un puñadito de…

EMPANADILLAS DE BONITO AL HORNO CASERAS

RECETA DE LAS EMPANADILLAS DE BONITO RELLENAS Hoy cocinaremos unas empanadillas de bonito al horno caseras. Es una receta de la abuela, típica de la gastronomía gallega -aunque ya extendida…

MAGRET DE PATO A LA PLANCHA

Magret de pato a la plancha. El magret, es la pechuga de un ave que ha sido cebada antes de su sacrificio. En este caso de pato. Como resultado se…

SOPA DE VERDURAS receta

Sopa de verduras: por Verónica Redondo RECETA FACIL DE LA SOPA DE VERDURAS Hoy vamos a preparar una sopa de verduras, una receta casera típica de la abuela, de las…

BIZCOCHO CASERO RELLENO DE CHOCOLATE

Bizcocho casero relleno de chocolate: por Gorka Barredo RECETA DEL BIZCOCHO CASERO DE CHOCOLATE Bizcocho casero relleno de chocolate. Una receta perfecta para tus desayunos, meriendas o postres. Prueba este…

ARROZ VIUDO CON VERDURAS

RECETA DEL ARROZ VIUDO CON VERDURAS El arroz viudo, es un arroz con verduras y sin nada de carne -de ahí el apelativo de «viudo»-. No obstante, se le añaden…

POLLO AL AJILLO receta

Pollo al ajillo: por Verónica Redondo RECETA DE POLLO AL AJILLO DE LA ABUELA Una receta dela abuela. Como buen plato de la cocina tradicional española, el pollo al ajillo…

AGUACATES RELLENOS DE ATUN Y HUEVO

Aguacates rellenos de atún y huevo: por Gorka Barredo RECETA DE LOS AGUACATES RELLENOS DE ATUN Y HUEVO Aguacates rellenos de atun y huevo. Un deliciosa idea para rellenar este…

PASTEL DE ARROZ Y CARNE PICADA

RECETA DE PASTEL DE ARROZ CON CARNE PICADA FACIL Si quieres preparar un plato completo, este pastel de arroz y carne picada con queso, es muy sencillo de hacer en…

SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE

Solomillo Wellington con paté: por Gorka Barredo RECETA DEL SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE El solomillo wellington es una receta que consiste en un solomillo que se envuelve en una masa…

SOLOMILLO STROGONOFF

Solomillo Strogonoff: por Verónica Redondo RECETA DEL SOLOMILLO STROGONOFF Solomillo Strogonoff. En esta ocasión, vamos a elaborar una receta cuyo origen nos lleva hasta Rusia. Según algunos escritos, se estima…

CEBOLLAS RELLENAS DE CARNE AL HORNO

RECETA DE LAS CEBOLLAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO No hay nada mejor en la cocina que preparar un plato delicioso además de saludable. Las cebollas rellenas de carne…

SECRETO DE CERDO CON PATATAS

Secreto de cerdo con patatas: por Verónica Redondo RECETA DE SECRETO DE CERDO CON PATATAS Y CEBOLLA Seguramente, cuando se acerca una fecha especial, buscas recetas más elaboradas y con…

PASTEL DE ARROZ CON LECHE

Pastel de arroz con leche: por Verónica Redondo RECETA DEL PASTEL DE ARROZ AL HORNO Un postre dulce siempre ayuda a poner el toque final perfecto a cualquier menú. En…

BROWNIE DE CASTAÑAS

Brownie de castañas: por Verónica Redondo RECETA DEL BROWNIE DE CASTAÑAS Brownie de castañas. El brownie es un postre típico de Estados Unidos. Consiste en un bizcocho de chocolate pequeño…

CODORNICES EN ESCABECHE receta

Las codornices en escabeche son un plato muy típico de España. Consiste en esta ave, cocinada junto a algunas verduras y especias y hechas sobre un liquido hecho a base…

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y NUECES

Otra idea de ensalada más. Una ensalada de queso de cabra y nueces. Con muy pocos ingredientes pero, no obstante, deliciosa. La receta de las tres B. Buena, bonita y…

PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN

RECETA FÁCIL DE PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN El pollo es un ingrediente muy habitual en nuestra mesa. Y es normal, ya que esta carne de ave es sabrosa, económica…

BOLITAS DE COCO Y CHOCOLATE

Las bolitas de coco y chocolate facil, son una especie de bombón, típico navideño, rellenos de coco. Los puedes encontrar en cualquier lugar, a partir de un mes y medio…

BROCHETAS DE FRUTA CON CHOCOLATE

Brochetas de fruta con chocolate: por Verónica Redondo RECETA DE BROCHETAS DE FRUTAS CON CHOCOLATE Brochetas de frutas con chocolate. En gastronomía existen un gran número de recetas de postres…


¿Has pensado que plato vas a preparar esta nochebuena? ¿Y el día de Navidad? Como siempre, podrás preparar toda estas recetas de Navidad de una forma fácil si sigues todos los pasos que te proponemos. Recetas con las que disfrutarán desde los niños hasta los más mayores de la casa. Y ahora… ¡manos a la obra!

 

 

 

 

RECETAS DE PESCADO PARA NAVIDAD

Recetas de pescado para Navidad: por Verónica Redondo RECETAS DE PESCADO FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD Cuando llega la Navidad, buscamos recetas especiales para esta época del año. Queremos …

RECETAS DE CARNE PARA NAVIDAD

Recetas de carne para Navidad: por Verónica Redondo RECETAS DE CARNE FACILES Y ECONOMICAS PARA NAVIDAD Quedan muy pocos días para que comience la Navidad. En estos días festivos, …