RECETAS DE POLLO SALUDABLES PARA NIÑOS

Recetas de pollo saludables para niños

Recetas de pollo para niños: Por Gorka Barredo

LAS MEJORES RECETAS DE POLLO SALUDABLES PARA NIÑOS

El Gobierno ha sido tajante al respecto: Tras decretar el estado de alarma el pasado día 13 de marzo, para contener el coronavirus, la primera medida que tomó fue la llamada «cuarentena» o «confinamiento». Palabras que realmente suenan peor de lo que son. A día de hoy, todo lo que tenemos que hacer para contener este temido virus, es quedarnos en casa. Algo que en realidad es muy fácil de realizar. Como rezan en Italia, desde que comenzó esta crisis «a nuestros abuelos les pidieron que fuesen a la guerra. A nosotros, tan sólo nos piden que nos quedemos en casa».

La peor parte que tiene esto, es posiblemente el aburrimiento. En casa, estamos seguros. Estamos inmersos en nuestra burbuja particular, protegiéndonos a nosotros mismos y a toda nuestra familia. Pero puede resultar algo aburrido. Especialmente para los más pequeños de la casa que, aunque hay que tratar de explicarles la situación, siempre serán quienes más sufran el aburrimiento. Para salir un poco de la rutina en casa, nada como ponerles el mandil, el gorro de cocinero «de Arguiñano» y ponerles, manos a la masa. A continuación, te listo una serie de recetas con el pollo como ingrediente principal. Un ingrediente que parece que se sigue encontrando de forma muy sencilla en los supermercados, dentro de esta locura que estamos viviendo en los mismos. Con estas recetas los niños, se entretendrán en casa preparándolas y después, por supuesto, comiéndolas. Y de paso, que vayan aprendiendo una nueva habilidad, como puede ser la cocina. Que de todo este asunto, todos debemos de intentar sacar algo en positivo.

RECETAS CON POLLO FACILES PARA HACER CON NIÑOS

Ahora, vamos a ver un pequeño listado de recetas faciles para hacer con niños en casa. Para hacer con ellos y para que ellos las disfruten, también.

POLLO AGRIDULCE CHINO

pollo agridulce chino. La receta original ahora, en tu casa

Para comenzar, el origen de todo: Pollo agridulce, una receta china. El Coronavirus comenzó en Wuhan, una región al centro de este país. Los chinos, nos han demostrado que con perseverancia y trabajo (recordemos que, todo el trabajo que debemos hacer, es quedarnos en casa) se puede salir de esto. El virus, en China está en clara recesión. Además, esta receta está deliciosa y los niños nos pueden ayudar a hacer muchos de los pasos de la misma, como el empanado del pollo o la elaboración de su salsa agridulce.

POLLO AL HORNO CON PATATAS PANADERA

Pollo al horno con patatas y cebolla

Un clásico entre los clásicos. Este pollo al horno no falla nunca. Muy fácil de hacer, delicioso, con ingredientes muy básicos y muy nutritivo. Además, haremos el pollo y su guarnición, todo a la vez. Podemos encargar a los nenes de la casa que introduzcan la guarnición y el propio pollo dentro de la bandeja. Incluso, podemos enseñarles también los conceptos más básicos del encendido y puesta en marcha del horno.

POLLO GUISADO CON VERDURAS

recetas de pollo guisado

Si algo bueno tienen los guisos -aparte de que están deliciosos- es que dan mucho de sí. Puede comer de ellos toda una familia entera y sobrar para el día siguiente. Este pollo guisado con verduras es, además, muy fácil de hacer. Por supuesto, las verduras que contiene las puedes modificar a tu gusto

ALITAS DE POLLO ASADAS AL HORNO

Alitas de pollo al horno al ajillo. La típica receta de pollo al ajillo, en versión horno

Si pensamos en algunas recetas de pollo que gusten a los más peques, seguramente sea con las alitas del pollo. Para hacerlas más saludables, haremos estas alitas al horno. Acompañada de ajo y perejil. Muy fáciles de hacer y al igual que el pollo al horno, podemos «encargarles» que las introduzcan en el horno y que preparen el majao con las que las recubriremos. Deliciosas.

HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS

Hamburguesa de pollo y espinacas. Una forma más saludable de hacer tus hamburguesas favoritas. En esta ocasión además de la carne le vamos a añadir un poco de verdura que le aportará un sabor extra a toda la elaboración.

La hamburguesa de pollo y espinacas es una estupenda idea de enseñar a los niños que comer sano, no está reñido con que «sepa malo» como dirían ellos. La espinaca casa estupendamente con la carne de pollo y, si les enseñamos que por ser «verde», no tiene porque estar malo, quizás hasta les enseñemos también a comer mejor y más verdura.

NUGGETS DE POLLO AL HORNO

Nuggets de pollo caseros. Una comida rapida , facil de hacer y muy rica. Olvídate de los restaurantes de comida rapida con estos nuggets que, sin duda serán más sanos y sabrosos.

La comida rápida les encanta a los niños. Hasta aquí, nada nuevo. Pero ¿por qué no les enseñamos a hacerla en casa? Esta versión de nuggets de pollo, además, se hacen al horno. Haciéndolas así mucho más saludables. no obstante, si quieres darles un capricho y prefieres freírlas (francamente, quedan mucho mejor) aquí tienes la versión original de las nuggets de pollo fritas

ENSALADA CÉSAR

Ensalada cesar ingredientes de la receta original

La ensalada César no es que sea catalogada como «recetas de pollo» como tal. Pero sí es cierto que una ensalada César sin pollo, no es una ensalada César. Este plato es muy fácil de hacer y con todos los ingredientes que tiene, los niños la van a devorar. Eso sí, quizás los ingredientes más fuertes de la salsa, podríamos omitirlos (la anchoa, y parte del ajo). El trabajo para ellos: Les enseñamos a hacer la salsa César, y la mayonesa casera que necesitamos para su elaboración. Y les enseñamos también a montar y aliñar la propia ensalada.

FAJITAS DE POLLO

Fajitas de pollo mexicanas. Una receta típica de México con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. Preparar estas fajitas mexicanas es muy sencillo y su resultado es ¡delicioso!

Fajitas de pollo. Tan solo necesitaremos comprar las tortillas para el relleno que, es lo más complicado de hacer. Por lo demás, un pequeño salteado de verduras y del propio pollo y a rellenar. Los más peques de la casa, se encargarán después de este trabajo de relleno de las fajitas con este salteado y ¡A disfrutar!

ALBÓNDIGAS DE POLLO

Albondigas de pollo en salsa española Una receta de abuela

Las albóndigas de pollo es una de las más populares recetas de pollo de todo el canal. Muy fácil de hacer pero, muy laboriosas. Dan mucho juego para que los «peques» se lo pasen pipa en la cocina. Podemos encargarles que las boleen y que las pasen por la harina. También podemos enseñarles las nociones básicas de la salsa con las que la acompañarán, como la importancia de la cebolla en este guiso o el corte de la misma. Que sea grandecito para que después «se note».

PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO

pechugas de pollo en salsa de queso. Una receta muy rica y rápida de hacer ¡Preparada en apenas 30 minutos!

Las pechugas en salsa de queso no es que sea saludable al 100%. Pero tampoco es una comida 100% grasa. Podríamos considerarla algo intermedio. Lo que también podemos asegurar es que los niños van a disfrutar un montón con su resultado. Y pueden ayudarnos a rallar el queso -que puede ser el que más te guste a ti o tu familia-, a salpimentar el pollo y a preparar un poco la salsa. Es muy fácil de hacer

POLLO A LA NARANJA

El pollo a la naranja es una comida asiática. No tiene nada que ver con el pato a la naranja, típico francés. En este caso, se trata de unas pechugas cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja

Quería cerrar este listado con otra receta oriental. Un pollo en salsa de naranja fácil de hacer y con un resultado muy bueno, para lo que es. Los niños podrán exprimir las naranjas para hacer el zumo que utilizaremos para la elaboración de la salsa, entre otras cosas.

RECETAS DE POLLO PARA NIÑOS

LA IMPORTANCIA DE ESTA CARNE EN NUESTRA DIETA

El pollo es la carne más popular y consumida de todo el mundo. Esto se debe a que es de muy fácil cría, es barata, es saludable, con muy poco contenido en grasa y un altísimo contenido en proteína. 100g de pollo contiene en torno a 20g de proteína. Aproximadamente el 30% de la ingesta mínima diaria recomendada. Además, da mucho juego en la cocina. Podemos preparar infinidad de recetas con él. En Cocina Casera y Fácil, tenemos más de 200 recetas de pollo (que irán aumentando en número con el tiempo) y en ¡Que Viva La Cocina! tendremos cerca de 50, tirando por la baja

Por todo esto, es un ingrediente esencial para los niños. Además, con todas estas ideas, les meteremos también a «pie de cañón», en la cocina y de paso ¡que aprendan las primeras nociones de gastronomía!

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