Lo primero, la presentación. Mi nombre, es Gorka Barredo Rubio. Hay quien dice que soy “Youtuber”, “Instagramer” o “Blogger”. Yo me autodefino como cocinero. Un cocinero de los de toda la vida que, se dedica a cocinar, como hemos hecho yo y mis compañeros de profesión durante toda la vida. Lo único, que tengo la peculiaridad de que subo mis recetas de cocina a la web.
– Nací y me crié en Vitoria. He vivido allí durante más de 20 años pero después de ese período, la vida me llevó a la ciudad de Palencia, donde viví durante casi 10 años más. Aquí descubrí mi pasión por la cocina y también me formé como cocinero. No obstante, nunca he ejercido mi profesión en un restaurante. Actualmente, vuelvo a residir en Vitoria.
– Con deseos de aprovechar esta pasión y de compartirla con todo el mundo que estuviese interesado como yo, en este maravilloso mundo, en julio de 2014 creé los canales de Facebook y de Youtube “Que Viva La Cocina”. En diciembre del mismo año, creé el blog CocinaCaseraYFacil.net
Gorka Barredo junto a su pareja, con Alberto Chicote, en un evento contra la diabetes en Madrid. Fotografía de noviembre de 2017
– A día de hoy me dedico a hacer lo que más me gusta en esta vida. Si antes decía que la cocina es mi pasión, a día de hoy, también se ha convertido en mi profesión. En mayo de 2018, después de hacer cientos de vídeos por mi cuenta, creé mi propia productora. A través de ella, mi equipo y yo nos dedicamos íntegramente a hacer lo que estás viendo. Recetas y platos para esta página web y los vídeos que se suben tanto a Facebook como a Youtube. Se puede decir que la productora se dedica mayormente la la realización de artículos y de vídeos de cocina.
-Me he presentado y he ganado algún que otro concurso de cocina pero, debo reconocer que no es muy habitual verme participar en ellos. Considero que la comida y la cocina, en general, está para disfrutar de ella. No para competir. No me gusta poner nota a los platos y -salvo que sea algo totalmente incomestible- Prefiero mejor disfrutar de ellos.
Espero que te guste mi página. Te invito también a visitar el canal de youtube.
Y ahora, aclara esa garganta que quiero escuchar bien alto el grito de guerra de todo buen receter@….
¡QUE VIVA LA COCINA!
Hola. Soy un aficionado a la cocina clásica y me encantan tus recetas por ser sencillas, claras y con resultados espectaculares. Un manchego adicto al canal y “Que viva la cocina”.
Muchísimas gracias por compartir con nosotros tu talento, presiento que mi nutrición a partir de ahora va a tener mucho que agradecerte también,hacía tiempo que buscaba algo como es exactamente tu canal vaya sorpreson! te sigo desde Navarra. Que viva la cocina!
Desde Boca Raton, Fl , Otra seguidora, probe tu receta deliciosa y muy facil de hacer, muchas gracias.
Descubrí tu canal de cocina de YouTube, atraves de mi hijo cuando él vivió unos años en Bilbao, me lo comentó y algunas veces cuando me hace falta, hago alguna de tus recetas, ya que son sencillas y rápidas.
Gracias
Anabela
Sigo tu canal, son muy buenos los consejos y lo fácil que haces las recetas. Sigue así!
Me encanta su canal y la forma en que narras las recetas. Soy de Cuba y lo descubrí a través del paquete que sale semanal aquí. Gracias
Me encanta cada receta que veo y me anima a seguir curioseando mas en la cocina.
Que viva la cocina.
Gorkaaaaaa!!!!! Enhorabuenaaaaaa! !! Eres tremendo! Gran mérito el tuyo por hacer de tu afición tu oficio. Deseo que continúes haciendo lo que te gusta, cocinar y comer pizza y pollo 😄😄😄
hola , me encanta tu cocina , y he aprendido mucho contigo , gracias
Quiero por favor tu receta de sopa de lentejas que lleva pimentón verde y pimentón rojo
eres muy bueno, y encima de cocinar y que salga bien, te echas unas risas
Desde Monterrey nuevo león México ….un abrazo con mucho cariño te contare como mi hijo y yo te descubrimos en youtube escuchábamos musica y no se de pronto salio tu vídeo y nos encanto por tantas frases que usas ….a darle zapatilla ….que viva la cocina ….felicidades y tres años se pasaron volando
Gorka En serio necesito que me enseñes a cocinar! el problema es que… no tengo horno y tampoco levadura para las recetas que me gustan solo tomo levadura prestada y eso pero… ya me da como pena hacerlo..
AYUDAME!!
Hola Gorka! Iba a hacerme una tortilla de papas (patatas) de desayuno y fui a youtube.com a buscar alguna variante para mi simple receta y acabo de descubrir tu canal. Te escribo mientras me como la tortilla de papas con jamon y queso cuyo video vi en tu canal. Al principio no podia parar de reir por tu manera de narrar las recetas. Como eres vasco, prepara algunas recetas faciles para conocer un poco la gastronomia vasca. Un saludo muy especial de esta dominicana.
Soy de Argentina me encantan tus recetas son faciles y riquisimas. Tienen un resultado con mucho sabor. Muchas gracias .
¡De nada! ¡Muchas gracias a ti por tu comentario! 🙂
FUERA BUEN QUE DIERAN COMO PREPARAR Y LOS INGREDIENTES YA QUE NO SE DESCARGAN LOS VIDEOS GRACIAS
Me encanta el pollo al horno con patatas
Recetero lo amoooo. Es ud una maravilla, me as sacado de muchos apuros con sus recetas. Gracias
ME ENCANTAN TUS RECETAS, PERO NO SE COMO DARLES MANITA ARRIBA.
🙁
solo tienes que meterte en youtube.com abres tu cuenta gmail, abres el video que te facine o te guste y abajo te aparecera una manito con el dedo pulgar hacia arriba le das a ese boton y ya!