Recetas de canapes variados para Navidad: por Gorka Barredo
CANAPES DE NAVIDAD SENCILLOS
ORIGEN DEL CANAPE O APERITIVO
Si buscamos el origen del canapé nos tenemos que remontar al siglo XIII. Se dice que fue el Rey Alfonso X El Sabio quien dió el nombre a estos aperitivos o pequeños bocadillos. Este Rey dispuso que en los mesones del Reino de Castilla no se sirviese el vino solo, sino que se acompañase de una loncha de jamón o chorizo o incluso, se podía sustituir por una loncha de queso. La palabra canapé viene del francés cuyo significado es una palabra similar a cama o sofá. Por eso llamamos actualmente canapé al pequeño bocadito o platillo presentado sobre una base de pan, hojaldre, masa quebrada o tartaletas. Los canapés son elaboraciones que se sirven a temperatura ambiente o fríos. Se recomienda que no sea muy grande y que no tome en más de dos o tres bocados.
Por eso, los canapés o aperitivos son una idea estupenda para tomar antes de la comida mientras disfrutamos de una charla con nuestra familia y nuestros amigos junto con nuestra bebida favorita. A continuación te dejo varias ideas de recetas de canapes variados para Navidad para disfrutar junto a tus seres queridos.
4 RECETAS DE CANAPES VARIADOS
Desde Cocina Casera y Facil sabemos la importancia que todos le damos a la preparación de menus navideños y también a la necesidad de tener nuevas ideas con las que sorprender a todos
Volovanes rellenos de ensaladilla rusa. Para su preparación necesitaremos muy pocos ingredientes -en la sencillez está el truco-. Para la ensaladilla necesitaremos patata, zanahoria y guisantes y lo mezclaremos con una mayonesa casera.
Champiñones rellenos de jamon ajo y perejil. Prepara este delicioso aperitivo de una forma sencilla y en poco tiempo. Una receta de canapes variados para navidad caliente delicioso.
Tartaletas rellenas de hummus. Prepara este delicioso aperitivo de una forma sencilla y en poco tiempo. Un canapé fácil y saludable.
Tosta de revuelto La Gula del Norte® al ajillo. Un delicioso aperitivo navideño muy fácil de hacer con un sabor que sorprenderá a todos. La receta de canapes variados para navidad que estabas buscando.
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