recetas con POLLO

50 RECETAS DE POLLO FACILES

recetas de pollo para que puedas realizarlas en casa
Un pollo al curry. Receta que encontrarás en este artículo

Recetas de pollo. Posiblemente, esta carne sea la más popular del mundo. Este ave es muy sana, económica, alta en proteínas y baja en grasas. Además ofrece mucha versatilidad en la cocina y es apta para todo el mundo, al tratarse de una carne blanca. Espero que disfrutes de estas recetas con pollo que el chef vitoriano Gorka Barredo nos propone.

RECETAS DE POLLO AL HORNO

Recetas de pollo al horno

POLLO AL HORNO CON PATATAS

Este pollo al horno con patatas y cebolla, es una deliciosa forma de preparar un asado. La verdura se mezclará con los juguitos que suelte el pollo en el horno y tendremos una mezcla de sabores espectacular

POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Pollo al horno con verduras recién asado

RECETAS DE PECHUGA DE POLLO

Recetas de pechuga de pollo

POLLO A LA NARANJA

El pollo a la naranja es una comida asiática. No tiene nada que ver con el pato a la naranja, típico francés. En este caso, se trata de unas pechugas cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja

POLLO AGRIDULCE CHINO

pollo agridulce chino. La receta original ahora, en tu casa

RECETAS DE POLLO GUISADO

recetas de pollo guisado

POLLO GUISADO CON VERDURAS

receta del pollo guisado con verduras. Un plato muy rico fácil y rápido de hacer

POLLO A LA CERVEZA

Pollo a la cerveza guisado. El clásico pollo guisado de toda la vida pero, en este caso será la cerveza la protagonista de la salsa, en lugar del agua o del caldo de pollo

RECETAS DE POLLO EN SALSA

POLLO EN SALSA DE QUESO

pechugas de pollo en salsa de queso. Una receta muy rica y rápida de hacer ¡Preparada en apenas 30 minutos!

POLLO AL CURRY

Pollo al curry es un plato típico del sudeste oriental. Consiste en este ave preparado con unas especias y con nata

RECETAS DE POLLO FRITO

recetas de pollo frito

POLLO FRITO CRUJIENTE

¡Pollo frito crujiente con un empanizado exterior que está buenísimo!

PECHUGAS DE POLLO MUY CRUJIENTES

Como hacer pechugas de pollo rebozadas crujientes. Fáciles de hacer. Con esta técnica, obtendremos unas pechugas mucho más crujientes y jugosas que las convencionales

RECETAS DE ALITAS DE POLLO

ALITAS BUFFALO WINGS

Las alitas de pollo buffalo wings es una receta típica americana. Consiste en unas alitas de pollo aderezada en una salsa picante. Muy típica en dicho país como aperitivo, mientras ven un partido de fútbol o de baseball

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Alitas de pollo al horno al ajillo. La típica receta de pollo al ajillo, en versión horno

RECETAS DE POLLO RELLENO

recetas de pollo relleno

CORDON BLEU

El cordon bleu de pollo es una receta que consiste en una pechuga enrollada, empanada y rellena de jamon y queso ¡Delicioso!

POLLO RELLENO ASADO

El pollo al horno relleno es un pollo navideño aunque, puede hacerse en cualquier época del año. La idea de los ingredientes de este pollo, es hacer una pequeña mezcla de sabores agridulces. Muy adecuados para esta carne

Cocinar recetas con pollo. Recetas de todos los estilos. Guisados, asados, con arroz, al curry, a la cerveza o recetas de lo más clásicas, de abuela, como pollo en pepitoria o al chilindrón. Este ave, es tan popular en todo el mundo debido a su precio tan económico que tiene, lo fácil que resulta su cría y engorde, a que tiene un sabor suave y agradable, haciéndolo que guste tanto a mayores como a los más niños y además, que se trata de una carne muy saludable. Si utilizamos un pollo de corral, su calidad aumenta sobremanera, al ser un animal de mayor edad en el momento de su sacrificio, que el pollo blanco, y al haber tenido unos cuidados y alimentación de mayor calidad.

Pero tanto sea de corral como de granja, en todo caso da mucho juego en la cocina debido a la versatibilidad que tiene a la hora de su cocinado. Tanto en cuanto a su técnica culinaria como los ingredientes que admite. Si lo hacemos al horno, lo haremos mucho más saludable que frito. No obstante, por darnos un capricho de vez en cuando, tampoco pasa nada, así que podemos también realizarlo al estilo KFC o al ajillo -una receta muy española, esta última-. También se puede hacer en salsa como al curry o a la cerveza. Dos recetas con mucha personalidad.

Después, también están las típicas recetas que lo acompañan con arroz. Que pueden ser tanto secos, tipo paellas, como caldosos. Con este ingrediente, obtenemos una buena «inyección» de proteína de origen animal saludable, como de hidratos de carbono y de vitaminas provenientes del arroz y de las verduras que lo acompañen. Convirtiéndolo en todo un superalimento.

Finalmente, tenemos varias maneras de hacerlo relleno. Recetas típicas de navidad, junto al pavo que, no obstante puedes hacer durante todo el año. Se pueden rellenar de verduras, de castañas en otoño, que están en temporada, de carne picada con huevo cocido, frutos secos miga de pan y algún licor. Todo ello, siempre horneado. Como resultado, un plato contundente, que puede llegar a alimentar a más de 6 personas, con un único ejemplar de pollo. Haciendo de ésta una manera de hacer un plato económico y sin demasiado esfuerzo.

Por todos estos motivos, te animo a incluir más recetas de pollo en tu dieta, consumiéndola entre dos y tres veces por semana. Una carne que sin duda, merece la pena mantener en nuestra dieta, sustituyendo a las carnes rojas.

A continuación, aparte de las que tienes arriba, tienes más recetas con pollo como ingrediente principal. Una carne, que no tiene desperdicio.

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