ALITAS DE POLLO A LA CERVEZA

1. En un recipiente amplio, colocamos las alitas de pollo y la cerveza. A continuación, añadimos los dientes de ajo enteros y el perejil bien picado. Agregamos también el tomillo, el orégano, el romero y salpimentamos. Ponemos un chorrito de aceite y removemos todos estos ingredientes para que se mezclen bien. Dejamos reposar unos 30 minutos para que las alitas de pollo se impregnen con las especias y la cerveza.
2. Hecho esto, en una fuente de horno, colocamos las alitas de pollo a la cerveza marinadas y los ajos y sobre ellos, añadimos un chorrito del líquido que nos ha sobrado del marinado. Introducimos la fuente en el horno, previamente calentado a 180ºC, calor arriba y abajo, y dejamos que se cocine alrededor de unos 30 minutos. 
3. Pasado este tiempo, cuando las alitas hayan cogido un poco de color, retiramos la fuente del horno. Damos la vuelta a las alitas, añadimos otro poco más del líquido del marinado y las volvemos a introducir en el horno. Dejamos que se cocine todo otros 30 minutos más por su otra cara, hasta que queden bien doradas. Servimos inmediatamente.

Con solamente 3 sencillos pasos hemos preparado unas deliciosas alitas de pollo a la cerveza. Una receta pensada para los amantes de la carne de pollo perfecta para tomar como aperitivo en cualquier ocasión. ¡Pruébala y sorprende a todos tus invitados!