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Empanadillas de pollo y queso al horno: por Victor F. Ábalos
Empanadillas de pollo y queso al horno. Si hablamos de cocina de aprovechamiento, las empanadillas son una receta muy socorrida al igual que ocurre con las croquetas. Este aperitivo se puede rellenar con los ingredientes que más te gusten: atún, verduras e incluso, carne. Las empanadillas que hoy vamos a preparar están rellenas de pollo y de verduras. Un plato ideal para toda la familia, pero sobre todo para los más pequeños de la casa porque van a comer verduras sin apenas notarlo. Además contiene poca grasa ya que vamos a sustituir la fritura final por el horneado. Prepara de una forma fácil y rápida unas deliciosas empanadillas de pollo y queso al horno siguiendo los pasos que te muestro a continuación:
Ingredientes para 4 personas:
Esta receta es una buena idea si te ha sobrado comida del día anterior. Con un poco de pollo y unas verduras puedes preparar fácilmente unas empanadillas de pollo y queso al horno. Un plato con menos grasa que las empanadillas fritas, pero igual de delicioso. ¡Que viva la cocina de aprovechamiento!
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Muy buenas recetas!!!!!!!