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Cocina Casera » recetas de PATATAS » PATATAS BRAVAS receta facil
Patatas bravas: por Gorka Barredo
Las patatas bravas es un plato muy típico de la gastronomía española. Habitualmente, suele servirse como tapa en los bares. Consiste en unas patatas fritas -o cocidas- y acompañadas con una salsa picante. No existe una receta original de este plato, es más, existen docenas de variantes para hacer esta receta, desde freir o cocer las patatas, a hacer la salsa con unos ingredientes o con otros (los hay hasta con y sin tomate). También a la hora de servirse, pueden acompañarse de mayonesa, ajonesa o salsa ali oli. Si eres un amante de este delicioso aperitivo, seguro que en muchas ocasiones te has preguntado cómo hacer patatas bravas como en los bares. En esta ocasión, haremos una receta facil de las patatas bravas que seguro te recuerdan a las que tomas en tu bar favorito.
Ingredientes para 4 personas:
Como decía antes, no existe una receta original de las patatas bravas. Hay quien dice que, las más originales, no llevan tomate si no, solamente pimentón pero, no existe ningún indicio fiable que esto sea cierto. De todas formas esto no es lo importante. Lo importante ¡Es que queden deliciosas!
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Deliciosas recetas.
Saludos
Olguis.