POLLO SATAY receta

1. En un bol ponemos la nata para cocinar, el curry, la cúrcuma, el comino y el pimentón. Salpimentamos y mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
2. A continuación, añadimos el pollo cortado en cubos de tamaño de bocado. Tapamos el bol y lo guardamos en la nevera. Dejamos marinar nuestro pollo satay durante al menos dos horas o incluso, una noche entera.
3. Pasado este tiempo, retiramos el pollo del bol y le quitamos el exceso de la mezcla. Ensartamos los trozos de pollo en los palos de brocheta.
4. En una plancha a fuego fuerte colocamos la brochetas de pollo. Dejamos que se cocinen durante unos 5 minutos por cada cara, hasta que se doren. Hecho esto, las colocamos en un plato y servimos inmediatamente.

Este pollo satay a la plancha es una receta fácil y a la vez especial, traída desde Tailandia a tu mesa. Tiene un tiempo largo de marinado, pero su elaboración es muy rápida. Puedes comerlo acompañado de tu guarnición favorita de arroz o como aperitivo a media mañana, como prefieras. ¡Sorprende a tu invitados preparando esta receta!