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Brochetas de pollo a la plancha: por Verónica Redondo
Brochetas de pollo a la plancha. Estas brochetas o pinchos morunos son sin lugar a dudas un rico aperitivo en cualquier comida que se precie. Llevan pollo, ingrediente estrella por ser una carne baja en grasa que suele ser del gusto de mucha gente. Y varios tipos de verduras, lo que hacen de ellas una comida equilibrada y saludable. También pueden ser un buen acompañamiento de la carne que se prepara en barbacoas. Si es que al aire libre saben hasta mejor. E incluso en días fresquitos, puede apetecer una comida caliente como esta. Veamos entonces como elaborar estas brochetas de pollo a la plancha con verduras.
Ingredientes para 4 personas:
Y así de fácil y rápido tendremos listas estas brochetas de pollo a la plancha. Una receta tradicional que triunfa por su sabor suave y apetecible. Con poca materia grasa, apta para comer en cualquier momento del día. Sobretodo para aquellas visitas sorpresas en la que quieres ofrecer algo más que los típicos aperitivos en bolsa como cacahuetes o pistachos. ¡Adelante, pruébalas!
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