recetas con POLLO

RECETAS DE POLLO FACILES

recetas de pollo para que puedas realizarlas en casa

Recetas de pollo. Posiblemente, esta carne sea la más popular del mundo. Este ave es muy sana, económica, alta en proteínas y baja en grasas. Además ofrece mucha versatilidad en la cocina y es apta para todo el mundo, al tratarse de una carne blanca. Espero que disfrutes de estas recetas con pollo que el chef vitoriano Gorka Barredo nos propone.

RECETAS DE POLLO AL HORNO

Recetas de pollo al horno

Una de las formas más comunes y fáciles de cocinar un pollo entero es al horno. Este electrodoméstico realiza todo el trabajo de cocción y tú puedes dedicar tu tiempo a hacer otras cosas. En gastronomía existen infinidad de recetas de pollo al horno. El asado del pollo se va haciendo con la propia grasa y los propios jugos que desprende esta ave y por ello además, las recetas que preparamos son mucho más saludables ya que no le añadimos grasas externas para su preparación. El pollo asado es un plato global que puedes encontrar en muchos países del mundo.

POLLO AL HORNO CON PATATAS

Este pollo al horno con patatas y cebolla, es una deliciosa forma de preparar un asado. La verdura se mezclará con los juguitos que suelte el pollo en el horno y tendremos una mezcla de sabores espectacular

El pollo al horno con patatas es una receta muy completa que gustará tanto a niños como los más mayores de la casa. Es muy fácil de hacer y no requiere esfuerzo en la cocina.

POLLO AL HORNO CON VERDURAS

Pollo al horno con verduras recién asado

Sin duda, el pollo al horno con verduras es otra forma popular de preparar esta carne. De esta manera preparamos un plato completo, que mezcla carne y verduras en la misma receta.

RECETAS DE PECHUGA DE POLLO

recetas de pechuga de pollo. Varias ideas de cocina para preparar con esta deliciosa carne como ingrediente principal

La pechuga es la parte del pollo que más juego nos puede dar en la cocina. Se trata de una carne suave que suele gustar mucho a cualquier persona, pero sobre todo, a los más pequeños de la casa. Puedes preparar infinidad de recetas con pechuga de pollo y además casa con muchas salsas diferentes.

POLLO A LA NARANJA

El pollo a la naranja es una comida asiática. No tiene nada que ver con el pato a la naranja, típico francés. En este caso, se trata de unas pechugas cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja

El pollo a la naranja es una comida típica de Asia. Se trata de unas pechugas de pollo cocinadas junto a una salsa hecha a base de zumo de naranja.

POLLO AGRIDULCE CHINO

pollo agridulce chino. La receta original ahora, en tu casa

Se trata de la receta original de pollo agridulce chino que puedes encontrar en oriente. Lleva un poco de trabajo su realización, pero su resultado… ¡Merece la pena!

RECETAS DE POLLO GUISADO

recetas de pollo guisado

Preparar un guiso conlleva pasar un poco más de tiempo en la cocina que con cualquier otra forma de cocción. El guiso es un proceso culinario que te permite recurrir a una gran variedad de ingredientes a la hora de elaborar un plato delicioso. Es por ello que existen en el mundo muchísimas recetas de guisos. En esta ocasión, en Cocina Casera y Fácil te traemos una selección de las mejores recetas de pollo guisado con las que seguro vas a preparar deliciosos menús.

POLLO GUISADO CON VERDURAS

receta del pollo guisado con verduras. Un plato muy rico fácil y rápido de hacer

El pollo guisado con verduras es una receta típica de abuela. Es muy económico de hacer con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. Prepáralo de una forma rápida y fácil en tu casa.

POLLO A LA CERVEZA

Pollo a la cerveza guisado. El clásico pollo guisado de toda la vida pero, en este caso será la cerveza la protagonista de la salsa, en lugar del agua o del caldo de pollo

El pollo guisado a la cerveza es una receta con mucha personalidad. Se trata de un guiso convencional pero, en esta ocasión, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo.

RECETAS DE POLLO EN SALSA

El pollo en salsa es una receta tradicional, de las de toda la vida. Un plato que gusta a casi todo el mundo y que pasa de generación en generación. La carne de esta ave es perfecta para poder preparar estas recetas ya que admite muchas formas de cocción y casa a la perfección con muchas salsas diferentes. ¡Seguro que no sabrás por donde empezar!

POLLO EN SALSA DE QUESO

pechugas de pollo en salsa de queso. Una receta muy rica y rápida de hacer ¡Preparada en apenas 30 minutos!

Las pechugas de pollo en salsa de queso azul se trata de otra idea más para preparar una receta con pechugas de pollo como ingrediente principal. Es un plato muy fácil y rápido de hacer. ¡Tanto es así que lo tendrás listo en cuestión de 30 minutos!

POLLO AL CURRY

Pollo al curry es un plato típico del sudeste oriental. Consiste en este ave preparado con unas especias y con nata

El pollo al curry con nata es una receta típica del sudeste asiático. Consiste en este ave hecha con las especias del curry (Cúrcuma, pimienta, cilantro, macis, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís) y con nata. Como resultado, tendremos una completísima comida con mucha personalidad.

RECETAS DE POLLO FRITO

recetas de pollo frito

Preparar recetas de pollo frito en casa es una de las formas más rápidas de cocción que existen. Para ello, utilizamos trozos de esta ave, como puede ser las alitas, o los muslos. La carne suelen pasar por un proceso de empanado o rebozado previo a la fritura. De esta manera se evita la pérdida de los jugos de este animal pero también absorbe la grasa usada para freir, con lo cual aumenta su aporte de calorías a la hora de comer estos platos. Estas elaboraciones admiten en muchas ocasiones aderezos de salsas como la tártara, el kétchup o la salsa picante.

POLLO FRITO CRUJIENTE

¡Pollo frito crujiente con un empanizado exterior que está buenísimo!

Vamos a preparar un pollo frito crujiente al estilo americano. Para ello vamos a utilizar alitas de pollo que es uno de los alimentos más consumidos en este país.

PECHUGAS DE POLLO MUY CRUJIENTES

Como hacer pechugas de pollo rebozadas crujientes. Fáciles de hacer. Con esta técnica, obtendremos unas pechugas mucho más crujientes y jugosas que las convencionales

Prepara unas deliciosas pechugas de pollo rebozadas crujientes a la plancha. Obtendremos como resultado un pollo más rico, jugoso y de mayor calidad.

RECETAS DE ALITAS DE POLLO

Cada parte del pollo tiene su sabor y sus características. En el mundo hay gente que siente predilección por los muslos de pollo o las pechugas, pero cada vez son más los que comen alitas de pollo. Hasta hace unas décadas, las alitas de pollo eran consideradas como desperdicios y no se consumían. En la actualidad existen infinidad de recetas con esta parte del pollo. Se trata de una parte muy sabrosa, al tener la carne pegada a los huesecillos. Puedes prepararlo con cualquier aliño, aunque lo más clásico es la salsa barbacoa.

ALITAS BUFFALO WINGS

Las alitas de pollo buffalo wings es una receta típica americana. Consiste en unas alitas de pollo aderezada en una salsa picante. Muy típica en dicho país como aperitivo, mientras ven un partido de fútbol o de baseball

Las alitas de pollo buffalo wings es una receta de cocina típica estadounidense. Consiste en unas alitas de pollo aderezadas con una salsa picante ligeramente agridulce.

ALITAS DE POLLO AL AJILLO

Alitas de pollo al horno al ajillo. La típica receta de pollo al ajillo, en versión horno

Las alitas de pollo al ajillo, es una receta típicamente española. Consiste en las alitas del pollo fritas sobre un aceite de oliva aromatizado con el ajo.

RECETAS DE POLLO RELLENO

recetas de pollo relleno

El pollo es un ave con gran versatilidad en la cocina. Existe innumerables formas de prepararlo. El pollo relleno está adquiriendo cada vez más importancia en nuestras cocinas, ya que obtenemos un plato completo muy sabroso y delicioso. En gastronomía se llama relleno a la sustancia o mezcla de ingredientes comestibles usados para rellenar la cavidad de un alimento. Normalmente se suele rellenar de otras carnes, pero sobre todo, suelen utilizarse verduras variadas. Existen muchas recetas con relleno que puedes preparar de forma fácil y rápida en tu casa, desde un pollo entero relleno hasta unas pechugas de pollo rellenas de queso u otros ingredientes.

CORDON BLEU

El cordon bleu de pollo es una receta que consiste en una pechuga enrollada, empanada y rellena de jamon y queso ¡Delicioso!

El cordon bleu de pollo es una receta de pechuga enrollada y rellena de queso y jamón. Es muy fácil de hacer y está delicioso. Para prepararlo, necesitamos muy poco ingredientes. Todos ellos muy baratos y fáciles de conseguir.

POLLO RELLENO ASADO

El pollo al horno relleno es un pollo navideño aunque, puede hacerse en cualquier época del año. La idea de los ingredientes de este pollo, es hacer una pequeña mezcla de sabores agridulces. Muy adecuados para esta carne

El pollo al horno relleno, es una receta típica navideña aunque, en realidad puedes hacerla en cualquier época del año. Se trata de un plato muy completo con un resultado delicioso.

RECETAS DE POLLO FACILES DE HACER Y PREPARAR

Cocinar recetas con pollo. Recetas de todos los estilos. Guisadosasados, con arroz, al curry, a la cerveza o recetas de lo más clásicas, de abuela, como pollo en pepitoria o al chilindrón. Este ave, es tan popular en todo el mundo debido a su precio tan económico que tiene, lo fácil que resulta su cría y engorde, a que tiene un sabor suave y agradable, haciéndolo que guste tanto a mayores como a los más niños y además, que se trata de una carne muy saludable. Si utilizamos un pollo de corral, su calidad aumenta sobremanera, al ser un animal de mayor edad en el momento de su sacrificio, que el pollo blanco, y al haber tenido unos cuidados y alimentación de mayor calidad.

Pero tanto sea de corral como de granja, en todo caso da mucho juego en la cocina debido a la versatibilidad que tiene a la hora de su cocinado. Tanto en cuanto a su técnica culinaria como los ingredientes que admite. Si lo hacemos al horno, lo haremos mucho más saludable que frito. No obstante, por darnos un capricho de vez en cuando, tampoco pasa nada, así que podemos también realizarlo al estilo KFC o al ajillo -una receta muy española, esta última-. También se puede hacer en salsa como al curry o a la cerveza. Dos recetas con mucha personalidad.

Después, también están las típicas recetas que lo acompañan con arroz. Que pueden ser tanto secos, tipo paellas, como caldosos. Con este ingrediente, obtenemos una buena «inyección» de proteína de origen animal saludable, como de hidratos de carbono y de vitaminas provenientes del arroz y de las verduras que lo acompañen. Convirtiéndolo en todo un superalimento.

Finalmente, tenemos varias maneras de hacerlo relleno. Recetas típicas de navidad, junto al pavo que, no obstante puedes hacer durante todo el año. Se pueden rellenar de verduras, de castañas en otoño, que están en temporada, de carne picada con huevo cocido, frutos secos miga de pan y algún licor. Todo ello, siempre horneado. Como resultado, un plato contundente, que puede llegar a alimentar a más de 6 personas, con un único ejemplar de pollo. Haciendo de ésta una manera de hacer un plato económico y sin demasiado esfuerzo.

LAS MEJORES RECETAS DE POLLO PARA HACER DE FORMA RAPIDA

Por todos estos motivos, te animo a incluir más recetas de pollo en tu dieta, consumiéndola entre dos y tres veces por semana. Una carne que sin duda, merece la pena mantener en nuestra dieta, sustituyendo a las carnes rojas.

A continuación, aparte de las que tienes arriba, tienes más recetas con pollo como ingrediente principal. Una carne, que no tiene desperdicio.

POLLO CON ALMENDRAS CHINO

RECETA FÁCIL DEL POLLO CON ALMENDRAS CHINO El pollo con almendras estilo chino es un guiso de este ave, muy típico oriental. Los restaurantes de comida china situados en españa …

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RECETA DEL POLLO FRITO CRUJIENTE ¿Cómo hacer un pollo frito crujiente y riquísimo? Muy fácilmente. Aquí, vamos a preparar un pollo frito crujiente como lo preparan en estados unidos. …

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RECETA DE LOS DEDOS O FINGERS DE POLLO PARA NIÑOS Los fingers de pollo caseros, son otra forma de preparación típica de comida rápida. Me recuerdan vagamente a las …
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