<style>.lazy{display:none}</style> POLLO AL CURRY CON NATA receta - Cocina Casera y facil

POLLO AL CURRY CON NATA

Pollo al curry con nata: por Gorka Barredo

RECETA DEL POLLO AL CURRy CON NATA FACIL

El pollo al curry con nata es una receta típica del sudeste asiático. Consiste en este ave hecha con las especias del curry (Cúrcuma, pimienta, cilantro, macis, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís) y con nata. Como guarnición, le viene «al pelo» un buen arroz blanco. Como resultado, tendremos una completísima comida con mucha personalidad. Tanto por su color como por su sabor. Además, en hacer esta receta no se tarda más de 15 minutos. Los ingredientes para hacer este pollo al curri son:

¿Buscas una receta de pollo fácil y que guste a todos? No te pierdas este pollo al curry con nata super delicioso. Haz click en el video ⬇️

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 pechugas
  • 2 cebollas medianas
  • 4 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de tomate frito (salsa de tomate)
  • dos cucharadas de curry
  • 300ml de nata para cocinar
  • Perejil para espolvorear por encima
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra
pollo al curry con nata receta

COMO HACER EL POLLO AL CURRY CON NATA:

  1. Ponemos a calentar en una sartén, un chorrito de aceite a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picado. Salpimentamos y dejamos cocinar, mientras lo removemos de vez en cuando durante unos 5 minutos.
  2. Pasado el tiempo, añadimos el tomate y el curry. Puedes añadir también una guindilla de cayena o chile (si quieres que pique). Removemos y dejamos cocinar un par de minutos más.
  3. Es el turno de añadir las pechugas de pollo al curry. Subimos un poco la fuerza del fuego y las añadimos cortadas en trozos del tamaño de bocado. Salpimentamos y sellamos brevemente, mientras las mezclamos con el resto de ingredientes.
  4. Cuando las pechugas estén selladas por fuera, añadimos la nata y removemos bien. Veremos que la nata se va tornando de un color amarillo anaranjado muy vistoso. Dejamos reducir 5 minutos más, a fuego suave y ¡listo para servir! Puedes espolvorear con un poco de perejil picado, para darle color.

Pollo al curry con nata. Muy sabroso y con mucha personalidad, como todas nuestras recetas de pollo. Además lo tendrás listo en cuestión de muy pocos minutos ¡Pruébalo y verás como repites!

En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.

  1. Isabel 27/01/2024
  2. Paki 03/01/2024
  3. Loly 29/05/2023
  4. magdalena 27/05/2023
  5. aylen 03/02/2023
    • Kiki 28/03/2023
  6. Jennifer 22/01/2023
  7. Ana Redondo 07/01/2023
  8. Cristina Ahumada R. 08/12/2022
  9. Pampas 31/10/2022
  10. Gloria gladys 08/07/2022
  11. Alba 26/04/2022
  12. Carolina andrea henriquez 09/04/2022
  13. Susy 21/03/2022
  14. Jacqueline Duhart 25/01/2022
  15. Vanesa 19/09/2021
  16. JOSETE 20/12/2020
  17. Diego 19/12/2020
  18. FEMENINO 28/11/2018
    • Gorka 28/11/2018
  19. Elena 26/11/2018
  20. Gloria Vasquez 09/09/2018

Deja tu comentario

Optimized with PageSpeed Ninja