Nivel: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos

ENSALADA DE AGUACATE ATUN Y TOMATE

Ensalada de aguacate y atun: por Gorka Barredo

RECETA DE ENSALADA DE AGUACATE Y ATUN

Hoy toca preparar una ensalada fresca y completa. Se trata de una ensalada de aguacate y atun. Como toda receta de ensalada, es muy fácil de hacer y estará lista en pocos minutos. En esta ocasión, no vamos a tener que cocinar ningún ingrediente. El ingrediente principal de esta receta es el aguacate. Una fruta con muchas propiedades beneficiosas para la salud, y grasas saludables, como el omega 3. En cocina casera y fácil lo hemos usado varias veces, relleno de atun, en un sándwich vegetal, y en muchas otras recetas, todas ellas recomendables para quien disfrute con esta fruta. Aquí, lo vamos a utilizar para hacer una deliciosa ensalada. Si quieres una comida o cena ligera, prepárala en casa en muy poco tiempo.

Ensalada de aguacate y atún. Una deliciosa y refrescante receta ideal para los días más calurosos del año. El aguacate es una fruta muy cotizada en el mundo ya que su sabor es espectacular y da un toque extra a cualquier elaboración en la que utilicemos este ingrediente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 aguacates
  • 2 tomates
  • 1 lechuga romana
  • 2 latillas de atún en aceite vegetal
  • el jugo de 1 limón
  • sal
  • aceite de oliva

COMO HACER LA ENSALADA DE AGUACATE Y ATUN

  1. Lavamos, cortamos la lechuga romana, y la ponemos en el fondo de un bol. Limpiamos también los tomates, los cortamos en gajos y los repartimos por encima de la lechuga.
  2. Cortamos el aguacate en 2 mitades. Retiramos el hueso y la piel. Después lo cortamos en láminas. Colocamos los trozos de aguacate en el bol junto con el resto de ingredientes de nuestra ensalada de aguacate y atun.
  3. Escurrimos el atún del aceite y añadimos este atún también a la ensalada. Rociamos todo con el jugo del limón, la sal y un poco de aceite de oliva. Finalmente, removemos todos los ingredientes de la ensalada para que se mezclen bien ¡y listo!

Esta ensalada de aguacate y atún es genial. Aun así, puedes hacerla a tu manera. Añade, quita o cambia los ingredientes, siempre como a ti más te guste.

En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.

  1. Mercedes Villada 07/03/2024

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