PATATAS CON QUESO AL HORNO

1. En una fuente de horno, ponemos sobre su suficiente nata para cubrir el fondo, para engrasarlo. Después, sobre ella, añadimos una capa de patatas, peladas y cortadas en láminas finas, cubriendo la nata totalmente. Salpimentamos.
2. Agregamos un poco más de nata sobre las patatas, sin llegar a bañarlas. Luego, añadimos sobre ésta una capa de queso rallado. Repetimos el orden de las capas anteriores, hasta llenar la fuente, y cubrimos la última capa de papas con queso rallado, bien repartido sobre su superficie.
3. Una vez montada nuestra «torre» de papas, llevamos la fuente al horno, previamente calentado a 200ºC, calor arriba, y dejamos cocinar durante unos 50 minutos. Pasado ese tiempo, pinchamos las patatas con queso al horno con un palillo. Si sale limpio, está cocinada. Finalmente, retiramos la fuente del horno, dejamos reposar 5 minutos y servimos.

Estas patatas con queso al horno es una receta ideal para cualquier ocasión y para compartir con quien quieras. Recuerda que debes salpimentar cada capa de papas, para aderezarlas. ¡Prueba a hacerlo en tu casa!