Alitas a la barbacoa al horno: por Gorka Barredo
RECETA DE LAS ALITAS A LA BARBACOA AL HORNO
Alitas de pollo a la barbacoa al horno. Receta facil y 100% casera. Tan casera que, hasta haremos nuestra propia salsa barbacoa. Una salsa nada difícil de hacer. Que tienen un puñadito de ingredientes, eso sí pero, es posible que los tengamos todos en casa. Al final, hornearemos todo para que la salsa se termine de cocinar y tostar junto a las alitas. Como resultado, una receta de esas que los niños y mayores adorarán.
Ingredientes para 2 personas:
- 500g de alitas de pollo
- 100g de ketchup
- 100ml de agua
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharaditas de miel
- sal y pimienta
COMO HACER LAS ALITAS A LA BARBACOA AL HORNO
- En una olla, ponemos todos los ingredientes, salvo la sal y la pimienta y las alitas. Calentamos a fuego suave y dejamos cocinar en torno a 30 minutos. Hasta que espese un poco
- Cortamos las alitas de pollo, si es que no las tenemos ya. Las ponemos en una bandeja de horno y las cubrimos con toda la salsa. Opcionalmente, puedes añadir también aquí, junto a la salsa, una cebolla cruda y bien picada. Le dará un toque extra.
- Introducimos en el horno previamente calentado a 220ºC. Dejamos aquí en torno a 25 minutos, regando las alitas con la propia salsa barbacoa y el jugo que suelten.
Así de fácil tendremos unas alitas a la barbacoa al horno. Un capricho que sin duda repetirás
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En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.
HE PROBADO LA RECETA DE
ALITAS DE POLLO CON SALSA
BARBACOA. AL HORNO Y ME HA
QUEDADO MUY BUENA , PERO LAS HE TENIDO QUE DEJAR MÁS TIEMPO,. PUES. NO TERMINABAN
DE HACERSE BIEN,, (SEGURAMENTE. ME HABRE PASADO CON EL CALDO) CULPA MÍA,,
UN CORDIAL SALUDO Y BENDICIONES,CHEF !!!!!!!!!!!!!!!!!!
muy buena receta me quedo deliciosa
Excelente las recetas muy efectivas
Muchas gracias me salieron exquisitos.