ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA AL HORNO

1. En una olla, ponemos todos los ingredientes, salvo la sal y la pimienta y las alitas. Calentamos a fuego suave y dejamos cocinar en torno a 30 minutos. Hasta que espese un poco
2. Cortamos las alitas de pollo, si es que no las tenemos ya. Las ponemos en una bandeja de horno y las cubrimos con toda la salsa. Opcionalmente, puedes añadir también aquí, junto a la salsa, una cebolla cruda y bien picada. Le dará un toque extra.
3. Introducimos en el horno previamente calentado a 220ºC. Dejamos aquí en torno a 25 minutos, regando las alitas con la propia salsa barbacoa y el jugo que suelten.

Así de fácil tendremos unas alitas a la barbacoa al horno. Un capricho que sin duda repetirás