MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Muslos de pollo rellenos al horno. Con una guarnición de patata y cebolla
Muslos de pollo rellenos al horno junto a su guarnición de patatas panadera

Una receta muy fácil de hacer. Los muslos de pollo rellenos de jamón y queso es una receta con unos ingredientes que casan muy bien entre sí. El jamón, le da un toque brutal al pollo. Y el queso, ese toque cremoso. Para su elaboración, no necesitaremos de técnicas raras -ni siquiera de un hilo de horno-. Con unos simples palillos bastará. Y de ingredientes al uso, tampoco nos vamos a complicar. No obstante, obtendremos un plato principal muy completo, nutritivo y delicioso.

INGREDIENTES para 4 personas:

  • 4 muslos de pollo
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • queso curado o semicurado. a tu elección
  • 1 cebolla
  • 4 patatas medianas
  • tomillo seco
  • romero seco
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

RECETA DE LOS MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Unos muslos de pollo rellenos, acompañados de su guarnición. Ya verás que son muy fáciles de hacer

  1. Comenzamos preparando la guarnición

    En el fondo de una fuente de horno, ponemos la patata pelada y cortada en rodajitas de alrededor de 1cm de grosor. Muy finitas, para que así se cocinen bien. Añadimos también la cebolla cortada en finas tiras. Salpimentamos y mezclamos bien con las manos.

  2. Preparamos los muslos de pollo

    Para este paso, necesitaremos los muslos previamente deshuesados. En las carnicerías los venden ya así y si no, se lo pedimos al carnicero y él nos los deshuesará. Ya en casa, salpimentamos los muslos por sus dos caras.

  3. Los rellenamos

    En la parte donde no tiene la piel, ponemos dos o tres lonchas de jamón. Sobre ella, ponemos otras dos o tres del queso. Que tampoco tenga mucho relleno o si no, no podremos cerrarlo después. Envolvemos los muslos, en forma de rollito y encerrando el relleno en su interior. Finalmente pinchamos con un palillo para asegurarnos que no se abran.

  4. Muslos de pollo rellenos de jamón y queso con su guarnición

    Ponemos estos muslos sobre la guarnición de patata y cebolla que habíamos hecho al principio. Ahora, regamos todo con medio vaso de agua, para que haya humedad en el fondo de la fuente. Espolvoreamos además, con un poco de tomillo y de romero y finalmente echamos un chorrito de aceite de oliva. Así, nos aseguramos que quede todo bien jugos.

  5. ¡Al horno con ello!

    Introducimos en el horno previamente calentado a 220ºC. Dejamos cocinar aquí unos 15 minutos. Pasado este tiempo sacamos, le damos la vuelta a cada muslo y cocinamos la otra cara. Volvemos a introducir y dejamos otros 15 minutos. hasta que esté bien dorado y la guarnición en su punto.

¡Y listo! unos muslos de pollo rellenos de jamón y queso muy fáciles de hacer. Tal a lo prometido, muy fáciles de hacer ¡Pruébalos y verás que quedan deliciosos!

Si te han gustado estos muslos de pollo rellenos de jamón y queso, puedes seguirme en las diferentes redes sociales en las que estoy, como Facebook, Twitter e Instagram

MÁS EN COCINA CASERA Y FÁCIL:

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Crepes rellenos de espinacas y gambas

Volovanes rellenos de boletus

Rate this post

SOBRE GORKA BARREDO: El cocinero

Gorka Barredo Rubio que viva la cocina
Mi nombre, es Gorka Barredo Rubio. Cocinero de profesión que ejerce en el mundillo web. Mi canal de Youtube ¡Que Viva La Cocina! cuenta con más de 1.500.000 de seguidores...
MÁS RECETAS:

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información ACEPTAR

Aviso de cookies