Receta exclusiva de Gorka Barredo
MUSLOS DE POLLO CRUJIENTES EN AIRFRYER
Las recetas de pollo son uno de los platos más demandados durante todo el año. Incluso, utilizamos esta carne para elaborar recetas más especiales. El pollo es un alimento muy versátil en gastronomía y con él podemos elaborar infinidad de recetas. En los últimos años, la tecnología en nuestras cocinas está evolucionando a pasos agigantados y cada vez son más los electrodomésticos que nos ayudan a cocinar de una manera más sencilla y en menos tiempo. Este es el caso de la freidora de aire o airfryer. Gracias a este electrodoméstico, podemos cocinar de una forma más saludable sin apenas usar aceite, lo que además nos ayuda a ahorrar. La receta que vamos a preparar a continuación son unos muslos de pollo en freidora de aire. Un plato muy fácil y rápido de hacer con un resultado súper crujiente. El pimentón, el ajo y el romero se combinan para crear una experiencia culinaria única que seguramente encantará a tus comensales. ¡Atrévete a explorar nuevos sabores y sorprende a tu paladar con esta deliciosa receta!
Ingredientes para 4 personas:
- 4 muslos de pollo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de romero seco
- El jugo de 1 limón
- Sal y pimienta negra
- Aceite (para rociar)
COMO HACER MUSLOS DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE
- Para comenzar, secamos los muslos de pollo con papel de cocina. Después, los colocamos en un bol grande y agregamos sobre ellos el jugo del limón. Esto no solo añadirá un toque refrescante sino que también ayudará a que los sabores se absorban mejor.
- Hecho esto, agregamos el pimentón dulce, el ajo en polvo y el romero seco. Salpimentamos y mezclamos para que los muslos de pollo se impregnen bien de estos condimentos y se distribuyan de manera uniforme. Dejamos marinar durante al menos 30 minutos para potenciar los sabores.
- Pasado este tiempo, precalentamos la freidora de aire a 190°C. Mientras tanto, rocía los muslos de pollo con un poco de aceite de oliva para ayudar a que la piel se vuelva crujiente durante la cocción.
- Colocamos los muslos de pollo en la canasta de la freidora de aire y nos aseguramos de que no estén demasiado amontonados. Cocinamos durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo. Tienen que quedar bien cocinados por dentro y dorados por fuera.
- Retiramos los muslos de pollo de la freidora y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Con estos sencillos pasos y sin apenas trabajo en la cocina, ya tenemos listos nuestros deliciosos muslos de pollo crujientes en freidora de aire. ¡Prepárate para disfrutar de la combinación perfecta de sabores mediterráneos y la textura crujiente del pollo que solo la freidora de aire puede ofrecer!
Si te ha gustado nuestra receta de muslos de pollo en freidora de aire, no te pierdas más recetas en freidora de aire que hemos elaborado para ti.
Más recetas caseras y fáciles:
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.