CHILI CON CARNE receta original
Chili con carne. Receta original americana. Aunque ésto, tiene cierta relatividad ya que, en Estados Unidos y en México, pueden preparar este plato de muchas formas distintas, en función …
recetas de CARNES
RECETAS CON CARNE FACILES Y RAPIDAS
En nuestra gastronomía, el alimento más consumido es la carne. Aquí, encontraremos recetas de carne muy fáciles de hacer en casa y muy económicas. Se trata de recetas que engloba carne de pollo, de ternera, de cerdo… incluso carne de pavo. Como podrás comprobar también, puedes ver desde recetas al horno, como guisadas, pasando por recetas de carne a la plancha. Desde albóndigas hasta carrilleras, una gran variedad de platos con los que elaborar deliciosos menús y sorprender a todos tus invitados en cualquier ocasión.
RECETAS DE CERDO
LOMO AL HORNO MUY JUGOSO
HAMBURGUESAS CASERAS
RECETAS DE TERNERA
TACOS MEXICANOS
ALBÓNDIGAS EN SALSA
CACHOPO ASTURIANO
RECETAS DE CONEJO
CONEJO AL HORNO CON PATATAS
CONEJO AL AJILLO
RECETAS DE CORDERO
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
LECHAZO ASADO ESTILO BURGOS
En estas recetas, están excluidas los platos con pollo como plato principal. Pero si quieres consultarlos, aquí tienes una lista de recetas con pollo
CALLOS A LA MADRILEÑA receta facil
Callos a la madrileña. Una receta facil de abuela. De abuela de madrid, en este caso, como indica su nombre. Los callos son las tripas de la ternera o …
CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO
RECETA DE LAS CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Carrilleras de ternera al vino tinto. Una receta de la cocina más tradicional que no puede faltar en nuestro recetario. …
MIGAS DE HARINA
Migas de harina. Una receta medio murciana medio andaluza. Se parecen a las migas extremeñas sólo que, cambiaremos el pan por harina. Los demás ingredientes, pueden ser los mismos. …
HIGADO ENCEBOLLADO
Higado encebollado. Una receta fácil de la abuela. De esas de toda la vida. Para hacer esta receta necesitaremos, básicamente, hígado de ternera y mucha cebolla. Cariño -que no …
GUISANTES CON JAMON Y HUEVO
RECETA DE LOS GUISANTES CON JAMON Y HUEVO ESCALFADO Guisantes con jamon y huevo. Una receta de abuela de esas, de las de toda la vida. Además, añadiremos un …
PATATAS CON CHORIZO A LA RIOJANA
Patatas con chorizo a la riojana. Una receta que es más que popular en todo el país. Es muy fácil de hacer pero, lleva su secretillo para que nos …
CHORIZO A LA SIDRA
El chorizo a la sidra, es una receta originaria asturiana -y muy habitual también en la vasca- que consiste básicamente en este embutido cocido en sidra. La mezcla de …
ALUBIAS ROJAS CON SACRAMENTOS
Alubias rojas con sacramentos. Hoy vamos a preparar un plato de los de toda la vida. Los mejores platos de nuestros hogares. Los de nuestras madres y abuelas. Para …
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO
Solomillo de cerdo en salsa de queso. Una receta más para hacer con esta carne tan jugosa. Una receta que va más allá de la típica receta horneada. Es …
COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BARBACOA
Costillas de cerdo en salsa barbacoa. Seguro que, ya has probado este plato en algún lugar. Ya sea en algún restaurante de comida rápida como en casa. Hoy vamos …
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA
RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para se preparación, entre el relleno, que estará hecho …
CABRITO AL HORNO CON PATATAS
Hoy vamos a hacer un cabrito al horno con patatas panadera y cebolla. Una de esas recetas que me gustan porque, la mayoría del trabajo, lo realiza el horno. …
CROQUETAS DE JAMON receta facil
RECETA FÁCIL DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy cremosas y tienen mucho sabor. …
ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA
Albondigas en salsa española. La forma más tradicional de preparar albondigas. Receta que abuela que no puede faltar en tu recetario. La salsa española o salsa castellana es una …
SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE
RECETA DEL SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE El solomillo wellington es una receta que consiste en un solomillo que se envuelve en una masa de hojaldre. Suele ir acompañado, entre …
RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA
El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de hacer. Un pastel de carne facil y rapido. Es una receta típica anglosajona pero, hoy en …
LECHAZO ASADO AL HORNO ELECTRICO
Preparar en casa un lechazo asado al horno eléctrico, es bien sencillo. Como hijo de palentina que soy, este es un plato que no ha faltado nunca en casa. …
RABO DE TORO EN SALSA DE VINO TINTO
Rabo de toro en salsa de vino tinto. Una receta típica española y una comida muy fácil de hacer, con mucha personalidad. El rabo, es una carne grasa y …
HAMBURGUESA CASERA RELLENA DE QUESO
Hoy vamos a preparar algo más que la típica hamburguesa. Unas hamburguesas caseras rellenas de queso. Como resultado, un volcán de queso derretido, en su interior. Preparar estas hamburguesas …
RECETA DE ASADURILLA DE CORDERO EN SALSA
La asadurilla de cordero son las vísceras del mismo. Habitualmente el hígado, el corazón y el pulmón. Aquí vamos a preparar una asadurilla de cordero en salsa hecha a …
CONEJO GUISADO CON VERDURAS
CONEJO GUISADO CON VERDURAS Hoy vamos a preparar un conejo guisado con verduras. Después de preparar las versiones de conejo al horno y al ajillo, tan solo me quedaba …
TORTILLA DE PATATA RELLENA DE QUESO Y JAMON
RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE QUESO Y JAMON La tortilla de patatas rellena de queso y jamon, es un pasito más, de la típica tortilla de …
PATATAS AL HORNO RELLENAS DE CARNE
Patatas al horno rellenas de carne. Una receta muy fácil de hacer y sin demasiado esfuerzo. Como resultado obtendremos un rico entrante o plato principal. Para elaborarlas, primero asaremos …
FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE
Los filetes rusos son una especie de hamburguesa, generalmente más grandes y mucho más cremosos que éstas. Suelen servirse junto a una salsa de tomate hecha con mucha cebolla, …
CONEJO AL HORNO CON PATATAS
RECETA DEL CONEJO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS Conejo al horno con patatas panaderas. El conejo es una carne sin apenas grasa, lo cual la convierte en una de las …
CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO CON JAMON Y QUESO
RECETA DE LOS CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON Y QUESO AL HORNO ¡Qué ricos están los champiñones rellenos al horno con jamon y queso! Recuerdo, cuando era pequeño, que iba …
HAMBURGUESA DOBLE CON QUESO
Hamburguesa doble con queso. Dos hamburguesas, una sobre otra, con su correspondiente loncha de queso. Cada una. Además, aquí veremos un truquito para lograr que la loncha se derrita …
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS
RECETA DE LA PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS Paletilla de cordero al horno con patatas panadera. Y algún otro ingrediente más, como cebolla y ajo. Para …
SALCHICHAS ENVUELTAS EN PATATA
Estas salchichas envueltas en patata son un aperitivo excelente. Aunque algo delicadas a la hora de la fritura ya que, como todo lo que lleva masa de patata, tiende …