SOLOMILLO A LA PIMIENTA receta
RECETA FACIL DEL SOLOMILLO A LA PIMIENTA El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si …
recetas de CARNES
RECETAS CON CARNE FACILES Y RAPIDAS
En nuestra gastronomía, el alimento más consumido es la carne. Aquí, encontraremos recetas de carne muy fáciles de hacer en casa y muy económicas. Se trata de recetas que engloba carne de pollo, de ternera, de cerdo… incluso carne de pavo. Como podrás comprobar también, puedes ver desde recetas al horno, como guisadas, pasando por recetas de carne a la plancha. Desde albóndigas hasta carrilleras, una gran variedad de platos con los que elaborar deliciosos menús y sorprender a todos tus invitados en cualquier ocasión.
RECETAS DE CERDO
LOMO AL HORNO MUY JUGOSO
HAMBURGUESAS CASERAS
RECETAS DE TERNERA
TACOS MEXICANOS
ALBÓNDIGAS EN SALSA
CACHOPO ASTURIANO
RECETAS DE CONEJO
CONEJO AL HORNO CON PATATAS
CONEJO AL AJILLO
RECETAS DE CORDERO
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
LECHAZO ASADO ESTILO BURGOS
En estas recetas, están excluidas los platos con pollo como plato principal. Pero si quieres consultarlos, aquí tienes una lista de recetas con pollo
RECETA DE SALCHICHAS CON TOMATE
Hace bien poco, la OMS ha advertido sobre que la carne procesada, puede ser cancerígena y lo primero que hago yo, es un publicar un post de salchichas. ¡No …
ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA VERDE PASO A PASO
Hacer unas buenas albóndigas en salsa verde es muy fácil. Pero que queden jugosas y con mucho sabor, tiene su truco y sus pasos a seguir. Hoy te traigo …
CARNE DE TERNERA GUISADA A LA JARDINERA
Los guisos de carne y verduras son típicos de la gastronomía española. La receta que hoy vamos a hacer, es de esas de toda la vida. Una ternera a …
SALMÓN AL HORNO CON BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Salmón al horno con bacon y cebolla caramelizada. Un plato fácil y delicioso. Esta receta es muy completa. Lleva una mezcla muy rica de salmón, bacon, tomate y cebolla. …
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO receta
RECETA DE LAS CARILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO Un plato delicioso. Unas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. Al igual que hicimos con las …
RECETA FÁCIL DE SOLOMILLO DE CERDO RELLENO AL HORNO
Solomillo de cerdo relleno al horno. Un plato muy completo. A veces apetece algo diferente, algo que no sea tan habitual como la carne a la plancha o el …
LOMO DE CERDO A LA SAL
Cocinar al horno un lomo de cerdo a la sal es muy fácil. La sal hace de barrera para evitar que los jugos del lomo se escapen. Y eso …
ALBÓNDIGAS AL HORNO CON SALSA DE TOMATE
Vamos a cocinar unas albóndigas al horno, con una salsa de tomate para acompañarlas. Lo habitual es hacerlas fritas, pero hoy las vamos a hacer en el horno porque …
COSTILLA GUISADA SIN PATATAS
Costilla guisada sin patatas. Cuando hablamos de guisos, generalmente solemos pensar en cocina tradicional. Cocina de abuela. En esta ocasión vamos a preparar uno sin patatas, para salir un …
ALUBIAS ROJAS CON CHORIZO Y MORCILLA
Alubias rojas con chorizo y morcilla. Si hay una receta rica y tradicional de la gastronomía española, es estas alubias rojas con chorizo y morcilla. Una receta de la …
CONEJO A LA CAZADORA GUISADO
Conejo a la cazadora guisado. Hoy traigo una receta que hasta hacía muy poco era nueva para mi y que me ha sorprendido sobremanera. Antes de cocinarlo no sabía …
FALDA DE TERNERA AL HORNO RELLENA
Hoy vamos a preparar una falda de ternera al horno rellena. Una receta que no lleva demasiado tiempo de preparación, ni requiere demasiado trabajo. Al contrario, es muy fácil …
CALABAZA RELLENA DE CARNE AL HORNO
Calabaza rellena de carne al horno. Un plato completísimo y fácil de hacer. La calabaza es una hortaliza que se puede encontrar todo el año en los supermercados. Destaca …
PIMIENTOS RELLENOS DE MORCILLA
Pimientos rellenos de morcilla. Una receta típica de la gastronomía española y apta para todos los públicos. Es económica y lleva pocos ingredientes. Los pimientos rellenos y la morcilla …
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE CARNE AL HORNO
Pimientos verdes rellenos de carne al horno. Una receta de la abuela. El pimiento permite infinidad de preparaciones y pega con casi todo. En definitiva, se deja querer. En …
CORDERO GUISADO RECETA TRADICIONAL
RECETA DEL CORDERO GUISADO TRADICIONAL Cordero guisado. Receta tradicional española. Hoy vamos a preparar un guiso con esta carne. Un guiso de abuela. Como resultado, una elaboración con personalidad, …
COSTILLA AL HORNO CON PATATAS PANADERA
Costilla al horno con patatas. Una receta deliciosa y facil de hacer. La costilla de cerdo da mucho juego y el acompañamiento de patatas panadera una riquísima guarnición. En …
TERNERA EN SALSA DE OSTRAS ESTILO CHINO
Ternera en salsa de ostras estilo chino. Una receta que gusta a todo el mundo, tanto si eres aficionado a la comida oriental como si no. Cocinarla es fácil …
ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA DE QUESO
Hoy vamos a preparar una salsa de 10, para acompañar con ella unos escalopines de ternera al cabrales. Este queso asturiano, tiene mucha personalidad y es muy utilizado en la …
CALABACINES RELLENOS DE CARNE
Calabacines rellenos de carne. Otra idea más para preparar una receta con esta popular verdura. En este caso, vamos a retirar la pulpa del calabacin, la vamos a mezclar …
TERNERA EN SALSA CON PATATAS
Vamos a preparar un guiso español de toda la vida. Una ternera en salsa con patatas. Digo español porque hay mil variantes de hacer este plato, dependiendo de la …
REVUELTO DE MORCILLA de burgos
Revuelto de morcilla. Receta simple, fácil y muy rica. En esta receta la base es el huevo revuelto que aunque requiere de cierta técnica, es muy sencillo de hacer. …
CONEJO GUISADO CON CHAMPIÑONES
RECETA DEL CONEJO GUISADO CON CHAMPIÑONES Y ZANAHORIAS Conejo guisado con champiñones. Un guiso de 10. El conejo es una carne blanca, sin apenas grasa, más caro que el …
CARNE MECHADA DE TERNERA receta
La carne mechada o desmechada de ternera es un estupendo relleno para tus arepas, tacos, pizzas y casi para cualquier cosilla que se te ocurre. Consiste en una carne …
CHILI CON CARNE receta original
Chili con carne. Receta original americana. Aunque ésto, tiene cierta relatividad ya que, en Estados Unidos y en México, pueden preparar este plato de muchas formas distintas, en función …
CALLOS A LA MADRILEÑA receta facil
Callos a la madrileña. Una receta facil de abuela. De abuela de madrid, en este caso, como indica su nombre. Los callos son las tripas de la ternera o …
CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO
RECETA DE LAS CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Carrilleras de ternera al vino tinto. Una receta de la cocina más tradicional que no puede faltar en nuestro …
MIGAS DE HARINA
Migas de harina. Una receta medio murciana medio andaluza. Se parecen a las migas extremeñas sólo que, cambiaremos el pan por harina. Los demás ingredientes, pueden ser los mismos. …
HIGADO ENCEBOLLADO
Higado encebollado. Una receta fácil de la abuela. De esas de toda la vida. Para hacer esta receta necesitaremos, básicamente, hígado de ternera y mucha cebolla. Cariño -que no …