recetas de CERDO
RECETAS DE CERDO
La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestra gastronomía justo después de la del pollo. Con esta carne se elaboran muchos platos cada cual más delicioso. Aquí te propongo una pequeña selección de recetas con cerdo para que puedas incluirlas en tus principales menús y sobre todo también te pueden ayudar a elaborar menús para ocasiones especiales. ¿Con cual te quedas? ¡A nosotros nos cuesta decidir!
RECETAS DE LAS BANDERILLAS DE SALCHICHA O CORN DOGS Las banderillas de salchicha o corndogs, es una receta típicamente estadounidense. Consiste en una salchicha frankfurt, pinchada con una brocheta …
RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE QUESO Y JAMON La tortilla de patatas rellena de queso y jamon, es un pasito más, de la típica tortilla de …
RECETA DE LAS ALBONDIGAS CON TOMATE CASERAS DE LA ABUELA Las albondigas caseras en salsa de tomate es un plato casero de esos de toda la vida. Plato «de …
RECETA DEL LOMO AL HORNO JUGOSO El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No quedará tan seco como si estuviese frito. Además, …
RECETA DE LAS HAMBURGUESAS CASERAS La hamburguesa casera es probablemente la receta más popular del mundo. Las hamburguesas no son más que un filete de carne picada, al que se le echan …
RECETA DE LAS BANDERILLAS DE SALCHICHA Y QUESO Hace poco, subí a esta web y al canal de youtube unos corn dogs o banderillas de salchicha convencionales. Y fue …
Estas salchichas envueltas en patata son un aperitivo excelente. Aunque algo delicadas a la hora de la fritura ya que, como todo lo que lleva masa de patata, tiende …
Seguro que has oído hablar de los flamenquines cordobeses. Es una receta muy facil de hacer que voy a mostrar a continuación cómo preparar, paso a paso. Los flamenquines …
RECETA DE LA TORTILLA FRANCESA CON JAMON Y QUESO ¿Te aburre la tradicional tortilla francesa? Pues aquí vamos a hacer una variante de este tradicional plato. Vamos a preparar …
El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de hacer. Un pastel de carne facil y rapido. Es una receta típica anglosajona pero, hoy en …
RECETA BOLITAS DE CARNE MOLIDA FRITAS Las bolitas de carne picada rellenas de queso son muy fáciles y rápidas de hacer. Las tendrás listas en cosa de media hora. …
RECETA DE LA COSTILLA DE CERDO AL HORNO CON CERVEZA Costilla de cerdo al horno con cerveza. En esta ocasión os presento una nueva receta elaborada con esta parte …
RECETA DEL COCHINILLO ASADO AL HORNO A BAJA TEMPERATURA Vamos a preparar en casa un cochinillo asado al horno de 10. Con su piel crujiente y muy tierno y …
Flautas de jamon y queso caseras. Una receta muy recurrente. Fácil y rápida de hacer. Tan rápida como 15 minutos. Las venden ya hechas pero, si las hacemos nosotros …
RECETA DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy cremosas y tienen mucho sabor. Para …
RECETA DEL SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE El solomillo wellington es una receta que consiste en un solomillo que se envuelve en una masa de hojaldre. Suele ir acompañado, entre …
RECETA DE LAS ALBONDIGAS SIN FREIR CON TOMATE Albóndigas caseras sin freír. En esta ocasión, vamos a hacer unas albóndigas en salsa de tomate, más sanas, rápidas, y con …
Solomillo de cerdo en salsa de queso. Una receta más para hacer con esta carne tan jugosa. Una receta que va más allá de la típica receta horneada. Es …
Albondigas en salsa española. La forma más tradicional de preparar albondigas. Receta que abuela que no puede faltar en tu recetario. La salsa española o salsa castellana es una …
Los filetes rusos son una especie de hamburguesa, generalmente más grandes y mucho más cremosos que éstas. Suelen servirse junto a una salsa de tomate hecha con mucha cebolla, …
RECETA DE LOS CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON Y QUESO AL HORNO ¡Qué ricos están los champiñones rellenos al horno con jamon y queso! Recuerdo, cuando era pequeño, que iba …
Hamburguesa doble con queso. Dos hamburguesas, una sobre otra, con su correspondiente loncha de queso. Cada una. Además, aquí veremos un truquito para lograr que la loncha se derrita …
RECETA FACIL DEL SOLOMILLO A LA PIMIENTA El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si …
Hace bien poco, la OMS ha advertido sobre que la carne procesada, puede ser cancerígena y lo primero que hago yo, es un publicar un post de salchichas. ¡No …
Carrilleras de cerdo en salsa de tomate: Por Verónica Redondo RECETA DE LAS CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA DE TOMATE Cuando te pones el delantal y decides preparar unas …
RECETA DEL MONTADITO DE LOMO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Montadito de lomo con pimientos. Los montaditos son pequeños bocadillos muy populares en la gastronomía de nuestra tierra, que pueden …
RECETA DE LAS MIGAS DE PAN CON CHORIZO Y PANCETA Migas de pan. Estas migas son una de esas recetas que se prepara en un momento y con una …
RECETA DEL QUICHE LORRAINE Quiche Lorraine. En esta ocasión presentamos una receta de origen francés. Muy rica y jugosa, gracias a la panceta que lleva, el cual cuando lo …
RECETA DE COSTILLA DE CERDO ASADA AL HORNO CON MIEL Costilla de cerdo al horno con miel. Una receta para preparar con costillas un poco diferente. Su elaboración es …
Tostadas de jamón y queso al horno. Hoy quiero compartir contigo un aperitivo que está para chuparse los dedos. Para hacerla vamos a usar unas rebanadas de pan del …
