TORTILLA DE PATATA RELLENA DE QUESO Y JAMON
RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE QUESO Y JAMON La tortilla de patatas rellena de queso y jamon, es un pasito más, de la típica tortilla de …
recetas de CERDO
RECETAS DE CERDO
La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestra gastronomía justo después de la del pollo. Con esta carne se elaboran muchos platos cada cual más delicioso. Aquí te propongo una pequeña selección de recetas con cerdo para que puedas incluirlas en tus principales menús y sobre todo también te pueden ayudar a elaborar menús para ocasiones especiales. ¿Con cual te quedas? ¡A nosotros nos cuesta decidir!
BANDERILLAS DE SALCHICHA O CORNDOGS
RECETAS DE LAS BANDERILLAS DE SALCHICHA O CORN DOGS Las banderillas de salchicha o corndogs, es una receta típicamente estadounidense. Consiste en una salchicha frankfurt, pinchada con una brocheta …
LOMO AL HORNO JUGOSO Y TIERNO
RECETA DEL LOMO AL HORNO JUGOSO El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No quedará tan seco como si estuviese frito. Además, …
ALBONDIGAS CASERAS EN SALSA DE TOMATE
RECETA DE LAS ALBONDIGAS CON TOMATE CASERAS DE LA ABUELA Las albondigas caseras en salsa de tomate es un plato casero de esos de toda la vida. Plato «de …
HAMBURGUESA CASERA receta
RECETA DE LAS HAMBURGUESAS CASERAS La hamburguesa casera es probablemente la receta más popular del mundo. Las hamburguesas no son más que un filete de carne picada, al que se le echan …
SALCHICHAS ENVUELTAS EN PATATA
Estas salchichas envueltas en patata son un aperitivo excelente. Aunque algo delicadas a la hora de la fritura ya que, como todo lo que lleva masa de patata, tiende …
TORTILLA FRANCESA RELLENA DE JAMON Y QUESO
RECETA DE LA TORTILLA FRANCESA CON JAMON Y QUESO ¿Te aburre la tradicional tortilla francesa? Pues aquí vamos a hacer una variante de este tradicional plato. Vamos a preparar …
BANDERILLAS DE SALCHICHA CON QUESO MUY FÁCILES DE PREPARAR
RECETA DE LAS BANDERILLAS DE SALCHICHA Y QUESO Hace poco, subí a esta web y al canal de youtube unos corn dogs o banderillas de salchicha convencionales. Y fue …
RECETA DEL PASTEL DE CARNE PICADA Y PATATA
El pastel de carne picada y patata es una receta muy resultona de hacer. Un pastel de carne facil y rapido. Es una receta típica anglosajona pero, hoy en …
RECETA DE BOLITAS DE CARNE PICADA FRITAS
Las bolitas de carne picada fritas son muy fáciles y rápidas de hacer. Las tendrás listas en cosa de media hora. Y están muy ricas. Además, estas bolitas tienen …
BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA
RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para se preparación, entre el relleno, que estará hecho …
CROQUETAS DE JAMON receta facil
RECETA FÁCIL DE LAS CROQUETAS DE JAMÓN CREMOSAS Hoy vamos a preparar unas croquetas de jamon. Pero no unas cualquiera. Estas croquetas son muy cremosas y tienen mucho sabor. …
PATATAS AL HORNO RELLENAS DE CARNE
Patatas al horno rellenas de carne. Una receta muy fácil de hacer y sin demasiado esfuerzo. Como resultado obtendremos un rico entrante o plato principal. Para elaborarlas, primero asaremos …
PASTEL DE ARROZ CON CARNE PICADA Y QUESO receta facil
Si tienes en mente cocinar algo diferente, facilón y que agrade a tus comensales, éste pastel de arroz y carne picada es lo que estás buscando. Es una receta …
COCHINILLO ASADO AL HORNO
RECETA DEL COCHINILLO ASADO A BAJA TEMPERATURA Vamos a preparar en casa un cochinillo asado al horno de 10. Con su piel crujiente y muy tierno y jugoso en …
PATATAS CON CHORIZO A LA RIOJANA
Patatas con chorizo a la riojana. Una receta que es más que popular en todo el país. Es muy fácil de hacer pero, lleva su secretillo para que nos …
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO
Solomillo de cerdo en salsa de queso. Una receta más para hacer con esta carne tan jugosa. Una receta que va más allá de la típica receta horneada. Es …
ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA
Albondigas en salsa española. La forma más tradicional de preparar albondigas. Receta que abuela que no puede faltar en tu recetario. La salsa española o salsa castellana es una …
SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE
RECETA DEL SOLOMILLO WELLINGTON CON PATE El solomillo wellington es una receta que consiste en un solomillo que se envuelve en una masa de hojaldre. Suele ir acompañado, entre …
FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE
Los filetes rusos son una especie de hamburguesa, generalmente más grandes y mucho más cremosos que éstas. Suelen servirse junto a una salsa de tomate hecha con mucha cebolla, …
HAMBURGUESA DOBLE CON QUESO
Hamburguesa doble con queso. Dos hamburguesas, una sobre otra, con su correspondiente loncha de queso. Cada una. Además, aquí veremos un truquito para lograr que la loncha se derrita …
SOLOMILLO A LA PIMIENTA receta
RECETA FACIL DEL SOLOMILLO A LA PIMIENTA El solomillo a la pimienta es una receta de esas de toda la vida. Puedes hacerlo de cerdo o de ternera, si …
RECETA DE SALCHICHAS CON TOMATE
Hace bien poco, la OMS ha advertido sobre que la carne procesada, puede ser cancerígena y lo primero que hago yo, es un publicar un post de salchichas. ¡No …
ALBÓNDIGAS CASERAS SIN FREÍR
RECETA DE LAS ALBONDIGAS SIN FREIR CON TOMATE Albóndigas caseras sin freír. En esta ocasión, vamos a hacer unas albóndigas en salsa de tomate, más sanas, rápidas, y con …
ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA VERDE PASO A PASO
Hacer unas buenas albóndigas en salsa verde es muy fácil. Pero que queden jugosas y con mucho sabor, tiene su truco y sus pasos a seguir. Hoy te traigo …
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO receta
RECETA DE LAS CARILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO Un plato delicioso. Unas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. Al igual que hicimos con las …
RECETA FÁCIL DE SOLOMILLO DE CERDO RELLENO AL HORNO
Solomillo de cerdo relleno al horno. Un plato muy completo. A veces apetece algo diferente, algo que no sea tan habitual como la carne a la plancha o el …
LOMO DE CERDO A LA SAL
Cocinar al horno un lomo de cerdo a la sal es muy fácil. La sal hace de barrera para evitar que los jugos del lomo se escapen. Y eso …
ALBÓNDIGAS AL HORNO CON SALSA DE TOMATE
Vamos a cocinar unas albóndigas al horno, con una salsa de tomate para acompañarlas. Lo habitual es hacerlas fritas, pero hoy las vamos a hacer en el horno porque …
COSTILLA GUISADA SIN PATATAS
Costilla guisada sin patatas. Cuando hablamos de guisos, generalmente solemos pensar en cocina tradicional. Cocina de abuela. En esta ocasión vamos a preparar uno sin patatas, para salir un …