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Cocina Casera » Recetas de Carne » recetas de CERDO » ALBONDIGAS AL HORNO
Albondigas al horno: por Victor F. Ábalos
Vamos a cocinar unas albondigas al horno, con una salsa de tomate para acompañarlas. Lo habitual es hacerlas fritas, pero hoy las vamos a hacer en el horno porque también quedan de lujo. La ventaja es que no añadiremos la grasa de la fritura. Que no te asuste que la lista de ingredientes sea larga. Para prepararlas, vamos a usar ingredientes comunes y para aromatizarlas, una serie de especias que todos tenemos por casa. Hacer unas albóndigas al horno es fácil y no requiere conocimientos especiales de cocina. Tan sólo seguir unos pocos pasos aquí descritos
Ingredientes para 8 personas:
Como puedes ver, en muy poco tiempo hemos preparado unas albóndigas al horno y una salsa que casa muy bien con ellas. Sin dificultad y sin trabajar demasiado. Sin duda, merecen la pena.
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