RECETAS DE HALLOWEEN

Recetas de Halloween: por Gorka Barredo

Recetas de Halloween faciles y sencillas. Una selección de las mejores recetas dulces y saladas de la web pensadas para niños y mayores.

RECETAS PARA HALLOWEEN FACILES Y RAPIDAS

Como cada 31 de Octubre, en muchos países se celebra la llamada «Noche de Halloween«. Una fecha marcada en el calendario previa a la celebración del día de «Todos los Santos» o «Día de los Muertos«. Se trata de una noche con mucha tradición, en la cual la gente se disfraza y sale a la calle para celebrar esta noche tan especial. En gastronomía también es un día señalado. Existen infinidad de recetas de halloween tanto dulces como saladas para preparar y celebrar esta festividad.

Si hablamos de un ingrediente típico en ésta época del año, seguro que viene a tu mente la calabaza. Esta hortaliza es el fruto en baya de la calabacera y pertenece a la familia de las Cucurbitácea. Aunque algunas fuentes afirman que su origen está en América, -de ahí que sea el símbolo de esta festividad- parece ser que la calabaza es una hortaliza originaria de Asia Meridional. La mayoría de las recetas que se preparan en la Noche de Halloween, son recetas elaboradas con calabaza.

ORIGEN DE LA TRADICION DE HALLOWEEN

Recetas de Halloween. Una selección de las mejores recetas de nuestra Web para preparar en casa de forma fácil y económica. ¡Pruébalas!

Seguro que has escuchado muchas veces el significado de la palabra Halloween (All Hallow’s Eve). En español, su significado es «Víspera de Todos los Santos«. Pero ¿conoces su verdadera historia? o ¿sabes por qué hay recetas especiales en la Noche de Halloween?

Halloween es una fiesta de origen pagano que tiene sus raíces en el antiguo festival celta conocido como Samhain (fin del verano). Esta festividad se celebraba al finalizar de la temporada de cosechas en Irlanda para dar comienzo al «año nuevo celta», coincidiendo con el solsticio de otoño. Los irlandeses tenían la tradición de tallar verduras, preferentemente nabos y éstos eran utilizados como linternas. Se dice que estas esculturas protegían a los humanos de los espíritus de los difuntos que vagaban entre los vivos esa noche. El uso de la calabaza vino después ya que cuando los irlandeses emigraron a Estados Unidos -donde existían muchas tierras de cultivo de calabaza-, se dieron cuenta que era más fácil tallar una calabaza que un nabo.

Si buscamos el origen de las recetas tradicionales de Halloween, vemos que existen escritos que hablan de las ofrendas culinarias típicas durante la festividad de Samhain como símbolo de apaciguamiento y recuerdo. Con los años, los postres y el dulce han ido cobrando protagonismo hasta encontrar las recetas que conocemos actualmente. Muchas de estas elaboraciones se utilizan para ofrecer a los más pequeños cuando van casa por casa pidiendo dulces para el tradicional truco o trato de Halloween.

RECETAS DE HALLOWEEN DULCES Y SALADAS

Recetas de Halloween. Una selección de las mejores recetas de nuestra Web para preparar en casa de forma fácil y económica. ¡Pruébalas!

¿Quieres que tu Noche de Halloween sea especial este año? En Cocina Casera y Fácil sabemos lo que te gusta y por ello, hemos preparado una selección de nuestras mejores recetas de Halloween de la Web para niños y mayores. Para sorprender a todos con platos fáciles de hacer y sobre todo, económicas. La mayoría de ellas están elaboradas con calabaza, el ingrediente estrella de esta noche tan especial.

BRAZO DE GITANO receta casera

Brazo de gitano: por Gorka Barredo RECETA DE BRAZO DE GITANO DE NATA El brazo de gitano es un postre muy típico español que consiste en un fino bizcocho, que…

CREMA DE CALABAZA

Crema de calabaza: por Gorka Barredo RECETA CASERA DE CREMA DE CALABAZA Vamos a preparar una deliciosa receta de crema de calabaza. Receta de abuela fácil de hacer y con…

MERMELADA DE CALABAZA

Mermelada de calabaza: por Víctor F. Ábalos RECETA DE MERMELADA DE CALABAZA Mermelada de Calabaza. Una receta de la abuela, como buena mermelada que es. La calabaza es un fruto…

BIZCOCHO DE CALABAZA

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CALABAZA RELLENA DE CARNE AL HORNO

Calabaza rellena de carne al horno: por Víctor F. Ábalos RECETA DE PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE ASADOS AL HORNO Calabaza rellena de carne al horno. Un plato completísimo…

TORTITAS DE CALABAZA Y AVENA

Tortitas de calabaza y avena: por Víctor F. Ábalos RECETA DE TORTITAS DE CALABAZA Y AVENA Tortitas de calabaza y avena. Las tortitas son un clásico de la cocina norteamericana,…

CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y CHAMPIÑONES

Crema de calabaza, zanahoria y champiñones: por Víctor F. Ábalos RECETA DE CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA Y CHAMPIÑONES Crema de calabaza, zanahoria y champiñones. En esta ocasión vamos a preparar…

CALABAZA RELLENA DE VERDURAS AL HORNO

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PURE DE CALABAZA RECETA FACIL

Pure de calabaza: por Víctor F. Ábalos RECETA DEL PURE DE CALABAZA Pure de calabaza receta facil. En esta ocasión vamos a preparar una receta de las de toda la…

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

Brownie de chocolate con nueces. Hoy vamos a preparar un dulce delicioso. Un bizcocho compacto importado desde América. Su preparación es fácil y el resultado, si se prepara correctamente, muy…

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE

Galletas de mantequilla con chocolate: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE Vamos a hacer una receta de las de toda la vida. Unas galletas…

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y NUECES

Galletas de mantequilla y nueces: por Verónica Redondo RECETA DE LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA Y NUECES FACIL Galletas de mantequilla y nueces. ¿Quién no ha comido galletas alguna vez? Ya…

BRAZO GITANO DE NATA

RECETA DEL BRAZO GITANO DE NATA Brazo gitano de nata. A todos se nos viene en mente una tarta o un bizcocho cuando pensamos en preparar un postre. Existe una…

HUESOS DE SANTO

Huesos de Santo: Por Gorka Barredo RECETA DE HUESOS DE SANTO Se acerca la festividad de Todos los Santos, un día muy especial en muchos países del mundo. Se trata…

MUFFINS DE CALABAZA

Muffins de calabaza: por Víctor F. Abalos RECETA DE LOS MUFFINS DE CALABAZA Seguramente has oído hablar en más de una ocasión de los famosos muffins. Este alimento es originario…

PANELLETS RECETA TRADICIONAL

Panellets caseros: por Gorka Barredo RECETA TRADICIONAL DE PANELLETS CASEROS España es un país con muchas tradiciones. Una de las más destacadas es la celebración del Día de Todos los…

BUÑUELOS DE CALABAZA

Buñuelos de calabaza: por Gorka Barredo RECETA FÁCIL DE BUÑUELOS DE CALABAZA Vivimos en un país donde tenemos muchas tradiciones. Si lo llevamos al terreno gastronómico, podemos encontrar un gran…

ENSALADA DE CALABAZA Y AGUACATE

Ensalada de calabaza y aguacate: por Víctor F. Ábalos RECETA DE LA ENSALADA DE CALABAZA Y AGUACATE Otoño es una estación que se caracteriza por la caída de la hoja…

PAN DE CALABAZA

Pan de calabaza: por Víctor F. Ábalos RECETA DEL PAN DE CALABAZA La calabaza es una hortaliza que se utiliza mucho en gastronomía. Con ella podemos preparar muchas recetas y…

GUISO DE TERNERA CON CALABAZA

Guiso de ternera con calabaza: por Verónica Redondo RECETA DE GUISO DE TERNERA CON CALABAZA ¿A quién no le gusta un buen guiso? Cuando escucho la palabra «guiso«, mi mente…

FLAN DE CALABAZA

Flan de calabaza: por Verónica Redondo RECETA DEL FLAN DE CALABAZA TRADICIONAL Si te preguntan por un postre popular en nuestra gastronomía, probablemente uno de los que se te vendrán…

BROWNIE DE CASTAÑAS

Brownie de castañas: por Gorka Barredo RECETA DEL BROWNIE DE CASTAÑAS Brownie de castañas. El brownie es un postre típico de Estados Unidos. Consiste en un bizcocho de chocolate pequeño…

CAFE DE CALABAZA

Cafe de calabaza: por Verónica Redondo Hijarrubia RECETA DEL CAFE DE CALABAZA O PUMPKIN SPICE LATTE La calabaza es una fruta de temporada. Encontrar calabazas en nuestro supermercado es sinónimo…

MANZANAS DE CARAMELO

Manzanas de caramelo: por Gorka Barredo RECETA DE MANZANAS DE CARAMELO O CARAMELIZADAS CRUJIENTES ¿Quién no ha comido alguna vez una manzana de caramelo? Ya sea en carnavales o en…

¿Has pensado que receta vas a preparar en esta ocasión? Si es así, ya sabes, ponte el delantal, prepara los ingredientes y… ¡manos a la obra! Sorprende a todos tus invitados con una de nuestras recetas de Halloween. ¡Estoy seguro que triunfarás!

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