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Muffins de calabaza: por Víctor F. Abalos
Seguramente has oído hablar en más de una ocasión de los famosos muffins. Este alimento es originario de Inglaterra y más concretamente de su capital, Londres. Es muy común confundir los muffins con magdalenas o incluso con los cupcakes, pero entre ellos existen varias diferencias. Los muffins tienen una superficie más plana que las magdalenas y además pueden ser tanto dulces como salados. Las magdalenas y los cupcakes solamente son dulces. La receta que te traigo a continuación es un postre típico de esta época del año, unos deliciosos muffins de calabaza. La calabaza es la hortaliza estrella del otoño en muchos países. Al aproximarse la esperada «Noche de Halloween», este postre es uno de los mas demandados para este día por su sencillez y sobre todo por ser una receta con un resultado espectacular. Para preparar los muffins de calabaza, necesitamos los siguientes ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
Aprovecha una ocasión especial o una comida con los amigos o la familia y sorprende a todos con estos deliciosos muffins de calabaza. Una receta diferente, muy fácil de hacer en casa y con la que seguro, triunfarás. El sabor de la calabaza le da un toque diferente y además aporta todos los nutrientes que tiene esta hortaliza. ¡Pruébalo!
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