RECETAS TIPICAS DE ITALIA
La gastronomía italiana se caracteriza por ser una cocina muy variada. Está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea. Además, la Unesco la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta cocina es imitada y se practica en todo el mundo. Nosotros, hemos seleccionado para tí, nuestras mejores recetas de comida italiana de Cocina Casera y Fácil. Un listado de recetas italianas caseras en las que puedes encontrar muchos de los platos más famosos de este país como pizza, pasta y risotto entre otros. Esta comida tiene un fuerte carácter histórico y tradicional. Un dato curisoso: ¿sabías que Italia es también el mayor productor de vinos a nivel mundial y el país que posee la más grande variedad de quesos en el mundo? No dejes escapar estas deliciosas recetas y prepara ahora mismo tus platos italianos favoritos.
RECETAS DE COMIDA ITALIANA FACILES
ESPAGUETIS CARBONARA RECETA TRADICIONAL
Descubre el secreto de para preparar unos auténticos espaguetis carbonara Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE LOS ESPAGUETIS CARBONARA SIN NATA Los espaguetis a la carbonara es probablemente la forma…
BOLAS DE ARROZ ITALIANAS RELLENAS
RECETAS DE LAS BOLAS DE ARROZ FRITAS RELLENAS Estas bolas de arroz rellenas, las probé hace poco cuando estuve por primera vez en una conocida pizzería de la ciudad en…
ESPAGUETIS AL PESTO
RECETA DE LOS ESPAGUETIS AL PESTO Los espaguetis al pesto, consisten en esta popular pasta, preparada con esta salsa de color verde. La albahaca, es el ingrediente que tornará a…
LASAÑA DE CARNE PICADA Y BECHAMEL
Lasaña de carne picada y bechamel: por Gorka Barredo RECETA DE LA LASAÑA DE CARNE PICADA CON BECHAMEL La lasaña de carne picada es una receta de esas de toda…
ENSALADA CESAR con pollo receta casera
Receta elaborada exclusivamente por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO Cuando buscamos una receta de ensaladas, la ensalada Cesar es una de las más conocidas en…
ESPAGUETIS CON VERDURAS Y POLLO
Espaguetis con verduras y pollo: por Gorka Barredo RECETA DE ESPAGUETIS CON VERDURAS Y POLLO Espaguetis con verduras y pollo. Cuando pensamos en un plato de comida italiana, seguramente nos…
ESPAGUETIS EN SALSA ALFREDO CON POLLO
¿Buscas una receta de espaguetis fácil y que guste a todos? No te pierdas estos espaguetis en salsa Alfredo con pollo super deliciosos. Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETAS DE ESPAGUETIS EN…
MACARRONES CARBONARA receta original
Macarrones carbonara: por Gorka Barredo RECETA DE MACARRONES CARBONARA En esta ocasión vamos a preparar unos macarrones carbonara. Con su receta original. Esta popular salsa italiana es muy fácil de…
OSSOBUCO DE TERNERA AL HORNO
Ossobuco de ternera al horno: por Víctor F. Ábalos RECETA DE OSSOBUCO DE TERNERA AL HORNO Ossobuco de ternera al horno. Si te apetece preparar un buen asado, este tipo…
POLLO A LA CAZADORA
Pollo a la cazadora: por Víctor F. Ábalos RECETA DE POLLO A LA CAZADORA ITALIANA La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo por su…
PIZZA CARBONARA CASERA
La pizza carbonara casera es una receta que combina dos de las delicias más típicas de italia. La pizza y la salsa carbonara. Para ello, necesitaremos una base de pizza…
PANNA COTTA DE CAFÉ
Panna Cotta de café: por Víctor F. Ábalos RECETA DE PANNA COTTA DE CAFE Hoy vamos a preparar una panna cotta de café. Panna cotta significa «nata cocida» en italiano….
TIRAMISÚ SIN HUEVO receta
Tiramisu sin huevo: por Víctor F. Ábalos RECETA DEL TIRAMISÚ SIN HUEVO CASERO El tiramisú sin huevo es un postre de origen italiano que ha ido ganando popularidad en todo…
BUÑUELOS DE BACALAO
Buñuelos de bacalao: por Gorka Barredo RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO DE LA ABUELA Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao. Una receta muy típica de la zona sur…
PANINI CASERO DE ATUN receta
RECETA DEL PANINI CASERO DE ATUN El panini de atun es una especie de pizza hecha sobre una barra de pan. Es una receta de cocina muy fácil de hacer…
PROVOLONE AL HORNO CON TOMATE
Provolone al horno con tomate: por Gorka Barredo RECETA DE PROVOLONE AL HORNO CON TOMATE Provolone al horno con tomate. Un plato muy vistoso que emula la bandera de Italia….
TIRAMISU italiano receta facil
Tiramisu receta original: por Verónica Redondo RECETA DEL TIRAMISU ITALIANO CASERO Tiramisu italiano. Receta original. Se trata de un postre bastante conocido, que tiene como peculiaridad que se hace con…
PASTA A LA TOSCANA
Pasta a la toscana: por Gorka Barredo RECETA DE PASTA A LA TOSCANA Uno de los platos más demandados en todo el mundo son las recetas de pasta. Esto no…
CANELONES DE CARNE PICADA Y BECHAMEL
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE CANELONES DE CARNE PICADA Y BECHAMEL Canelones de carne picada y bechamel. Si eres de las personas que les encanta la lasaña de carne,…
SALSA CARBONARA SIN NATA original
Receta exclusiva de Gorka Barredo RECETA DE SALSA CARBONARA SIN NATA ORIGINAL La salsa carbonara sin nata, es la auténtica carbonara. En España, solemos hacer una especie de «carbonata» que nada…
ESPAGUETIS A LA PUTTANESCA receta original
Espaguetis a la puttanesca: por Gorka Barredo RECETA DE LOS ESPAGUETIS A LA PUTTANESCA Los espaguetis a la puttanesca son todo un emblema en Italia. Quizás no sean tan populares…
RISOTTO DE HONGOS
Risotto de hongos: por Verónica Redondo RISOTTO DE HONGOS RECETA ORIGINAL Si pensamos en una receta típica italiana, seguro que a más de uno le viene a la mente el…
QUESO MASCARPONE CASERO
Queso mascarpone casero: por Gorka Barredo RECETA DEL QUESO MASCARPONE CASERO El queso mascarpone, es un queso típico del norte de Italia, muy cremoso y que sirve para comerlo tal…
RISOTTO DE SETAS
Risotto de setas: por Gorka Barredo RECETA DE RISOTTO DE SETAS El risotto de setas, es un arroz cremoso originario y muy típico de italia. Más concretamente del norte del…
6 ERRORES QUE COMETES AL COCER PASTA
6 errores que cometes al cocer pasta: por Gorka Barredo Seguro que tú, también has cometido alguno, si no varios de estos 6 errores al cocer pasta. Yo personalmente, lo…
CALZONE O PIZZA ENROLLADA
El calzone es una pizza, que se pliega sobre sí misma, antes de meterla al horno. Como ya te habrás imaginado, se trata de una receta italiana. Su elaboración y…
SALSA BOLOÑESA receta tradicional
Salsa boloñesa: por Víctor F. Ábalos RECETA DE SALSA BOLOÑESA TRADICIONAL Hoy vamos a preparar una salsa boloñesa con su receta más tradicional . Con su chorrete de leche, de…
ESPAGUETIS CON CARNE PICADA Y TOMATE
Espaguetis con carne picada y tomate: por Verónica Redondo RECETA DE LOS ESPAGUETIS CON CARNE PICADA Y TOMATE Espaguetis con carne picada y tomate. Hoy vamos a preparar un plato…
RISOTTO DE QUESO
Risotto de queso: por Verónica Redondo RECETA DE RISOTTO DE QUESO FACIL Risotto de queso. El risotto es un plato de arroz de origen italiano, y en esta ocasión, te…
POLLO A LA TOSCANA
Pollo a la Toscana receta: por Gorka Barredo RECETA DE POLLO A LA TOSCANA Cuando no sabemos qué cocinar o queremos preparar algo diferente, buscamos recetas fáciles y rápidas de…
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.