RECETAS TIPICAS DE ITALIA
La gastronomía italiana se caracteriza por ser una cocina muy variada. Está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea. Además, la Unesco la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta cocina es imitada y se practica en todo el mundo. Nosotros, hemos seleccionado para tí, nuestras mejores recetas de comida italiana de Cocina Casera y Fácil. Un listado de recetas italianas caseras en las que puedes encontrar muchos de los platos más famosos de este país como pizza, pasta y risotto entre otros. Esta comida tiene un fuerte carácter histórico y tradicional. Un dato curisoso: ¿sabías que Italia es también el mayor productor de vinos a nivel mundial y el país que posee la más grande variedad de quesos en el mundo? No dejes escapar estas deliciosas recetas y prepara ahora mismo tus platos italianos favoritos.
RECETAS DE COMIDA ITALIANA FACILES
ESPAGUETIS CARBONARA RECETA TRADICIONAL
RECETA DE LOS ESPAGUETIS CARBONARA SIN NATA Los espaguetis a la carbonara es probablemente la forma más internacional de preparar esta pasta. La auténtica salsa carbonara de italia contiene yema…
LASAÑA DE CARNE PICADA Y BECHAMEL
RECETA DE LA LASAÑA DE CARNE PICADA CON BECHAMEL La lasaña de carne picada es una receta de esas de toda la vida que nunca falla. Gusta a mayores y…
BOLAS DE ARROZ ITALIANAS RELLENAS
RECETAS DE LAS BOLAS DE ARROZ FRITAS RELLENAS Estas bolas de arroz rellenas, las probé hace poco cuando estuve por primera vez en una conocida pizzería de la ciudad en…
ESPAGUETIS EN SALSA PESTO CASERA receta
RECETA ITALIANA DE LOS ESPAGUETIS AL PESTO Los espaguetis al pesto, consisten en esta popular pasta, preparada con esta salsa de color verde. La albahaca, es el ingrediente que tornará…
OSSOBUCO DE TERNERA AL HORNO
RECETA DE OSSOBUCO DE TERNERA AL HORNO Ossobuco de ternera al horno. Si te apetece preparar un buen asado, este tipo de carne es ideal para sorprender a todos tus…
PIZZA CARBONARA CASERA
La pizza carbonara casera es una receta que combina dos de las delicias más típicas de italia. La pizza y la salsa carbonara. Para ello, necesitaremos una base de pizza…
TIRAMISÚ SIN HUEVO receta
RECETA DEL TIRAMISÚ SIN HUEVO CASERO El tiramisú sin huevo es un postre de origen italiano que ha ido ganando popularidad en todo el mundo. Algo que es natural, simplemente,…
ENSALADA CESAR receta casera con pollo
RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO CRUJIENTE Hoy vamos a ver cómo preparar la receta original de la ensalada Cesar. Y por «original» o «auténtica» no me refiero…
QUESO MASCARPONE CASERO
El queso mascarpone, es un queso típico del norte de Italia, muy cremoso y que sirve para comerlo tal y como está, con un poco de pan, para hacer con…
RISOTTO DE SETAS
RECETA DEL RISOTTO DE SETAS El risotto de setas, es un arroz cremoso originario y muy típico de italia. Más concretamente del norte del país. Aunque en términos de popularidad…
6 ERRORES QUE COMETES AL COCER PASTA
Seguro que tú, también has cometido alguno, si no varios de estos 6 errores al cocer pasta. Yo personalmente, lo he hecho. Y si me hubiese visto algún italiano, seguramente…
CALZONE O PIZZA ENROLLADA
El calzone es una pizza, que se pliega sobre sí misma, antes de meterla al horno. Como ya te habrás imaginado, se trata de una receta italiana. Su elaboración y…
PANINI CASERO DE ATUN receta
RECETA DEL PANINI CASERO DE ATUN El panini de atun es una especie de pizza hecha sobre una barra de pan. Es una receta de cocina muy fácil de hacer…
MACARRONES CARBONARA receta original
En esta ocasión vamos a preparar unos macarrones carbonara. Con su receta original. Esta popular salsa italiana es muy fácil de hacer y aunque lo más habitual es verla con…
SALSA CARBONARA SIN NATA original
SALSA CARBONARA SIN NATA RECETA ORIGINAL La salsa carbonara sin nata, es la auténtica carbonara. En España, solemos hacer una especie de «carbonata» que nada tiene que ver con la…
RISOTTO DE HONGOS
RISOTTO DE HONGOS RECETA ORIGINAL Si pensamos en un plato típico italiano, seguro que a más de uno le viene a la mente el risotto, sobre todo si además, es…
RISOTTO A LA CARBONARA
Risotto a la carbonara: por Verónica Redondo RECETA DE RISOTTO A LA CARBONARA Como buena receta italiana -caracterizada por sus elaboraciones con pasta, arroz y verduras entre otros ingredientes- este…
SALSA CESAR
Hoy vamos a ver cómo preparar la salsa cesar. Una de las salsas de la gastronomía italiana más populares del mundo y que, típicamente va acompañada con la ensalada que…
BUÑUELOS DE BACALAO
RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO PORTUGUESES Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao. Son muy fáciles de hacer y una auténtica delicia para el paladar. El bacalao le va…
ESPAGUETIS AL AJILLO receta
RECETA DE LOS ESPAGUETIS AL AJILLO Hoy os presento unos espaguetis al ajillo. ¿A quién no le gusta un buen plato de pasta? vas a necesitar muy pocos ingredientes. De…
ÑOQUIS DE PATATA receta facil
Ñoquis de patata. Receta facil, si sabes cómo hacerla, como todo en esta vida. Lo ñoquis o «gnocchi» -como se los conoce en Italia- son una especie de bolita hecha…
BROCHETAS DE POLLO A LA PLANCHA
RECETA DE LAS BROCHETAS DE POLLO A LA PLANCHA Brochetas de pollo a la plancha. Estas brochetas o pinchos morunos son sin lugar a dudas un rico aperitivo en cualquier…
PROVOLONE AL HORNO CON TOMATE
Provolone al horno con tomate. Un plato muy vistoso que emula la bandera de Italia. El blanco del queso, el verde del orégano y el rojo del tomate. Los italianos…
MACARRONES CON QUESO GRATINADO AL HORNO
RECETA DE LOS MACARRONES CON QUESO GRATINADO AL HORNO Macarrones con queso gratinado al horno. Se trata de plato de pasta muy rico, con un sabor a queso delicioso, suave…
SALSA BOLOÑESA receta tradicional
Hoy vamos a preparar una salsa boloñesa con su receta más tradicional . Con su chorrete de leche, de vino tinto, sus especias… Lo más importante, para preparar esta salsa…
ESPAGUETIS CON CARNE PICADA Y TOMATE
RECETA DE LOS ESPAGUETIS CON CARNE PICADA Y TOMATE Espaguetis con carne picada y tomate. Hoy vamos a preparar un plato especial para aquellos que les gusta la pasta. Y…
CANELONES DE ATUN Y HUEVO
Canelones de atún y huevo. Una receta italiana, de toda la vida que nunca falla y que gusta a pequeños y mayores. Es fácil de preparar si sigues una serie…
RISOTTO DE QUESO
RECETA DEL RISOTTO DE QUESO FACIL Risotto de queso. El risotto es un plato de arroz de origen italiano, y en esta ocasión, te traigo su receta a tu mesa,…
TIRAMISU italiano receta facil
RECETA DEL TIRAMISU ITALIANO CASERO Tiramisu italiano. Receta original. Se trata de un postre bastante conocido, que tiene como peculiaridad que se hace con bizcochos remojados en café. Aquí tendrás…
ALBONDIGAS AL HORNO
RECETA DE LAS ALBONDIGAS AL HORNO CON SALSA DE TOMATE Vamos a cocinar unas albondigas al horno, con una salsa de tomate para acompañarlas. Lo habitual es hacerlas fritas, pero…
