Cuando pensamos en el verano, pensamos en el calor y en las vacaciones. Lo que menos nos apetece es meternos en la cocina y ponernos a cocinar. Por ello, desde Cocina Casera y Fácil te hemos preparado una recopilación de nuestras mejores recetas de verano fáciles y rápidas de hacer en casa. En esta ocasión, veremos unas exquisitas ideas, todas ellas muy fáciles de realizar, para hacer unos platos refrescantes y sobre todo saludables, sin necesidad de mucho trabajo en tu cocina. Unas ideas del chef Gorka Barredo de unas comidas veraniegas en las que puedes encontrar desde deliciosas ensaladas veraniegas hasta platos muy sabrosos de pollo e incluso algunas recetas hechas en horno. Todos estos platos son además, ideales para toda la familia, desde los niños hasta los más mayores de la casa.
Además, también puedes encontrar a continuación una selección de recetas especiales de verano clasificadas en las siguentes subcategorías:
ENSALADAS DE VERANO
20 recetas de ensaladas de verano. Una selección de recetas de ensaladas saludables, muy fáciles de hacer y sobre todo, refrescantes.
20 recetas de postres de verano. Una selección de nuestros mejores postres refrescantes ideal para poner un toque final dulce a tu menu.
30 COMIDAS VERANIEGAS FACILES Y ECONOMICAS
En Cocina Casera y Fácil hemos preparado para ti una selección de nuestras mejores recetas de verano de la Web para que puedas elaborar diferentes platos fáciles y saludables cada día. Se trata de un listado de platos muy completos y refrescantes que puedes añadir en tu menú diario. Sorprende a todos con estas recetas fáciles de hacer y sobre todo, económicas.
Pollo asado al horno con patatas y cebolla: por Gorka Barredo POLLO ASADO AL HORNO RECETA FACIL Me encanta esta receta de pollo asado al horno con patatas y cebolla….
Tortilla de patatas rellena de queso y jamón: por Gorka Barredo RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE QUESO Y JAMON La tortilla de patatas rellena de queso y…
Tarta de queso sin horno fría: por Gorka Barredo RECETA DE LA TARTA DE QUESO SIN HORNO FRIA La tarta de queso sin horno, es un clásico entre los clásicos….
RECETA DE PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE ASADOS AL HORNO Los pimientos rellenos al horno son una alternativa de los pimientos rellenos convencionales. En este caso, estarán rellenos de…
Berenjenas rellenas de carne al horno: por Gorka Barredo RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA AL HORNO Las berenjenas rellenas de carne al horno, están simplemente deliciosas. Para…
Arroz tres delicias chino: por Gorka Barredo RECETA DEL ARROZ TRES DELICIAS CHINO El arroz tres delicias chino es un plato muy común en los restaurantes de comida china en…
Tarta de Oreo casera: por Gorka Barredo RECETA DE LA TARTA DE OREO SIN HORNO ¿Te gusta la tarta de queso? Entonces, esta tarta de oreo casera te gustará aún…
Ensalada César original: por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA CESAR CASERA CON POLLO CRUJIENTE Cuando buscamos una receta de ensaladas, la ensalada César es una de las más conocidas…
Tallarines chinos con gambas: por Gorka Barredo RECETA DE TALLARINES CHINOS CON GAMBAS Tallarines chinos con gambas y verduras. Receta facil. Hoy vamos a volver a preparar nuestra propia comida…
Salteado de verduras con pollo: por Víctor F. Ábalos RECETA DEL SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO: Salteado de verduras con pollo. Una muy buena idea para preparar un plato muy…
Tortilla de patatas light: por Gorka Barredo RECETA FACIL DE TORTILLA DE PATATAS LIGHT Una porción de tortilla de patatas de 250g, tiene en torno a 500 kcal. La misma…
Espaguetis con verduras y pollo: por Verónica Redondo RECETA DE ESPAGUETIS CON VERDURAS Y POLLO Espaguetis con verduras y pollo. Cuando pensamos en un plato de comida italiana, seguramente nos…
Espaguetis en salsa Alfredo con pollo y champiñones: por Verónica Redondo RECETAS DE ESPAGUETIS EN SALSA ALFREDO CON POLLO Cuando hablamos de recetas de pasta, nuestra miente viaja automáticamente hasta…
Ensalada campera o ensalada de verano: por Verónica Redondo RECETA DE LA ENSALADA CAMPERA FACIL Ensalada campera. Una receta que suele prepararse en días de calor, pero que puede ser…
Los mejillones a la escocesa es una receta de mejillones en salsa de tomate, cebolla y ajo, entre otros ingredientes. Los que conocemos el bar llamado «la mejillonera», conocemos esta…
Sangria receta tradicional: por Gorka Barredo RECETA DE SANGRIA TRADICIONAL DE VINO TINTO Sangria receta tradicional. En esta ocasión presento una bebida muy de nuestra tierra. Se trata de una…
Las patatas Alioli son unas papas con una deliciosa salsa de ajo y aceite. La palabra Alioli procede de las palabras catalanas «all», que significa ajo y «oli» que significa…
Ensalada de lentejas: por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA DE LENTEJAS Qué bien entran las ensaladas los días de calor. Aunque en realidad, se pueden comer durante todo el…
Ensalada de patata y aguacate: por Verónica Redondo RECETA DE ENSALADA DE PAPA Y AGUACATE Ensalada de patata y aguacate. En esta ocasión, vamos a preparar un plato frío que…
RECETA DEL SANDWICH DE POLLO Aquí te voy a enseñar a hacer un sandwich de pollo que me enseñó la mejor maestra culinaria que todos o casi todos podamos tener…
Hoy Gorka Barredo nos muestra otra forma de hacer la tortilla de toda la vida. Se trata de una tortilla de patata con cebolla caramelizada. Como resultado, obtendrás la tortilla…
RECETA DEL AGUA DE VALENCIA ORIGINAL Agua de valencia. Se trata de una bebida que combina el sabor cítrico y fresco de la naranja con el de tres bebidas muy…
RECETA DE LOS MEJILLONES EN ESCABECHE Mejillones en escabeche. Esta receta suele venderse en los supermercados ya preparada en lata, con un montón de conservantes. Te propongo en esta ocasión…
El huevo en canasta, es un huevo hecho a la plancha, dentro de un pan de molde. Es una receta muy típica de desayuno aunque, puedes tomarla en cualquier momento…
Las papas o patatas fritas en gajo también conocidas como «deluxe» por una conocida cadena de restaurantes de comida rápida, son unas patatas fritas especiadas y enharinadas, que le darán…
Berenjenas rellenas de verdura al horno: por Gorka Barredo RECETA DE LAS BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA AL HORNO Hoy vamos a preparar unas berenjenas rellenas de verdura al horno. Como…
Ensalada de patata o Kartoffelsalat: por Verónica Redondo ENSALADA DE PATATA RECETA ALEMANA La ensalada de patata o también conocida con el nombre de Kartoffelsalat es uno de los platos…
Siempre he recordado las judias verdes con patatas y jamon que me hacía mi abuela con todo su cariño y lo ricas que estaban. Hoy traigo esta receta, de toda la…
Esparragos trigueros con jamon y queso: por Victor F. Ábalos RECETA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS CON JAMON Y QUESO Estos espárragos trigueros con jamón y queso son un aperitivo muy especial….
¿Has pensado que receta vas a preparar en esta ocasión? Con estas 30 recetas de verano puedes elaborar diferentes menús, uno para cada día de la semana. Todas ellas son muy saludables y perfectas para tomar los días más calurosos del año.
Si te ha gustado esta selección de recetas, no te pierdas las recetas de navidad que hemos preparado para tí. ¡Pruébalas!
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