Salmon en freidora de aire: por Gorka Barredo
RECETA DE SALMON EN FREIDORA DE AIRE
Si hay una receta de pescado que gusta a todo el mundo esas son las recetas de salmón. Y no es de extrañar, el salmón es un pescado muy valorado en nuestra gastronomía y en la de la mayoría de los paises del mundo. Con este alimento podemos elaborar infinidad de recetas ya sean a la plancha, al horno e incluso guisado. Tiene un sabor delicado y un color llamativo, posee un tipo de grasas muy beneficiosas para nuestra salud lo que le convierte en un pescado muy cotizado. Si ya es saludable de por si, en esta ocasión vamos a prepararlo en freidora de aire. Este tipo de electrodomésticos están a la orden del día y cada vez son más las recetas en freidora de aire o airfryer que se buscan en internet. Para preparar un delicioso salmon en freidora de aire solamente necesitaremos estos ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
- 4 lomos de salmón
- sal y pimienta
- aceite
COMO HACER SALMON EN FREIDORA DE AIRE JUGOSO
- Para comenzar, salpimentamos los lomos de salmón. Hecho esto, los introducimos en el compartimento de la freidora de aire con la piel mirando hacia arriba. Los cocinamos a 200ºC durante unos 7 minutos.
- Pasado este tiempo abrimos la freidora de aire y damos la vuelta a los lomos de salmón con la piel mirando hacia abajo. Volvemos a cerrar y cocinamos nuestro salmon nuevamente a la misma temperatura pero tan sólo 5 minutos.
De esta forma tan sencilla y en menos de 15 minutos tenemos listos unos lomos de salmon en freidora de aire muy jugosos y con menos grasa. Una cena perfecta para disfrutar toda la familia muy fácil y muy rápida de hacer. ¡Pruébalo!
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No tenia muy claro que una freidora de aire sirviera para algo mas que freir las tipicas patatas o pescado congelado, pero con vuestro blog y algun otro que sigo veo que es un bonito mundo a explorar.