COMIDA ESPAÑOLA RECETAS FACILES
Nuestra comida española tradicional. Una comida que, salvo la paella y la tortilla de patatas, posiblemente en el extranjero no es de las más cotizadas del mundo. Y esto se debe, mayormente, a que cuando viene el turismo extranjero a nuestro país, se les suele ofrecer menús al estilo y como vulgarmente conocemos por aquí, «comida de guiris». Una comida con producto de poca calidad y con técnicas culinarias muy pobres. Más parecidos a los menús fast food que a la auténtica comida española típica. Aunque esto, no ocurre tan sólo en nuestro país si no, en buena parte del mundo.
En esta sección, iremos más allá de estos menús, y veremos varias recetas faciles y tradicionales de la cocina española. Desde las tortillas a las paellas, como no, hasta conejo y pollo al ajillo, entre muchas otras. También cocina vasca, gallega, andaluza… ¡Todo un país en sabores!
RECETAS TIPICAS DE ESPAÑA FACILES DE HACER
BUÑUELOS DE BACALAO
RECETA DE BUÑUELOS DE BACALAO PORTUGUESES Hoy vamos a preparar unos buñuelos de bacalao. Son muy fáciles de hacer y una auténtica delicia para el paladar. El bacalao le va…
SALCHICHAS AL VINO BLANCO
RECETA DE SALCHICHAS DE POLLO AL VINO BLANCO En esta ocasión vamos a preparar un plato muy fácil de hacer y rico, salchichas al vino blanco. El vino le va…
ALBONDIGAS DE POLLO AL CURRY EN SALSA
RECETA DE ALBONDIGAS DE POLLO AL CURRY EN SALSA DE CEBOLLA Vamos a preparar una receta que va a sorprender a más de uno. Unas albondigas de pollo al curry…
POLLO AL AJILLO FRITO
RECETA DE POLLO AL AJILLO FRITO EN SALSA DE VINO BLANCO Como buen plato de la cocina tradicional española, el pollo al ajillo frito es un clásico que seguro está…
CORDERO ASADO AL HORNO
RECETA DEL CORDERO ASADO AL HORNO Cordero asado al horno. Todo un manjar de nuestra gastronomía. El animal, puede ser «lechal», típico del norte de Castilla y León o, un…
ALBÓNDIGAS CASERAS SIN FREÍR
RECETA DE LAS ALBONDIGAS SIN FREIR CON TOMATE Albóndigas caseras sin freír. En esta ocasión, vamos a hacer unas albóndigas en salsa de tomate, más sanas, rápidas, y con menos…
PATATAS RELLENAS DE ATUN AL HORNO
RECETA DE LAS PATATAS RELLENAS DE ATUN AL HORNO CON QUESO Estas patatas rellenas de atun al horno quedan realmente deliciosas. Sirven como entrante o como guarnición de otro plato,…
PALOMETA CON TOMATE Y PIMIENTOS
PALOMETA CON SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS Palometa con tomate y pimientos. La palometa es un pescado muy sabroso y apreciado por su calidad gastronómica. Es uno de los pescados…
RODABALLO A LA PLANCHA CON AJOS
RECETA DE LOS FILETES DE RODABALLO A LA PLANCHA CON AJOS El rodaballo es uno de los pescados que más gusta a los más pequeños de la casa. Se trata…
PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN
RECETA FÁCIL DE PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN El pollo es un ingrediente muy habitual en nuestra mesa. Y es normal, ya que esta carne de ave es sabrosa, económica…
MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS:
RECETA DE LOS MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS Muslos de pollo en salsa de almendras. Una forma diferente de cocinar esta carne tan utilizada en nuestra cocina. El…
POLLO EN PEPITORIA receta tradicional
RECETA DE LA ABUELA DEL POLLO EN PEPITORIA GUISADO Si hay una receta muy de la abuela, es este pollo en pepitoria. Es un guiso de esos de toda la…
RECETA DE ATÚN ENCEBOLLADO CON PATATAS COCIDAS
El atún encebollado con patatas es una de esas recetas de la abuela que tanto nos gusta hacer. Es un guiso parecido al marmitako de bonito vasco. Pero a diferencia…
DORADA AL HORNO CON PATATAS PANADERA, CEBOLLA Y VINO BLANCO
La dorada al horno con patatas y cebolla es una receta típica de nuestro país. Es además, una forma muy rica de comer pescado. La dorada es un pescado muy…
CEBOLLA RELLENA DE CARNE PICADA AL HORNO
RECETA DE LA CEBOLLA RELLENA DE CARNE PICADA DE POLLO AL HORNO No hay nada mejor en la cocina que preparar un plato delicioso además de saludable. La cebolla rellena…
LOMOS DE BACALAO FRESCO AL HORNO CON PIMIENTOS
Bacalao al horno con pimientos. Una receta clásica, de las de toda la vida. Para hacerla solo se necesitan unos lomos de este delicioso pescado y algunas verduras. Se prepara…
ALBÓNDIGAS DE CARNE EN SALSA VERDE PASO A PASO
Hacer unas buenas albóndigas en salsa verde es muy fácil. Pero que queden jugosas y con mucho sabor, tiene su truco y sus pasos a seguir. Hoy te traigo una…
TERNERA GUISADA A LA JARDINERA
RECETA DE TERNERA A LA JARDINERA JARDINERA Los guisos de carne y verduras son típicos de la gastronomía española. La receta que hoy vamos a hacer, es de esas de…
FILETES RUSOS DE CARNE DE POLLO AL HORNO
Hace muy poco, hicimos unos filetes rusos tradicionales. Porque si algo nos gusta, son las recetas de toda la vida. Hoy vamos a hacer unos filetes rusos de pollo al…
PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE NATA Y QUESO
Pechugas de pollo con nata y queso ¡ideales para los peques de la casa! A pesar de que lleva nata -y la nata tiene grasa- esta receta es más saludable…
SALMÓN AL HORNO CON BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Salmón al horno con bacon y cebolla caramelizada. Un plato fácil y delicioso. Esta receta es muy completa. Lleva una mezcla muy rica de salmón, bacon, tomate y cebolla. Aunque…
NAVAJAS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL EN MUY POCO TIEMPO
Navajas a la plancha con ajo y perejil. Hoy traemos una receta hecha con muergos. Estos moluscos son más conocidos como navajas, por su forma alargada, y su color que…
CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO receta
RECETA DE LAS CARILLERAS DE CERDO EN SALSA DE VINO TINTO Un plato delicioso. Unas carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto. Al igual que hicimos con las carrilleras…
RECETA DE PISTO DE VERDURAS FÁCIL DE PREPARAR
Las verduras dan mucho juego en la cocina. Y por lo general, cocinarlas es muy fácil. Hoy vamos a hacer con ellas un pisto de verduras. Es uno de esos…
ROSQUILLAS DE NARANJA
Una receta de la abuela. De esas de toda la vida, de las que nos traen recuerdos de la infancia. Unas rosquillas de naranja caseras. Son diferentes a las tradicionales…
SOPA DE MARISCO
Hoy vamos a preparar un plato perfecto para ocasiones especiales y para el día a día. Una sopa de marisco completa y deliciosa. Se trata de una receta de abuela,…
SALPICÓN DE MARISCO
Salpicón de marisco. Un plato típico de la gastronomía española. Esta receta es muy fácil de encontrar como tapa en la mayoría de bares de todo el país. Se trata…
HUEVOS RELLENOS DE GAMBAS Y SURIMI
Huevos rellenos de gambas y surimi. Un apertivo muy sencillito y a la par, delicioso. Para este plato, vamos a hacer una salsa rosa casera. Es muy fácil, solo hay…
SETAS AL HORNO CON JAMÓN
Setas al horno con jamón. Un plato que mezcla sabores diferentes y que además, gusta a todo el mundo. Como cualquier receta de hongos, puedes utilizar los que más te…
TOMATES RELLENOS DE ATÚN
En esta ocasión vamos a preparar unos tomates rellenos de atún. Un primer plato muy rico y sencillo. Solo hay que vaciar unos tomates y mezclar la pulpa con unos…
