COMIDA ESPAÑOLA

COMIDA ESPAÑOLA RECETAS FACILES

Nuestra comida española tradicional. Una comida que, salvo la paella y la tortilla de patatas, posiblemente en el extranjero no es de las más cotizadas del mundo. Y esto se debe, mayormente, a que cuando viene el turismo extranjero a nuestro país, se les suele ofrecer menús al estilo y como vulgarmente conocemos por aquí, «comida de guiris». Una comida con producto de poca calidad y con técnicas culinarias muy pobres. Más parecidos a los menús fast food que a la auténtica comida española típica. Aunque esto, no ocurre tan sólo en nuestro país si no, en buena parte del mundo.

En esta sección, iremos más allá de estos menús, y veremos varias recetas faciles y tradicionales de la cocina española. Desde las tortillas a las paellas, como no, hasta conejo y pollo al ajillo, entre muchas otras. También cocina vasca, gallega, andaluza… ¡Todo un país en sabores!

RECETAS TIPICAS DE ESPAÑA FACILES DE HACER

PATATAS FRITAS EN FREIDORA DE AIRE

Patatas fritas en freidora de aire: por Gorka Barredo RECETA DE PATATAS FRITAS EN FREIDORA DE AIRE Las freidoras de aire o air fryer son el invento que ha revolucionado…

BACALAO CON TOMATE

Bacalao con tomate receta dela abuela: por Gorka Barredo RECETA DE BACALAO CON TOMATE FACIL España y Portugal son dos países donde puedes encontrar gran variedad de recetas con bacalao….

GUISANTES CON PATATAS

Guisantes con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE GUISANTES CON PATATAS FACIL Con el frío, lo que más nos apetece son recetas que nos ayuden a entrar en calor y…

PESTIÑOS CON MIEL

Pestiños con miel receta dela abuela: por Gorka Barredo RECETA DE PESTIÑOS CON MIEL ANDALUCES Nuestro país es un lugar lleno de tradiciones y en su gastronomía podemos observarlo perfectamente….

TORRIJAS CARAMELIZADAS

Torrijas caramelizadas: por Gorka Barredo RECETA DE TORRIJAS CARAMELIZADAS ¡Cómo nos gustan las recetas tradicionales! Recetas que conocemos desde que éramos pequeños y que año tras año siguen en boca…

PATATAS CON COSTILLAS

Patatas con costillas: por Gorka Barredo RECETA DE PATATAS CON COSTILLAS Cuando queremos una receta completa para cualquier día de la semana, buscamos recetas fáciles de hacer con ingredientes que…

GAMBAS AL AJILLO receta

Gambas al ajillo receta andaluza: por Gorka Barredo RECETA DE GAMBAS AL AJILLO TRADICIONAL La comida tradicional nunca pasa de moda, es más, cuando viajamos, los que somos amantes de…

TOSTA DE REVUELTO DE LA GULA DEL NORTE®

Tosta de revuelto La Gula del Norte®: por Gorka Barredo RECETA DE TOSTA DE REVUELTO LA GULA DEL NORTE® AL AJILLO Cuando llega la Navidad, buscamos recetas diferentes para sorprender…

TARTALETAS RELLENAS DE HUMMUS

Tartaletas rellenas de hummus: por Gorka Barredo RECETA DE TARTALETAS RELLENAS DE HUMMUS Cuando tenemos una reunión familiar o con amigos, en muchas ocasiones, nos volvemos locos buscando un menú…

TACOS DE CARRILLERA

Tacos de carrillera de ternera en salsa de vino tinto: por Gorka Barredo RECETA DE TACOS DE CARRILLERA DE TERNERA En los últimos años, los tacos se han convertido en…

EMPANADA GALLEGA CASERA

Empanada gallega casera: por Gorka Barredo RECETA DE LA EMPANADA GALLEGA DE LA ABUELA Hay recetas tradicionales que pasan de generación en generación conservando la forma de prepararlas y los…

CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO

Carrilleras de cerdo en al vino tinto: por Gorka Barredo RECETA DE LAS CARILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO Las recetas tradicionales nunca pasan de moda. Una de las elaboraciones…

COCHINILLO ASADO AL HORNO

Cochinillo asado al horno: por Gorka Barredo RECETA DEL COCHINILLO ASADO AL HORNO A BAJA TEMPERATURA Vamos a preparar en casa un cochinillo asado al horno de 10. Con su…

VIEIRAS GRATINADAS AL HORNO

Vieiras gratinadas al horno: por Gorka Barredo RECETA DE VIEIRAS GRATINADAS En ocasiones buscamos recetas diferentes para elaborar menús especiales para una ocasión concreta, ya sea un cumpleaños, un aniversario…

COCIDO MADRILEÑO

Cocido madrileño: por Gorka Barredo COCIDO MADRILEÑO RECETA TRADICIONAL Cuando hablamos de recetas tradicionales, lo primero que pasa por nuestra mente son aquellas recetas que elaboraban nuestras abuelas. Platos económicos…

PATATAS A LA RIOJANA

Patatas a la Riojana receta dela abuela: por Gorka Barredo RECETA DE PATATAS A LA RIOJANA TRADICIONAL En nuestro país podemos encontrar infinidad de recetas tradicionales. Recetas de la abuela…

SALPICÓN DE MARISCO receta facil

Salpicon de marisco receta facil: por Gorka Barredo RECETA FACIL DEL SALPICON DE MARISCO Salpicon de marisco. Una receta facil y típica de la gastronomía española. Esta receta es muy…

BACALAO REBOZADO CON CERVEZA

Bacalao rebozado con cerveza: por Verónica Redondo RECETA DE BACALAO REBOZADO CON HARINA Y CERVEZA Cuando llega la temporada del bacalao son muchas las recetas que elaboramos con este pescado…

YEMAS DE SANTA TERESA

Yemas de Santa Teresa: por Verónica Redondo RECETA DE YEMAS DE SANTA TERESA CASERAS ¡Cómo nos gusta preparar en Cocina Casera y Facil recetas tradicionales y con historia! Muchas son…

CABRITO AL HORNO CON PATATAS

Cabrito al horno con patatas: por Gorka Barredo RECETA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS Hoy vamos a hacer un cabrito al horno con patatas panadera y cebolla. Una de…

ROSQUILLAS DE SAN BLAS

Rosquillas de San Blas: por Gorka Barredo RECETA DE LAS ROSQUILLAS DE SAN BLAS Rosquillas de San Blas. ¿Quién no conoce este dulce? Seguramente las has probado en alguna ocasión. Son…

SOPA DE AJO TRADICIONAL

Sopa de ajo receta: por Gorka Barredo RECETA DE SOPA DE AJO de la abuela Sopa de ajo. Con el frío, nuestro cuerpo nos pide comida caliente para paliar las…

TORTILLITAS DE CAMARONES

Tortilla de camarones: por Verónica Redondo RECETA DE TORTILLITAS DE CAMARONES TRADICIONAL Si hay algo que gusta en nuestro país es «ir de tapas«. Aprovechar las reuniones con amigos o…

LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Lomo en salsa de champiñones: por Gorka Barredo RECETA DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Si hay algo que nos gusta en Cocina Casera y Fácil es preparar…

CODORNICES EN SALSA DE VINO TINTO

Codornices en salsa de vino tinto: por Verónica Redondo RECETAS DE CODORNICES EN SALSA DE VINO TINTO Cuando vamos a la carnicería, la mayoría de las ocasiones tenemos en mente…

  1. Eloy Saldivar 13/12/2022
  2. GLORIA GIRON 26/05/2021

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