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Lomo en salsa de champiñones: por Gorka Barredo
Si hay algo que nos gusta en Cocina Casera y Fácil es preparar deliciosas recetas con salsas. El lomo de cerdo es una carne económica y fácil de encontrar en todo el mundo. En gastonomía existen infinidad de recetas utilizando esta carne como ingrediente principal. En nuestro país, podemos encontrar el lomo frito o a la plancha acompañado de una guarnición de patatas fritas. Una de las recetas más típicas con este ingrediente es el montadito de lomo, un aperitivo o tapa muy demandado en los bares españoles. En esta ocasión, vamos a preparar un lomo en salsa de champiñones. Un plato perfecto para preparar en cualquier ocasión o época del año. La salsa de champiñones con nata es muy sencilla de hacer, con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tu supermercado. Para preparar este delicioso lomo de cerdo en salsa de champiñones, necesitamos los siguientes ingredientes:
Con estos sencillos pasos conseguiremos un lomo de cerdo en salsa de champiñones muy cremoso y delicioso. Si buscas sorprender a tu familia o a tus invitados con una comida especial, éste es tu plato. ¡Pruébalo!
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