recetas de CERDO

RECETAS DE CERDO

La carne de cerdo es una de las más consumidas en nuestra gastronomía justo después de la del pollo. Con esta carne se elaboran muchos platos cada cual más delicioso. Aquí te propongo una pequeña selección de recetas con cerdo para que puedas incluirlas en tus principales menús y sobre todo también te pueden ayudar a elaborar menús para ocasiones especiales. ¿Con cual te quedas? ¡A nosotros nos cuesta decidir!

MIGAS DE HARINA

Migas de harina. Una receta medio murciana medio andaluza. Se parecen a las migas extremeñas sólo que, cambiaremos el pan por harina. Los demás ingredientes, pueden ser los mismos. …

CHORIZO A LA SIDRA

El chorizo a la sidra, es una receta originaria asturiana -y muy habitual también en la vasca- que consiste básicamente en este embutido cocido en sidra. La mezcla de …
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